秋天来了，又到了吃羊肉养生的季节，大西北的手把肉，内蒙的烤全羊，北京的涮羊肉，广东的羊肉煲……天南海北的羊被全国人民安排得明明白白的，其实养生什么的不是最重要的，吃才是真理！
　　俗话说：＂要吃肉，肥中瘦（五花）；要吃鲜，骨头边（排骨）。羊肉是优质蛋白质来源之一，同时维生素B₁、维生素B₂、烟酸、脂甾醇、铁、锌、硒、铜等营养物质含量也较高，是一种高蛋白、低脂肪的食物。羊肉蛋白质丰富，但是在吃的时候应该选择瘦的羊肉，比如前腿、后腿或者里脊，而少吃羊排，避免脂肪摄入过多。
　　红烧汁浓味厚、白切原汁原味、烤串肉香扑鼻……你最爱哪一种？
　　秋天吃羊肉，冬天火力够！
　　看北方牧民的一种吃法真馋人，直接炖一锅羊排或者羊腿或者肉肠，炖烂了再拿出来切成块，这样肉看起来特别嫩，然后往羊汤里放大块的胡萝卜和土豆，炖熟了捞出来油滋滋的，就这样肉块和胡萝卜土豆配着羊汤吃，再弄点解腻的新鲜蔬菜，看得馋死了！
　　苏州好吃的羊肉不胜枚举，最广为人知的当属藏书羊肉。藏书羊肉之所以好吃，秘诀就在于杉木桶，据说其木质清香，能在炖煮时透进羊肉，去除膻味。一锅汤色乳白，混合了羊肉、羊杂、羊血、白菜等食材的羊肉小火锅，咕噜咕噜冒着热气……原始天然的食材，简单的烹饪手法，却搭配出顶级的味道。
　　带皮的藏书羊肉，质感如果冻一般，细腻的口味总能轻易俘获人心。
　　红汤羊蝎子
　　老话说得好，最香不过贴骨肉，所以羊蝎子特别受大家欢迎。红色的汤底不仅有骨髓熬出来的精华，和清汤相比又多了几分辣的风味。撕下一口肉，入口又是香而不腻，入口即化。久炖入味的羊蝎子肉吃起来软烂适口，油而不腻，瘦而不柴，汤汁味浓香辣。吃剩的汤汁还可以作为锅底涮点青菜豆皮吃，香香辣辣的配菜再来上一碗白米饭，连汤带肉一起吃，实在是太香了！
　　不管是哪种形式的羊肉，都有一个共同的特点，那就是重口味！！！这个时候来一杯黄酒，清爽解腻！肉香、酒香四溢，真是畅快淋漓。羊肉配黄酒，快乐天天有！

上海有哪些特色本帮菜？来到上海第一件事当然是尝尝正宗的本帮菜啦，下面飞小编就为大家推荐2家本帮菜餐厅！上海老站这里是上海老站，即使躲在商业成熟又繁荣的徐家汇商圈，也如此出挑从未被湮没。而其内部环境更是让潮州有什么名小吃？潮州菜系文明海外，潮州的小吃当然也不甘落后。潮州春卷鸭母捻沙茶粿等极具地方风味特色，光是在潮州古城里走街串巷一阵，就能感受到地方的小吃花样之多。胡荣泉身为潮州著名老字号小吃店，小吃黑芝麻怎样吃才最好吃？娟子来为大家介绍一道黑芝麻的做法，喜欢的可以试试1黑芝麻炒熟2将白糖和少许水加油放在锅中炒成稠状3再将黑芝麻放入锅中搅拌均匀，倒入盘中4晾凉后切成块，即可食用今天就分享到这里，有什冬至吃饺子，你最喜欢吃什么馅的？我喜欢吃猪肉白菜馅儿的，里面加点韭菜，小时候蔬菜种类少，冬天家家都储存大白菜，吃上一顿热气腾腾的猪肉大白菜馅饺子，那叫个香。念旧情怀捂脸现在做馅的食材多了，白菜馅也很少吃了，但对白朋友请客，我点了几个硬菜，结果朋友不付钱，该怎么办？朋友不付，你来付呀！这年头不付款吃霸王餐可是不道德的哦！一般谁请客，谁点菜，谁买单！即便是朋友让你点菜，充其量也只是客套一下，礼貌而已。你点一个硬菜还说的过去，点的多了，人家能不心泡菜如何制作才能既好吃又避免生花？大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。曾写过很多美食类干货文章，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！在老一辈川菜师傅圈子里面，泡菜豆花火锅被并称为川菜三绝。记得刚有没有一道菜，会让你想起一个人？我是乡乡小厨，非常高兴回答这个问题。从小到大吃过很多美食，每道印象深刻的美食都有一个与之相关美食故事，如果说看到一道菜能让我想起一个人的话，那么这个菜就是那个满满一大饭盒的猪排手抓冬至白菜猪肉水饺白菜猪肉水饺文刘彦菊冬至饺子夏至面。冬至这天要吃饺子。过去妈妈每到冬至这天要包饺子吃，所包饺子一律是白菜猪肉馅的。从中午太阳还在偏东方向，就开始张罗。选一棵自家菜园种的上好大白菜，做萝卜猪肉馅包子，萝卜怎么处理？教你一招，馅料饱满多汁味道香导语做萝卜猪肉馅包子，萝卜怎么处理？教你一招，包子饱满多汁味道香天气冷了，若是手里捧着刚出锅的包子，再大口地咬一口，那种感觉无比美好，不知道你爱吃包子吗？我从小生活在北方，吃了几十油焖大虾怎么做才好吃？学会这1个技巧，肉质细嫩入味，味道鲜美今天和大家分享一道油焖大虾的做法，肉质鲜嫩，味道鲜美，有喜欢的朋友们赶紧学一下。食材大虾辅料生姜小葱香菜调料胡椒粉白糖生抽料酒油焖大虾鲜嫩可口1。下面开始准备食材准备大虾500克，冬天，少吃猪肉多吃扇贝丁，一次性买10斤放冰箱，随吃随取特省事导语冬天，少吃猪肉多吃它，一次性买10斤放冰箱，随吃随取，特省事大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。对于吃货来说，我们春夏秋冬四季美食各有不同，三季是以蔬菜为主，第