吃不到米其林没关系，仪式感满满的圣诞大餐自己在家做

　　嗨！今天就是圣诞节了，你有想好怎么过吗？
　　是和家人朋友一起团聚，还是独自一人继续往常？是一头扎进繁拥的街巷餐厅，还是随便吃点对付了事？
　　要是还没想好的话，不如和我们一起做2款简单易上手的圣诞甜品吧！柔滑的奶油泡沫在舌尖融化，馥郁的可可香味在口腔萦绕，香甜的黄油脂味从外至内将身心紧紧包裹.......
　　重点是，不需要高级的烘焙食材，不依靠专业的技巧，给我5分钟，我就能把整个圣诞节搬到你面前！
　　手残小白也想在今晚制霸朋友圈的话，那这篇推送就是为你们量身定做的！
　　点开下方视频
　　秒变烘焙达人
　　视频加载中...
　　ps：视频结尾有超超超超大彩蛋喔！
　　蛋白4个
　　蛋黄3个
　　细砂糖122.5克
　　柠檬汁2-3滴
　　盐1/4勺
　　泡打粉1/2勺
　　玉米油56克
　　牛奶93克
　　低筋面粉75克
　　可可粉18克
　　1、用网筛过滤低筋面粉，倒入可可粉，充分搅拌至乳化。
　　2、继续加入蛋黄糊和泡打粉，低速打发至白色奶油。
　　3、将奶油分三次倒入可可中，并搅拌均匀，盛出。
　　4、放入烤箱中，以160度烤制60分钟，可可蛋糕胚完成！
　　5、倒入牛奶、细砂糖、盐和玉米油，充分搅打至乳化。
　　6、拿出烤好的可可蛋糕胚，在上面均匀铺上一层奶油后，撒上奥利奥碎，依次重复。
　　7、最后，尽情铺上你喜欢的水果等食材。一个颜值与内涵兼具的双莓奥利奥可可蛋糕完成！
　　黄油70克
　　糖粉50克
　　鸡蛋液25克
　　低筋面粉140克
　　适量香草精
　　1、将黄油用搅拌机打至软化，筛入糖粉，搅拌均匀至完全融化。
　　2、分三次加入蛋液，并搅拌至均匀。
　　3、将揉好的面团擀至平整，用模具压出可爱的图案。压好后将饼干胚送入烤箱，160度烤制15分钟。
　　4、用五彩糖霜在烤好的饼干胚上进行装饰。
　　5、把艾素糖加水至融化后，倒入饼干中，制作透明糖果层。
　　6、放凉后加入糖果片，最后再在饼干上画上糖霜，可以shake shake的圣诞摇摇乐饼干就完成啦！
　　听说圣诞节是一个很甜的日子！
　　嗯，这是真的！
　　最后，祝大家圣诞快乐啦！
　　希望人人都能有那个陪你一起吃蛋糕的另一半！
　　蛋糕制作 | 刘美莹、葛雯婷
　　视频出境 | 刘美莹、葛雯婷
　　后期剪辑 | 薛欢、秀才
　　原创出品 | 魔都好饿