粥和牛奶到底谁能称霸，粥变样做，牛奶也死不认输

　　网上＂粥和奶＂事件，谁更符合中国人体质，孩子改如何选择？
　　当疫情慢慢消退，很多地方马上迎来了孩子开学的步伐，孩子是祖国的栋梁，只有保护好他们，我们才能在世界上更强。钟院士和李奶奶给我们做出了榜样，为我们抗击疫情做出了巨大的贡献。
　　我在网上看到张文宏提到孩子开学问题，他告诉家长孩子在开学后早餐营养问题＂早上喝牛奶，吃鸡蛋，不要喝粥＂。引起了各大网友议论纷纷。公说婆说都有理，下面我来具体分析下。
　　牛奶和粥本质不同牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。
　　牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
　　粥在中国的早餐已经潜移默化，大多数家庭中认为粥营养很高，总体来说，粥中米的营养大多数是碳水化合物。可以解决我们的温饱问题，在营养价值方面和牛奶还是有差别的。如果我们把粥做出有营养未必不可。
　　牛奶一般在西方国家的早餐中经常出现，如今全世界发生了新型病毒，牛奶可以增强我们的体质和免疫力，马上孩子们迎来了开学，早餐一定要保证营养，张医生是建议大家在这特殊时间给孩子们增加营养摄入是没有错的。你们觉得呢？但是我们不喝牛奶可以吃鸡蛋。做营养粥也不错。今天我就介绍几款。
　　紫薯大米粥
　　主要是紫薯大米加点糖进行熬制，紫薯含有蛋白质，氨基酸和维生素。
　　小米板栗粥
　　选取优质小米，加上剥好得板栗，再放点大红枣，进行细火熬制。
　　皮蛋瘦肉粥
　　这是我们在很多地方经常见到的，选取了皮蛋进行熬制
　　过程：
　　1：先熬制一份粥。
　　2：把皮蛋切小块，瘦肉切小块，姜葱切碎，
　　再加入少量的盐，油，和酱油搅拌。
　　3：把2的食材加入粥里进行熬制。
　　雪梨银耳粥
　　准备的食材（雪梨一个，银耳一个，大米一小碗，枣，枸杞）放入锅里煮好即可，记住银耳提前泡发，放枣和枸杞，这粥好处是能够润肺，新冠就是肺炎的一种。
　　大家是不是感觉中国的粥文化也是很多国家无法来比的，牛奶在我们看来属于西方国家早粥，我们还是更适应自己做的粥，在这疫情期间我们还是听从医生的建议，粥也要喝，牛奶也要喝，孩子开学可以每天拿包奶，是不错的选择。
　　我是美食客家，孩子是我们的未来，我们一定要照顾好。