蒜蓉粉丝扇贝在家做照样好吃，清洗是关键，开水蒸还是冷水蒸呢？
　　扇贝是一种集食、药、滋补为一体的水产食物，扇贝的主要的食用部分是扇贝柱，其肉质细嫩，味道鲜美，营养价值极高，深受人们喜爱。扇贝含有丰富的蛋白质，低脂肪，可降血脂、软化血管。扇贝性寒，有滋阴明目，补肾，健脾胃的功效，最适合夏季补身体食用。
　　扇贝中哪些肉可以吃，怎么清洗呢？
　　扇贝中的可食部分是白色的闭壳肌、片状呈红色或白色的生殖腺和裙边，而黑色的消化腺和鳃结构都是不能食用的，在烹煮前去掉。注意扇贝的可食部分都必须充分煮熟，不能生吃。
　　另外扇贝外壳坑坑洼洼的纹路藏有很多泥沙，需要用硬刷子刷洗干净，刷干净外壳后，在淡盐水中浸泡，让其吐尽泥沙。洗净后，将壳撬开或焯烫至壳自动打开后捞出，将贝柱（肉和贝壳连接的部位）边上黑色部分也就是内脏摘掉丢弃。
　　在饭店里吃到的蒜蓉粉丝扇贝，在家做照样好吃！那么做粉丝扇贝是冷水上锅蒸，还是沸水上锅蒸？蒸多长时间刚刚好，怎么做味道更好，下面把我昨天做的蒜蓉粉丝扇贝分享给大家，希望你们喜欢。
　　1、粉丝选这种细龙口粉丝，我选的绿豆粉丝。提前用凉水泡30~60分钟。
　　2、我是超市买的冰鲜的扇贝处理比较方便，如果是新鲜扇贝就按前面的方法处理干净。扇贝肉用刀分离，刷洗干净扇贝壳，肉去掉黑色物，用盐抓洗干净。
　　3、备调料：大蒜一个切碎，小米椒切碎，葱切成末，姜切成末，备生抽，蚝油，蒸鱼豆豉油，白糖少许，盐，胡椒粉，香油，鸡精。
　　4、把扇贝肉放贝壳中间。
　　粉丝绕圈放贝壳上。
　　5、锅中放适量的油，把大蒜的一半炒香，颜色变黄为止。
　　炒好后连油一起倒入小碗中。
　　然后放入生抽、蚝油、蒸鱼豆豉油、鸡精、白糖、芝麻油、盐、胡椒粉，剩下的大蒜、姜末、小米椒，拌匀。调料的分量可以根据粉丝的多少，适量​增减。
　　6、把调好的料汁放在​粉丝上。
　　7、水烧开后，上锅蒸5~​7分钟。
　　蒸好后，撒上葱​花即可。一道可口​的蒜蓉粉丝就做好了，粉丝特别的入味，浓浓的蒜香味，特别的香，扇贝肉​也特别的嫩。
　　这道菜做法简单，看上去高大上，夏天家里请客聚​餐可以有。
　　恋尚我家原创文章，转载请注明出处。

老公想去学点技术，现在已经37岁了，是去学做早餐好还是学电焊好？说实在的，早餐和电焊这两个活儿，都不太好干。为什么这样说呢？下面我就给你简单分析一下。如果你老公想做早餐首先，他人不能懒了。天不亮就得起床做准备，一年四季几乎是天天如此，你老公能受杏仁露是复合蛋白么？杏仁露是什么杏仁露是什么呢？杏仁露是一种饮料，主要的原材料是野生杏仁，再配置矿泉水制作而成。它还有其他的名称，叫杏仁茶杏仁奶和杏仁霜。杏仁露是一种植物蛋白饮料，也是一种健康饮品，其同样是炒菜，为什么有的人做得好吃，有的人做得不好吃？同样是炒菜，为什么有的人做得好吃，有的人做得不好吃？炒菜追求的色味香俱全，炒得好不好关键在于这三方面，再加上食材的质量。色，即是菜的颜色，漂亮的颜色可以引起人的食欲。一盘菜有主菜和非上海土著来沪一定不能错过的平民美食有哪些？老上海葱油饼不同于其他地方的葱油饼外皮是酥脆的，内里却又极松软，咬开之后，层层叠叠，夹了大量的葱花，葱香味儿和猪油的香气完美的融合小笼双酿团一个团子里能吃到豆沙和黑洋酥（芝麻猪油）顺德菜你喜欢吗？吃在广州厨出凤城。顺德的菜非常好吃，美味佳肴，比较白切鸡，盐焗鸡，烧鸭，醉鹅，珍馐百味，顺德的菜样样喜欢有味道。在顺德容桂呆了4年，每年二月二老板村里都大摆宴席，每次一百多桌，那阵玉米窝头怎么做松软？玉米窝头怎么做松软，玉米窝头想要做的松软，玉米面一定要烫面，和面的时候加入白面粉，面一定要醒发好，二次醒发很重要，蒸好后焖5分钟再开盖，这样蒸出来的玉米窝头蓬松喧软，香甜可口。玉米川菜中最好吃的五道菜！每一道都让人口水直流说到四川美食大家首先想到的可能是火锅，可能是各种小吃但大家也许都忘了川菜在我国的八大菜系中有着举足轻重的地位，四川人也不会顿顿吃火锅小吃，各种美味的川菜才是四川味道的灵魂，今天就来土豆丝好不好吃，放醋的顺序最关键！这步错了，土豆丝好吃才怪如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导读土豆丝好不好吃，放醋的时间最关键！这步错了，土豆丝好吃才怪！一说到炒土豆丝，大家在日常生活中应该是非常常见的，平常呢，我们不管煎鱼蛋豆腐时，多做1步，不粘锅也不破皮如果家是人生中避风的港湾，那么家里的厨房一定是这个港湾里最幸福的地方。除了一句发自内心地爱你，丰盛的一餐，也是表达爱最好的桥梁。图片来源网络都说爱与美食不可辜负，媚媚最经常做的菜就煮粽子要牢记4个要点，粽子又香又糯，还不夹生，方法真靠谱导语煮粽子时，别只加清水煮，多加二味，牢记4个要点，粽子又香又糯，还不夹生，方法真靠谱。节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。时间过得是真快，转眼间就快过西红柿炒蛋有诀窍，别再傻乎乎的只懂放盐，加放点它，蛋嫩汁浓西红柿炒蛋是大家学做料理的最初就会去学习的一道菜，因为做法简单好学，大家有比较喜欢吃，所以是我们在餐桌上经常简单的一道料理。不仅是口感鲜嫩而且很下饭，酸酸的味道是小孩们喜欢的一道美