调嘻鸡尾酒,今天上线啦
" 调酒师无处不在,鸡尾酒信手拈来 "
欢迎来到第一期的『 调嘻鸡尾酒 』,我是追风少年小于哥!飒~
正所谓:
身在井隅,心向星光;
眼里有酒,自在远方。
无论是车水马龙的城市,还是鸡犬相闻的村镇,忙碌了一天的人们,总会三五相聚喝上一杯,解掉一天的乏闷。
夜色的魅力,配上酒后的惬意,也算是一种仪式感。
南京1912
提起夜色,总会想起曾经工作过的南京1912。
那里酒吧林立、行人如织。
即使在后半夜的凌晨3点,也能看到很多城市男女踏着不规则的步伐,去往各自的方向。
而夜色被霓虹映衬的有些泛白,在空中摇曳成酒吧街特有的模样。
就是在这里,我学会了各种鸡尾酒的做法。
那时候,我是一名 Bartender。
那段时光,不可否认是很快乐的。
能挣到一份工资,补贴大学的支出;
能免费喝国外的酒,感觉有点酷;
更重要的是,学到了很多鸡尾酒的做法。
最初,我是严格按照配方来调制鸡尾酒的。
后来背熟以后,就会根据吧台客人的样貌、情绪以及跟他们的互动来"自由发挥"。
这个过程让我很有掌控感,一度乐在其中,同时也给部分客人带来了些许的惊喜。
他们会跟我多聊一会,或者多给一些小费。
那是一段很美好的心理体验。
有一个外国人称之为"心流",后来才知道他叫契克森米哈赖。
这是题外话。
后来,越来越多的客人,喜欢找(gei)我(xiao)聊(fei)天。
为了一个好的开场白,我会更认真地帮客人调制一杯专属于他的鸡尾酒。
这样似乎更有诚意一些。
作为反馈,客人除了给小费之外,总会声情并茂地聊起自己的轶事。
那段时间,我在考虑要不要自费出一本《故事会》。
毕竟那么多精彩的人生,不编排出版,未免有点可惜了。
到现在,很多故事,我已经记不太清楚了。
很多客人的面孔,也已经模糊了。
但是一杯鸡尾酒,给两个陌生人带来的悸动,却内化在了心里。
其实,鸡尾酒算是一件小小的艺术品,自带社交buff。
即使是两个陌生人,借着一杯鸡尾酒,也很容易聊嗨。(颜值负分的,当我没讲)
一家之言,经不起群嘲,不喜勿喷哈。
离开酒吧以后,看到越来越多的人,尝试自己调制鸡尾酒。
在家里,或跟朋友聚会的时候。
他们会花几百块钱买来基酒,然后一番操作猛如虎,各种颜色的液体就出现在眼前。
然后和家人、朋友分享,或者po到社交媒体上收割一波点赞。
(你是不是也做过类似的事?)
我想,既然那么多人喜欢鸡尾酒,干脆开个公众号和大家互动一下。
严格意义上来讲,我算不上专业。
只是比常人多了一段经历、多了一份热爱。
所以,『 调嘻鸡尾酒 』,也是一次全新的开始。
以后陆续会有更多的鸡尾酒,在这里和大家分享。
如果反响还不错,说不定还会分享一些曾经的酒吧故事.avi
哈哈哈...
" 想喝鸡尾酒,调嘻全都有 "
敬请大力关注『 调嘻鸡尾酒 』,我们下期再见~