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原创调嘻鸡尾酒之神风敢死队

  V 调嘻鸡尾酒
  " 调酒师无处不在,鸡尾酒信手拈来 "
  欢迎来到最新一期的『 调嘻鸡尾酒 』,我是小于哥~
  全文共分为  5  个小节:
  (1)前言
  (2)典故
  (3)配方
  (4)教程
  (5)后记
  赶时间的朋友,可直接跳到 " 配方 " 和 " 教程 " 阅读。
  上周写的『  横滨  』在日本鸡尾酒届"地位显赫",但在国人眼中似乎有点言过其实。
  很多人都不太感冒,在酒吧点它的也不多。
  说到跟日本有关的鸡尾酒,最有传播度的反而是它 ↓↓↓
  有嘻友提醒我:奥运会闭幕了,该安排"今夜不回家"啦!
  让我再水一期,下周必须"不回家"。
  熟悉近代史的嘻友,肯定都听说过"神风敢死队"。
  它是日本在二战期间,组建的一支自杀式攻击小组。
  说起"神风敢死队",很多人会下意识地联想到"珍珠港事件"。
  不过据史料记载,1941年12月7日偷袭珍珠港的是日本的俯冲式轰炸机。
  直到1944年,也就是太平洋战争接近尾声的时候,"神风敢死队"才开始出现在战场上。
  这支敢死队为什么叫"神风"呢?
  这里稍带着提一下,公元13世纪的"元日战争"。
  当时的元朝疆域辽阔、国力强盛,元世祖忽必烈一心想把日本收入囊中。
  于是在1281年,对日本发动了战争。
  当时的日本很弱小,本以为可以顺利拿下,没想到太平洋上突然刮起飓风。
  一连刮了好几天,蒙古军队和船只悉数葬身大海。
  面对"躺赢",日本笃定是上天在帮助他们逆风翻盘,于是虔诚地把这股飓风称为" 神风 "。
  二战后期,日本帝国主义节节败退、气数将尽,准备采用自杀式袭击放手一搏。
  于是,他们给这支部队取名"神风",希望再一次逆风翻盘。
  可惜,他们打错了算盘。
  "元日战争"是保家卫国,"侵华战争"是烧杀抢掠。
  老天爷心想, 上坟烧报纸——你搁这糊弄鬼呢? 去你的吧!
  本来,"神风敢死队"只是战争后期的一个小插曲,早该被历史的洪流荡涤殆尽。
  没想到,美国酒吧用它来命名新发明的鸡尾酒,居然还流传了下来。
  到底是怎么回事呢?
  这要从战后的世界格局说起。
  二战结束以后,日本并没有得到应有的清算。
  反而因为美苏争霸而渔翁得利,从而有了二十多年的"战后日本经济奇迹"。
  这一下不得了,各项经济指标陆续赶上或超过美国,跻身全球第二。
  特别是在汽车、半导体领域,对美国形成碾压态势,直打得美国市场抬不起头来。
  有钱以后,日本财团大肆收购美国资产,无论奢侈品店还是工厂大厦,一律买买买。
  美国城市的街头,也经常能看到日本人趾高气昂地走过,完全不把美国人放在眼里。
  在这样的形势下,美国各地掀起了"抗日"的浪潮。
  不管是官方还是民间,到处都在抵制日货,理由居然是危害美国国家安全。
  现在还能搜到,美国议员在国会大厦门口打砸东芝收音机和丰田汽车的图片。
  终于,酒吧行业也忍不住躁动起来,总想找机会diss日本。
  1975年,加利福尼亚的一个酒吧里。
  调酒师正在研发新品,刚好看到一个日本人上厕所的时候摔倒了。
  他马上意识到,是时候展示真正的爱国主义了,果断给新品鸡尾酒取名" 来自日本的狗啃泥的家伙 "。
  那个日本人爬起来说, 你干脆报我的身份证号得了!
  调酒师也觉得有点刻意,还有名字太长了,就改叫"神风敢死队"。
  我看到有些地方翻译成"神风特攻队",这个名字的嘲讽技能没有拉满,还是"敢死队"更传神一些。
  在那样的社会环境下,这款鸡尾酒很快就火了起来。
  只是谁也没想到,它能火这么多年。
  『 神风敢死队 』的名字还挺壮烈的,但是配方却只能用"稀松平常"来形容。
  伏特加都快说滥了,不再赘言。
  橙味利口酒,很多地方用的都是白橙皮,价格便宜,口味也比较清新。
  备选项很多,我还是沿用中规中矩的君度。
  『 神风敢死队 』本来是作为长饮来喝的,现在很多酒吧都把它改成了Shot.
  个人认为这个改良挺走心的,完美诠释了它的名字,更像这杯酒的正统喝法。
  不知后台的同行们,意下如何?
  一起来看下具体的调酒过程:
  Step 1 : 调酒壶中加入5-6颗冰块,并加入柠檬汁 30 毫升;  Step 2 : 加入伏特加 30 毫升;  Step 3 : 加入君度 30 毫升;  Step 4 : 用力摇晃调酒壶10秒左右,然后将混合酒液倒入鸡尾酒杯中;  Step 5 : 简单装饰杯口,『 神风敢死队 』就做好啦;
  伏特加无色无味,兑上橙味利口酒和柠檬汁后,会有淡淡的甜香。
  入口不算太辛辣,但是喝下去之后,还真有点"飞机撞地球"的感觉。
  这么说来,取名『 神风敢死队 』也不算胡扯。
  这杯『 神风敢死队 』,其实是漂亮国利益集团对后来居上者的心理影射,跟这几年对中国、对华为的行径如出一辙。
  而这背后,更多的是我们看不到的意识形态方面的对抗。
  你再看一眼现在的单边主义、地缘政治格局,还有德特里克堡对疫情的甩锅。
  我不能说历史总是惊人地相似,只能说盎格鲁萨克逊人一直都是那个吊样子。
  还好咱们国家面对内外矛盾,一直都很韬光养晦。
  回头去看日本,当年实在太高调。
  正所谓,"木秀于林,风必摧之"。
  1985年,日本在美国威逼利诱之下签订了"广场协议",从此走上了"失去的30年",到现在都没缓过劲来。
  本想"奥运搏一搏,单车变摩托",如今看来老天爷依旧不想遂人愿呐!
  今天的『 神风敢死队 』,就分享到这里。
  一款鸡尾酒说了这么多,还牵涉到"辩证历史唯物主义",是不是看着有点累?
  我改,等不写日本的时候我就改!
  " 想喝鸡尾酒,调嘻全都有 "
  敬请大力关注『 调嘻鸡尾酒 』,我们下期再见。

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