鲫鱼肉质鲜嫩细腻，价格实惠是我们湖北人餐桌的常客，今天我就跟大家分享我做阳干鲫鱼的步骤。
　　首先选着八两左右的鲫鱼几条，从鱼背开，洗净装大碗备用。
　　小米椒切沫，生姜切沫。
　　大碗里的鱼我们腌制一下，盐适量，放入刚刚切的小米椒沫，生姜沫，花椒粒，八角，桂皮，生抽适量涂抹均匀，腌制6～8小时。
　　然后取出来晾晒至焉吧干（一次可以多腌制几条，放冰箱里，想吃就拿出来吃，很方便）。
　　生姜切丝，大蒜瓣切片，干辣椒切断，小葱切成葱花，花椒粒洗净。
　　鱼洗净，擦干水分，起锅烧油，放入鲫鱼中小火煎至两面金黄，放入姜丝，蒜片，干辣椒，花椒爆香，放入适量的生抽闷一下，关火，淋入适当香醋撒入葱花起锅装盘。
　　这道菜特别有味，绝对的干饭神菜，这也是我们湖北特色家常菜之一。

福州长乐冰饭要怎么做才好吃？福州天气开始渐渐转凉，在全世界都沉迷于冰淇淋的时候，而冰饭成为了福州人盛夏最特别的回忆。福州长乐冰饭冰饭是发源于福州长乐的，可以说是夏天必不可少的角色了。据说以前城关有一家八宝冰饭夏季解暑必备饮品炎炎夏日太阳，怎能少了透心凉的解暑饮料呢？下面跟大家一起分享在家易做的夏季解暑必备饮料呲牙第一绿豆汤。做法简单，易上手。绿豆洗净，放入高压锅，锅内放入适量的清水。盖好盖子，大火煮至夏天这菜我常买，用手一撕一烫，浇上高汤，清甜爽口，一盘不够吃夏天这菜我常买，用手一撕一烫，浇上高汤，清甜爽口，一盘不够吃。最近天气特别炎热，高温多雨的气候，老家地里种的南瓜苗长势特别好，每年的适合时候，老妈都会割嫩南瓜尖（南瓜苗）来吃，夏天海南周刊感恩蒜头小时候，在老家，有一种菜叫感恩蒜头。在我的记忆里，二十世纪六七十年代，感恩蒜头主要用来当菜送饭，也当零食吃。那时候，我姨婆住我家隔壁，她擅长腌制感恩蒜头。姨婆腌制的感恩蒜头有三种味煮面条最忌水开下锅了，面馆老板教你2招，面条劲道爽滑还不坨煮面条最忌水开下锅了，面馆老板教你2招，面条劲道爽滑还不坨在我们家，早餐吃得最多的就是面条，面条的吃法很多，就算是清汤面也好吃，简单炒个小菜，腌点咸菜，小黄瓜糖蒜之类的，或者买一瓶4月这菜是个宝，遇到别手软，整上10斤腌起来，随吃随取，真省事导语4月这菜是个宝，遇到别手软，整上10斤腌起来，随吃随取，真省事！四月，天朗气清，阳气回升。和煦的春风吹过，吹绿了小草，吹青了麦苗，也吹红了桃花！一场又一场的春雨，像甘露一样，无自己创业干这些年入百万5烤冷面其实在烤冷面诞生伊始，它还真是货真价实的烤冷面用竹签把成团的冷面疙瘩串起来在炭火上烤，再刷上烧烤用的酱料。后来，可能是牙口不好的朋友们表示了抗议吧，最原始的烤冷面出现了第一什么地方的肉饼最好吃？老妈做的最好吃，小时候几年吃不到一次，老妈买一斤肥瘦各半的二刀肉，回家剁成黄豆大的肉丁，加酱油，盐，大葱，摊在面皮上，卷好摊开，在柴火灶上烙制两面金黄，还没出锅，单单从堂屋里溢出的石家庄井陉有什么值得推荐的美食？石家庄舌尖上的旅行井陉！井陉，秦时建县，至今已有两千多年历史，素有太行八陉之第五陉，天下九塞之第六塞之称乃冀通衢要冲，历代兵家必争之地。井陉县是联合国地名专家组中国分部首批命名的千家庭版珍珠翡翠丸子准备工作主材糯米半碗，或者大米饭也行猪肉2两辅材淀粉1勺姜2片葱2根胡萝卜1根香料酱油1勺蚝油1勺十三香1勺花椒大料香油料酒制作方法1大米浸泡一夜后，备用制作方法2猪肉切块，葱姜放糖醋排骨Bytp淡淡用料排骨500克糖克盐姜花椒粉醋做法步骤1排骨切块汆水去沫捞出备用2洗锅倒油3放糖炒化糖上焦糖色放肉翻炒上色4放盐姜粉花椒粉5倒水比肉低一些6慢火炖收汁7放醋搅拌8出锅