来源：人民网
　　速冻水饺标称＂牛肉大葱水饺＂，但配料表显示添加了猪肉；＂荠菜猪肉大馅馄饨＂，里面添加了鸡肉成份……这些＂混肉＂速冻水饺涉及多家知名品牌。消息一出，引发网友热议。有网友表示，＂我原先一直好奇，为什么牛肉比猪肉贵，但速冻牛肉水饺能做到跟猪肉水饺一个价格，今天看了配料表才明白。＂
　　其实，消费者在购买速冻食品时，大多数是看到产品品牌、产品名称直接购买，根本不会去看配料表。然而，一家涉事企业表示：＂标称‘猪肉’的一些速冻产品中添加鸡肉，主要是根据研发等综合考虑，像我们的牛肉大葱水饺，里面也会添加猪肉。＂＂如果添加了（其他肉类成分），我们都会标注的，但从名称上看不出来。＂企业回答的底气十足，名实不符却用＂调整口味＂＂看配料表＂来推卸责任，不仅自挖诚信陷阱，还会破坏健康的营商环境。
　　民以食为天。入口食品做到表里如一这么难吗？
　　事实上，＂混肉＂现象并不是近两年才出现的，而是伴随速冻食品行业发展而诞生的。所谓的＂口味需要＂仅仅是速冻食品企业使用多种肉类的一个原因。近年来，速冻食品行业＂内卷＂严重，在成本上涨的情况下，一些速冻食品企业会将猪肉部分替换成鸡肉、大豆蛋白等，以降低成本，维持终端低售价。低价恶性竞争是行业无序状态的集中体现，这恰恰成为了速冻食品行业症结所在。
　　说到底，使用＂混肉＂，虽然符合食品行业规定，合法但不合理。无论是为了改善食品口感还是降低成本，速冻食品企业不应丢下道德，不应该揣着明白装糊涂，不能把＂一直如此＂当作理由，更不能用＂行业规则＂来解释＂偷梁换柱＂。没有企业能够依靠欺骗消费者、混淆试听来取得成功。
　　从长远角度看，一方面，速冻食品企业要少玩套路，在做好产销和服务的同时，提高目标群体对品牌、产品的忠诚度，要依靠实打实的产品质量、口碑赢得产品溢价空间；另一方面，进一步完善速冻食品行业标准，堵住行业漏洞，如强制性规定企业标注产品主料含量等。与此同时，消费者购买速冻食品时，一定要看食品配料表，不能只看产品名称，对于价格明显偏低的肉类水饺，要谨慎购买。规范速冻食品行业，刻不容缓！
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入秋后大鱼大肉靠边站，多吃这菜，2块钱做一大盘，比肉还香入秋之后天气慢慢的转凉，现在四川成都的早上已经非常凉了，感觉不穿个长袖就会容易着凉，但是中午又还是热到想要喝冰水。入秋之后我们的饮食也是需要慢慢的有所改变，不能贪凉，但是需要吃一些四川成都10大特色小吃，每种不超10块钱，你吃过几种？成都可以说是妥妥的网红城市，基本上每个月都会上一次热搜，毕竟是一座来了就不想走的城市。成都之所以吸引人，不仅是它的慢节奏生活，更重要的是它的美食太诱人了，最直接的应该就是火锅串串和中秋过后，吃猪肉不如吃猪心，15元一个，简单一做，营养解馋中秋佳节，少不了大鱼大肉，大荤的东西吃多之后就会感觉非常的油腻，很容易没有什么胃口，但是吃多了荤菜，突然全都吃素菜，也会不习惯，所以这时候可以吃一些不腻的荤菜，营养又解馋。说到不腻中秋家宴，分享10道家常菜，好吃又快手，招待客人也有面中秋佳节即将到来，中秋和过年一样，都是一家人团聚在一起，一起吃吃饭，聊聊天。因为现在的菜品非常多样，所以很多人反而不知道选什么。今天就给大家分享10道好吃又好做的家常菜，招待客人也炒木耳总是噼里啪啦炸锅，掌握3个小窍门，轻松解决木耳是我们经常会吃的一种食物，木耳的蛋白质维生素和铁的含量非常高，有抗衰老提高免疫力等好处，所以多吃黑木耳对身体是非常好的哦，而且黑木耳没有什么怪味，所以很多人都爱吃。我们平时吃木提到川菜，不得不学的一道家常菜，补气润燥，下饭又省钱说到川菜，很多人应该都不自觉的流口水了吧，川菜以麻辣鲜香为主，味道非常丰富，而且真的是色香味俱全。很多不太了解的人总以为川菜的做法很复杂，其实川菜真的是一个包容性很强的菜系，有高度炖大骨头汤别只知道焯水，多加一步，营养好喝无腥味，白如牛奶数九寒天要多吃汤品，暖身暖胃又营养，二期还不易长胖。今天就给大家分享大骨头汤的做法。大骨头汤是我们经常会做的一款汤，主要用猪筒骨来炖，做法其实非常简单。很多朋友炖出来的大骨头汤很腥入秋之后，多吃1果2肉3菜，应季而食，营养又解馋白露过后昼夜温差开始变大，天气也开始慢慢的转凉，但是伴随而来的还有秋燥，秋季是养肺的时节，所以要预防秋燥带来的副作用，因此，在饮食上我们也需要做出一些调整。多吃一果二蔬三菜，这些食秋天花生正当季，加一个鸡蛋，营养解馋，比大鱼大肉还香秋天正是吃花生的好时候，花生是我们生活中非常廉价，但营养非常丰富的坚果之一。小时候家里没有什么经济条件买零食，花生就成了为数不多的零食，而且是可以吃到撑的那种。于是奶奶总是变着花样胡萝卜新吃法，搭配香菇，不炒不煮不炸，营养解馋还很下饭中秋国庆佳节期间，大鱼大肉吃得太多了，这时候非常想吃一点清淡的食物清清肠。加上今天是二十四节气中的寒露，这个时候，最适合吃一些菌类或者萝卜。很多人都不喜欢吃胡萝卜，因为总觉得它有一豆角里加一个鸡蛋，不炒不煮不油炸，营养解馋，比大鱼大肉还香豆角真的是一个非常受欢迎的蔬菜，不管是炒着吃还是煮着吃都非常好吃。以前都是夏秋才能吃到豆角，现在有了大棚，一年四季都能吃到豆角。豆角的吃法非常的多，最常见的就是炒着吃，或者用来做包