西洋菜又称豆瓣菜,质地脆嫩多汁,颜色如碧玉,嫩茎叶可以食用,清香爽口,营养丰富,广东人一般都来拿煲汤喝,粤菜中有名的"西洋菜鲜陈肾汤"就是它与鲜鸭肾或干鸭肾同煲,滋味香醇,鲜香适口,营养极高。 春季的气温干燥,不适宜吃太热、太寒之物,用它来煲汤正合适不过,西洋菜入肺经,具有清燥润肺的功效,可以平衡身体内的阳气,避免疾病侵袭。 哈妹今天分享虾味饺西洋菜汤给大家,鲜嫩的西洋菜,配上Q弹的虾饺,鲜香四溢,清爽适口不油腻,可以试试,煲给家人喝。虾味饺西洋菜汤 配料: 海霸王虾味饺一包、西洋菜一把、盐适量、鸡精适量、油少许 烹饪步骤: 1.准备好食物 2.西洋菜清洗干净,切小段 3.锅里下少许的油,把虾味饺小火煎出有点点金黄就行了,(油不用太多哦) 4.煎出金黄下一勺子的水 ,煮三四分钟 5.下西洋菜,盐和鸡精煮滚一下就可以了 6.装大碗可以喝了 大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞、评论 转发关注香哈菜谱(xiangha100)每天为您分享各种美食,简单又易做哟