在很多的地方都吃过油条，而且要说油条最好吃的地方也应该是说天津，天津的炸果子也是比较出名的，但是今天给大家介绍的这个油条小摊却在山东，已经有51年的时间了，一直在做这个。
　　1、小摊很破，老板脾气还不好
　　这个炸油条的小摊真的很破，不仅破店里面的空间还非常的小，老板和老板娘两个人在里面就显得有一点拥挤了，而且小店不仅环境不好，老板的脾气也很不好，很多的顾客问的稍微多一点，就会听到老板娘不开心的声音。
　　但看环境、装修和态度，一点都没有觉得这个小破店有什么样的魅力能够让大家这么喜欢它，即使听老板娘骂也要吃的小吃，这味道属实让人有一点好奇。
　　这应该是全国做小吃的里面一个比较典型的例子了，让人找不到店里面的优点，但是就是有很多的人络绎不绝地去排队去吃，这样的现象是比较少见的。2、51年只卖一种小吃，小时候的味道
　　这个小摊已经有51年的时间了，老板这一辈子一直都在炸油条，没想过换别的工作，这份坚持是比较难得的，而且他家的油条和大家平时吃的不一样，很像小时候那样的小油条，而且老顾客说就是小时候的味道，也因为他家用的是花生油，所以味道比别处的都好吃。
　　看到这里就明白为什么老板娘的底气十足了，因为人家的东西好吃啊！想吃就要受着，而且老板的绝活不仅仅是炸果子，鸡蛋包也做得非常好，虽然没有任何的咸淡味，但是鸡蛋的嫩滑，也让人难以忘怀。
　　用51年去做一件事情，取得成功是一件非常平常的事情，因为这样的坚持和定力不是每一个人都有的，人穷的时候还可能坚持，但是一有钱最想要改变的一定是自己的生存环境，但是看到老板这51年一直窝在一个小破摊上，就觉得这是个王者。
　　3、出摊4小时，排队几百亩
　　从没有出摊的时候门口就排着长长的队伍，一直到老板快要关门的时候队伍才没有，可见老板的生意多么的好，而且老板说曾经有一个人要花10万元买他的秘方，被他拒绝了，因为他想把这份手艺留给自己的孩子，做最后的退路。
　　在生活中看见小吃店门口排队是一件特别平常的事情，但是队伍越排越长就是一件比较稀奇的事情了，可是这个小破摊的老板做到了，这不仅仅是对一个人人品的考验，还考验了他的内心。

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