兰州牛肉面的江湖,过去有五绝一统江湖,分别是东邪萨达姆、西毒马安军、南帝国保、北丐苍鹰和中神通马子禄。当时的马子禄是绝对的江湖老大,曾三易地址,老兰州人提起马子禄都是赞不绝口。 现在的兰州牛肉面早已不是过去的江湖,怎么评呢?我考虑一下。东邪白建强(雁滩毫无争议的人气王)、西毒陈记(吾穆勒比陈记人气高,但不够西而偏北,香园在安宁,味道极好)、南帝占国(国保肯定是不行了,金强差点底蕴,占国勉强入选,注意只是勉强)、北丐白老七(安泊尔、金福都在附近,但白老七口碑更好一些)、中神通磨沟沿。(其实我还想选马子禄,论底蕴,磨沟沿比不了马子禄,但是马子禄已经开始店大欺客,服务态度相当差,固踢出中通)。个人口味不同,不喜勿喷[灵光一闪] 比如说萨达姆、苍鹰啊都不错,至于马子禄吗,除了贵,味道嘛就"呵呵呵"了,最好吃的牛肉面是藏在街头巷尾的,其实要说哪家好吃只能说各有各的味道,如果早上在兰州的街头巷尾看到那个牛肉面店门口蹲着吃面的人最多 ,那这家味道一定不错,希望各位看官不喜勿喷,个人意见仅供参考 金强的有几家还稳定,不要相信传说,什么麽沟沿牛肉面带外地的亲戚去了光人多,服务差,面完全不筋到,吾木勒慕名去了几次,每次都是希望大失望更大,面差,汤完全是调料味,真是不敢在相信传说了 是家门口的那一家[大笑][大笑][大笑] 金强牛肉面味道好,卫生干净,服务态度很好 西固任何一家都比市里的好吃,面量大,辣子香,牛肉块不少。