大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
　　1、里脊肉，是指 猪 、 牛 、 羊 等 脊椎动物 的 脊椎骨 内侧 的 条状嫩肉
　　2、 今天刘嫂就来分享一下＂里脊肉嫩滑的妙招＂做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
　　3、下面开始介绍所需要的食材：
　　里脊肉、生姜、小葱、生抽、玉米淀粉、牛肉酱、香油、香醋、花椒
　　4、平时炒菜荤素搭配更好吃，营养更均衡，炒瘦肉的时候想要瘦肉嫩如豆腐，以下教你三招，知道的朋友不多，学会了老人小孩都爱吃。先把猪肉逆丝切薄片。猪肉买回来放在冰箱速冻半个小时更好切，放入一个盘中
　　5、再把生姜切姜丝，小葱切段，一起放入小碗中，再放上几粒花椒，再把葱姜汁捏出来，然后放上温水，再上手把葱姜汁捏出来。捏好的葱姜水去腥增香，而且生姜还有使猪肉更加嫩滑的功效。给它浸泡十分钟
　　6、时间到时，把泡好的葱姜水过滤出来。再把葱姜水少量多次地倒入肉片中，一定要顺着一个方向搅拌，反方向搅容易把猪肉里面的水倒出来。多次倒入葱姜水搅拌，猪肉从分红变得稍白一些了，很多葱姜碎已经打进去了，猪肉已经很饱满了
　　7、再加入玉米淀粉，再次朝一个方向搅拌均匀。玉米淀粉可以锁住肉片里面的水分。放木薯淀粉、红薯淀粉等等都可以的，拌匀后放入一旁静置十分钟。锅中倒入凉水，开大火把水烧开，烧开后放入几滴食用油，用铲子给它搅拌一下
　　8、再把猪肉一片一片地放入锅中，千万不能一下子倒入锅中，那样会形成一个坨状，而且猪肉受热不均匀，淀粉容易脱落，脱落的淀粉漂浮在上面，就达不到锁水的作用了，猪肉就不会嫩滑。先不要动它，烧开后一分钟左右再滑动。
　　9、滑动以后再煮一分钟，肉片就熟了，然后给它捞出来，放入大碗中。这个时候的肉片就非常嫩滑了。另外准备一个碗，里面放入生抽、一勺牛肉酱、少许芝麻香油、香醋，搅匀后就可以浇在肉片上了。喜欢吃辣的可以再放点辣椒进来
　　10、最后撒上葱花点缀，吃的时候搅拌一下。这个肉片比较薄特别入味。上海人说打耳光都不放过的，说明这个猪肉真的特别好吃
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柠檬水的做法图解柠檬水怎么做好喝在炎热的夏天，很多人都喜欢泡柠檬来喝，柠檬水味道酸酸甜甜，非常开胃可口，每天早上若是空腹喝一杯柠檬水的话，能够帮助人体排便，还能够起到排毒养颜的作用，除此之外，还有很多其他的功效，仙桃冰棒的做法主料牛奶80克桃子2个（350克）白砂糖25克辅料柠檬汁10滴温馨提示最好用鲜柠檬汁，尽量选用软一点的桃子。制作步骤1所有材料和用具。2桃子去皮。3切块，放入料理机中，加入白砂糖和雪糕冰淇淋简单做原味优格雪糕的做法这款雪糕超级简单，吃起来酸甜软糯可口，做法只需十几分钟就可以轻松搞定。（方子参照八卦图，感谢分享）原味优格雪糕用料工具主料自制酸奶（440克）细砂糖（100克）淡奶油（170克）辅熊爪奶油雪糕的做法盛夏到了，看见别的小朋友吃雪糕，从未吃过雪糕的墨宝也跃跃欲试妈妈，我好想吃雪糕啊！你会做吗？你能不能给我做啊？我说妈妈会做，但妈妈不能给你做。墨宝为什么呀？我说你从小脾胃不好，再加香柠酸奶的做法酸奶可促进和加强消化，能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人食用做酸奶我平常用的方法就是买上一杯，再与牛奶混合一起发酵的，但这芒果冰激凌的做法芒果200克自制酸奶150克淡奶油150克细砂糖50克做法1准备好材料，芒果自制酸奶淡奶油细砂糖2用划十字的方法把芒果切成小丁。3将酸奶和一半的芒果放入料理机打成细细的泥状，另外一织金红托竹荪织金县是清香型红托竹荪的原产地，素有中国竹荪之乡的美称。织金竹荪属中温型菌。菌丝体在5即可缓慢生长，2527生长较快，30生长停止并逐渐死亡。菇蕾巧形成，生长速度与温度上长成正比。秋天的记忆朋友，你印象中的秋天是什么模样？是秋高气爽，金色艳阳，是秋虫低唱，雁飞成行，是秋风萧瑟，蟹肥菊黄，或是卫衣秋裤，穿着怕热脱了嫌凉？亦或像诗人的心境一样月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠织金红托竹荪的介绍红托竹荪产于贵州省毕节市织金县，是一种植物，属于食用菌类，是世界上最珍贵的品种之一，其具有优美的体姿鲜美的口味和丰富的营养成分而被人们誉为真菌皇后真菌之花。竹荪系古代南方官吏对皇帝鱼你一起，胃口大开我国幅员辽阔，内陆水系丰富。北方有黄河黑龙江松花江辽河等南方有长江岷江嘉陵江等河网。青海湖洞庭湖鄱阳湖太湖洪泽湖微山湖等更是像一颗颗明珠镶嵌在中华大地上。有江湖的地方，便有爱游的鱼西红柿只知道炒鸡蛋？带你解锁8种西红柿新吃法，保证你胃口大开西红柿既能做汤又能做菜，是一种每家每户都会吃也爱吃的食物，它既是一种好吃的蔬菜又是一种好吃的水果，美味又营养。可是它的做法大家都知道几种呢？很有可能大家都只会做第一种吧！下面介绍西