新疆:棉花.大枣.大盘鸡.手抓饭.甘肃:土豆.牛肉面.青海:青稞.虫草.宁夏:枸杞.无烟煤.陕西:陕北苹果.临潼石榴.桃子.肉夹馍.凉皮. 这个太多了!美食归纳一下集中在面食方面居多,各种各样的面食让你眼花缭乱,其次是以牛羊肉为主的各种肉食品。特产就更多了一晚上也数不过来! 作为东北人,真就没太注意西北的特产和美食。 但是由于经常出差和旅游,大概有一些了解。 面条至少100多种,牛羊肉各种做法,不胜枚举。 核桃之乡,苹果之乡,麻椒之乡 葡萄干,桑椹,枸杞 兰州拉面,切糕等等 各种中草药等 来我告诉您特产。 新疆特产第一名,美女。 甘肃特产第一名,播音员。 青海特产第一名,兰州牛肉面协会。 宁夏特产第一名,滩羊。 陕西特产第一名,古董,文物。 陕西冷娃有,羊肉泡馍,哨子面,甘肃有牛肉拉面,饺团,新疆有拉条子,宁夏有手抓羊肉,青海青稞,油泼面总之西北五省主要是面食为主,牛羊肉为副 宁夏有太西煤,枸杞子、发菜、二毛皮,甘草 ,盐池滩羊肉,中宁蒿子面,黄渠桥羊羔肉,老毛手抓羊肉,百把面、吴忠羊杂碎……宁夏好吃好玩的太多了。陕西跟宁夏差不多,但西安的水晶饼,龙须酥是最好的全国没有一个地方能比的上 。 甘肃平凉有苹果 新疆的馕,甘肃的百合遍地香,青海的毛牛肉响当当,宁夏的枸杞美名扬陕西的泡馍闻着香。 牛羊肉,辣子,醋,放在火上烤的面食就是西北美食的全部。 西北五省区的美食,让你一辈子也吃不完。关键是你有没有时间,有没有钱?这是主要的内在条件。就怕你不居备不了钱和时间。