他们也很有讲究，比如他们视大闸蟹这种用腹部爬向的动物为污秽的食物； 国外外国人虽然吃螃蟹，却都吃的是个肥体大的海蟹，如帝王蟹等。吃的方法虽然没有我们丰富也能让人产生食欲，他们只吃海蟹的腿儿和钳子，不吃蟹黄和蟹膏和我们有很大区别； 这点和外国人海鱼不吃河鱼很相似，在外国人的文化里他们在评价淡水蟹总是有负面的情绪，如觉得太脏不干净、长得像猫脸、像蜘蛛等等； 外国人吃饭不喜欢用到手接触食物当然吃汉堡除外，在正式场合外国人吃饭有一套严谨制度，必须符合绅士风度，所以吃大闸蟹需要用手剥蟹壳我们看似平常，在外国人眼里就是很粗俗的行为； 还有一些外国人觉得我们吃大闸蟹太残忍，他们觉得吃大闸蟹必须先杀死了再蒸，而我们喜欢活蒸，这样可以尽量保持大闸蟹的鲜美度； 还有他们的用餐工具，我们也都知道外国人吃饭习惯用刀叉，如果用刀叉来吃一只大闸蟹几乎不可能； 在饮食文化上外国人总是对陆地野生动物抱有偏见，这并不是说他们有多么环保，只是大部分外国人觉得野外的动物，都是来历不明的食物，它们有可能是遭受污染或者自伤患病的危险源。他们只能接受人工饲养的动物，如小龙虾外国人也和我们一样都吃，但是他们吃的小龙虾必须是人工饲养，对野外泛滥的小龙虾不是冷冻处死就是一脚踩死。 歪果仁不爱吃螃蟹么？ 但是外国人就真的一点也不吃螃蟹吗，难道是因为他们没有姜醋？ 并不是。只不过他们习惯吃的是海蟹，跟我们的大闸蟹有所不同。英法两国人都有吃螃蟹的习惯，而阿拉斯加螃蟹更是世界出名的美食。 当看到这只在澳大利亚打捞上来的巨型帝王蟹，你就会觉得其实中国的大闸蟹一点也不可怕了。当然这只难得一见的巨型螃蟹最后并没有出售给餐厅或者食客，渔民把它卖给了英国的一家水族馆。 早些年的时候，纽约州卫生局给了吃蟹的人当头一棒：建议千万不能使用螃蟹肝胰脏等部位，因为这些部位含有一些极有害的残留物（Dioxins）。这里所说的肝胰脏部位也就是蟹壳下的黄色部分，该部位往往容易同蟹黄弄混。 国内之所以从来没见这样的消息，实际上也是因为同外国人不一样的吃蟹习惯。 由于美国人食用螃蟹的方式是大量地煮、煮很久，汤汁中就会溶出较多的有害物质，而且美国人会将汤汁延伸制作成沙拉作料，因此纽约卫生局的禁令实际上是考虑到了这点，而国人食用的时候都是以清蒸为主，只要不摄食汤汁，也就没有大风险。 所以并不是外国人不吃蟹，只是对比海蟹来说，在体形大小来说，海蟹的内脏可以分得很清楚，但是大闸蟹个头小，很器官都融在一块，西方人更喜欢大个的海蟹，主要是大的食物更方便食用，而且在大闸蟹进入西方国家的时候，西方国家早就被海蟹统治味蕾了，再加上类似我们国家也有某种食物不能食用的民间说法，导致这种食物不被人认可。 其实这归根结底是外国和中国的饮食文化差异引起的。 在我国，自古就有＂秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来＂的说法，特别是在10月份左右各地都会兴起吃大闸蟹的热潮，那时的大闸蟹蟹肉肥美，蟹黄充足，让人胃口大开。 在国外，外国人并非不吃螃蟹，像欧美国家，人们更偏向于个肥体大的海蟹，如帝王蟹等。虽然他们的做法吃法没有我们丰富，但也能让人产生很大的食欲。他们基本上只吃蟹腿和蟹钳，不吃蟹黄和蟹膏，这就和我们有很大区别。 外国人不吃淡水蟹，因为在外国人的文化里，他们觉得淡水蟹脏不干净、长得像猫脸、像蜘蛛等等。一些外国人觉得大闸蟹很恶心：它们身上细细的绒毛就好像从恐怖电影里面爬出来的怪物，觉得大闸蟹这种用腹部爬向的动物为污秽的食物。 在饮食文化上，外国人总是对陆地野生动物抱有偏见，这并不是说他们有多么环保，只是大部分外国人觉得野外的动物，都是来历不明的食物，它们有可能是遭受污染或者自伤患病的危险源。他们只能接受人工饲养的动物，如小龙虾外国人也和我们一样都吃，但是他们吃的小龙虾必须是人工饲养，对野外泛滥的小龙虾不是冷冻处死就是一脚踩死，因此国外一些湖里小龙虾泛滥也就不奇怪了。 在饮食习惯上，外国人吃饭不喜欢用到手直接接触食物，在正式场合外国人吃饭有一套严谨制度，必须符合绅士风度，外国人吃饭习惯用刀叉，如果用刀叉来吃一只大闸蟹几乎不可能，所以吃大闸蟹需要用手剥蟹壳，在我们眼中看似平常，但在外国人眼里就觉得是绅士的行为。 外国人吃饭不喜欢和食物对眼，所以外国人餐桌上的食物，做成完全看出不出来食物原来的样子，也就是分解开，但是我们国家喜欢食物的完整性。还有一些外国人觉得我们吃大闸蟹太残忍，他们觉得吃大闸蟹必须先杀死了再蒸，而我们喜欢活蒸，这样可以尽量保持大闸蟹的鲜美度。 所以这也符合外国人不吃大闸蟹的原因。 谁造的谣？
夏季凉拌菜少不了万能料汁，记住这首诗，不管吃啥都香，解馋夏季凉拌菜少不了万能料汁，记住这首诗，不管吃啥都香，解馋。自从迎来了炎炎的夏季以后，凉拌菜就成为了餐桌上必不可少的美食，因为它的味道清爽不油腻，并且还做法简单易学。对于炎热的夏季来玉米的花式吃法1。冬瓜玉米排骨汤用料排骨500g冬瓜500g玉米一个胡萝卜半根姜一块小葱两根料酒少许花椒茴香两粒准备工作排骨冷水下锅，水开后撇去泡沫，捞出备用玉米切段，冬瓜去皮切片，胡萝卜切片。凉拌青椒这样做真好吃，不放油不切片，直接整只拌，香辣开胃大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天为大家分享一道家常菜凉拌青椒，青椒维生素C是番茄含量的715倍，在蔬菜中占首位，还具有促进食7月天热多吃蒸菜，分享9道蒸菜做法，鲜香美味，营养好吃7月天热多吃蒸菜，分享9道蒸菜做法，鲜香美味，营养好吃！最近天气变化多端，早上的时候还大太阳照着，中午就下起了瓢盆大雨。虽是下雨天，但天气闷热的情况依旧未减分毫，反倒有越来越热的趋豆角怎么做？有人焯水，有人直接炒，难怪不好吃！原来饭店这样做今天分享一道简单好吃的干煸豆角，米饭配上它简直不要太爽了，喜欢的一定要试试呦食材豆角花椒麻椒蒜末辣椒芝麻1豆角切段，锅中倒入比平时炒菜多一些的油，放入豆角炸至虎皮状捞出备用。2锅留做肉丸子时，记得放3样调料，丸子香浓没腥味，鲜嫩Q弹，太好吃了做肉丸子时，记得放3样调料，丸子香浓没腥味，鲜嫩Q弹，太好吃了大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是做肉丸子时，很多人没放3样调料，难怪丸子口感老腥味重，不鲜美！夏天气自晒茄子干，先焯水还是直接晒？用对方法，1天晒好，软嫩有嚼劲自晒茄子干，先焯水还是直接晒？用对方法，1天晒好，软嫩有嚼劲大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是自晒茄子干，先焯水还是直接晒？用对方法，1天晒好，软嫩有嚼劲！上个月，超市6款廉价雪糕，放在冰箱很少有人拿，其实物美价廉，解馋超市6款廉价雪糕，放在冰箱很少有人拿，其实物美价廉，特解渴。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？进入炎热的夏季，超市里雪糕的种类真的是越来猪肉芹菜馅饺子怎样调馅？你算是问对人了！我个人是个忠实的猪肉芹菜饺子拥护者！所以在如何调制芹菜猪肉馅上还是有一定发言权的。首先，猪肉的选择上我偏爱三肥七瘦的的比例，一定要买回来自己剁肉馅，千万不能买超市卖注意啦！食用死亡超2小时小龙虾容易中毒食用死亡超2小时小龙虾易中毒又到了吃小龙虾最肥美的季节，几条吃虾小贴士送给你第一点虾头除了有肝胰腺（虾黄），还有胃腮，最容易聚集重金属病原菌和寄生虫，建议只吃虾尾别吃虾黄。第二点小10分钟懒人早餐，1把韭菜5个鸡蛋，不和面不揉面，薄皮大馅超解馋天气越来越热了，下厨也是件越来越有挑战的事情，稍微动一动就像洗了澡一样。所以早餐我更喜欢简单快速的做法。今天就分享一道简单好吃的菜卷子，馅料可以随喜好任意搭配，不用和面不用揉面，简