导语：年夜饭餐桌上必备的1道凉菜，富贵安康，过年安排上，讨个好彩头！ ＂人间烟火气，最抚凡人心＂，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大家好，我是晓峰，是一位喜欢美食分享的70后大叔，如果你也喜欢美食，记得关注我哦~ 快过年了，很多朋友都放年假了，有的朋友开始忙着备年货，有的忙着扫灰除尘，还有的朋友开始打算年夜饭的菜单了。年夜饭是一家人幸福团聚的时刻，平时为了生活在各处忙碌了一年的家人们，终于可以聚在一起快快乐乐地吃顿团圆饭，所以年夜饭也是非常重要的一顿饭。随着人们生活水平的提高，年夜饭已不再只是大鱼大肉，菜品更讲究有营养和有美好的寓意，今天我就分享一道很多家庭年夜饭都会做的凉菜，不但营养丰富，而且有＂富贵安康＂的好寓意。 这道凉菜的主要食材是腐竹、芹菜和花生米，腐竹和＂富足＂同音，芹菜和＂勤财＂同音，寓意富贵有余，花生又名长生果，寓意安康，年夜饭端上桌，有＂富贵安康＂的美好寓意。 1.先准备一把芹菜清洗干净后把叶子摘下来，芹菜叶子也很有营养，不要扔了，单独放起来备用，然后将芹菜梗切成3cm左右长的段，如果买的是这种粗芹菜，就再从芹菜梗的中间切一下，将其切得细一点，这样口感好，也会更入味。 2.泡腐竹：取一个大盆，加入足够多的温水，再加入适量的食用盐，用手将盐充分搅拌融化以后再放入掰成小段的腐竹，在腐竹的上面压上一个盘子或者其它的重物，让腐竹完全浸在水中，浸泡至腐竹变软。 食用盐能促进腐竹对水分的吸收，从而加快腐竹的泡发，腐竹在温水和盐的双层作用下，会很快被泡透，这样泡出的腐竹内外软硬均匀，不会像直接用热水浸泡那样，外面已经很软了，里面还有硬芯，而且食用盐有很好的杀菌作用，经过淡盐水浸泡过的腐竹吃着更入味，而且吃起来也干净放心！ 3.起锅加水，烧开后加入1勺盐，然后先放入芹菜梗焯水，一分半钟后捞出过凉开水，过凉水后的芹菜会更加清脆。接着再放入芹菜叶子，焯水30秒后也捞出过一下凉开水，然后切几刀，切得稍微小一点备用。芹菜焯水一是口感好，二是为了去除芹菜中的草酸。 接着用焯芹菜的水，再把泡软的腐竹也焯一下水，然后捞出过凉水备用，腐竹过凉水后口感会更加筋道好吃，也更容易入味。 4.再另起锅烧热后，倒入适量的植物油，不用等油热，接着放入花生米翻炒，炒至花生米连续发出＂噼里啪啦＂的响声时关火，利用锅的余温将花生米炒熟后盛出装盘，晾凉备用。 5.然后将所有的食材放入同一个盆中，加入一匙食盐，搅拌均匀后再浇上烧开的热油，然后继续搅拌均匀即可装盘，美味即成，这道凉拌菜食材丰富，味道爽口，特别开胃解馋！ 做这道菜不需要加入过多的调味料，只是加盐简单一拌已经非常好吃了！年夜饭，做上这么一道好吃又有好寓意的凉拌菜，下酒又下饭！我是晓峰，喜欢晓峰的分享，就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧，我们下期见！感谢支持！感恩遇见！ 本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~
中华联合保险怎么样农业保险撑起护农增收的保护伞中华联合保险怎么样受持续高温少雨天气的影响，新疆塔城昌吉五家渠伊犁等多地粮食产区出现了不同程度的干旱天气情况，且局部区域旱情严重。中华联合保险怎么样中华联合保险旗下的中华财险新疆分广西巴马候鸟用户齐聚山王果有机刺梨生产基地这是一个从夏天到秋天的故事。故事里面充满了温馨充满了友爱充满这群人了对山王果的想念。老朋友们齐聚山王果有机生产基地9月25日下午，一群素未谋面的老朋友来到了山王果有机刺梨产业园。从改善就医环境提升服务能力米脂县医院改扩建工程如火如荼9月6日下午，笔者来到陕西省榆林市米脂县翔凤山下一处项目工地上，映入眼帘的是一派热火朝天的建设景象机器轰鸣，塔吊在不停地旋转，挖掘机正挥舞着铁臂开挖土方，水泥搅拌车翻斗车进进出出，好消息！我国第四代核电站正在试运行，使用原料够我国使用2万年纵观整个人类的历史，从第一簇火焰的诞生，到后来蒸汽机的发明，紧接着工业革命电气革命的到来。人类几千年文明的进化史，总结起来就是一部能源史。如今我国已经掌握了第3代核电站技术的研发和小米造车再下一城！盯上这家公司估值超百亿在这个智能汽车与集成电路交汇的时代，传统汽车的老三件发动机变速箱和底盘逐渐落下帷幕，自动驾驶芯片登上舞台。瞄准这一趋势，华为地平线黑芝麻芯驰科技零跑汽车等快速崛起抢滩市场，成为赛道缅怀伟人守初心ampampquot叁陆玖思享汇ampampquot2021年系列活动章程朱梅为迎接中国共产党建党100周年，按照民建南京市委主题教育活动方案的部署，雨花台区基层委员会认真筹划五史（党史新中国史改革开放史社会主义发展史和会史）学教活动，此次举办叁陆玖南京挹江门街道党员冬训在红色印记中亮初心砺党性值中国共产党建党100周年之际，近日，南京市鼓楼区挹江门街道深入挖掘辖区红色基因，寻找红色记忆，彰显红色精神，为党员冬训增添一份浓厚色彩。一封手书60年党龄老党员表初心3月1日，挹美的冷柜X六安瓜片，揭秘茶界大咖的春茶储鲜之道3月27日，美的冷柜联合六安瓜片开展了一场春茶中国行的直播活动。美的冷柜春茶品鲜官徐黄涛的助阵，让直播的增加了不少亮点。据悉他是国家高级茶艺师第二季湖南卫视茶频道最美茶艺师全国总冠Collection系列清酒展现酿人九平次的创新意志长久以来，日本清酒给大众一种非常老旧固有印象，其单一刻板的味道很难被国际市场所广泛接受。Kuheiji酿人九平次现任第十五代年轻庄主久野九平治为了让更多人接受并爱上清酒，让清酒走上华润啤酒公布2020全年业绩，销量较2019年增长11。13月22日，华润啤酒对外公布2020全年业绩，除股东应占综合溢利上升59。6至人民币20。94亿元，净利润大幅上涨之外，次高档及以上啤酒2020年销量也较2019年增长11。1，两这是怎样的神仙活动？见识到了欧尚X5的跑山实力欧尚X5的跑山活动人气很高啊，上网冲浪经常看到它的活动评测，看起来实力还不错呢！特别是动力方面的表现，获得了媒体的一致好评，搞得我也心痒难耐，想要开着它来一次说走就走的跑山啦！话说