菜不摆三，筷不成五，席不成六是什么意思？

　　＂民以食为天＂从古至今，饮食文化一直为百姓们尊崇，餐桌这一形象，在中国老百姓的心中有很多功能。
　　＂菜不摆三，筷不成五，席不成六＂的意思是：菜不摆三的意思就是在宴请宾客时，哪怕只有一两个人，也不能上三个菜，原因是，中国人聚餐或者吃饭讲究一个团团圆圆，好事成双，双数在我们中国人眼中就是成双成对团团圆圆的意思。三为单数，听起来不是很吉利；再有就是三的谐音为＂散＂，寓意散伙，如果上三个菜，客人可能会心生芥蒂。
　　筷不成五，并不能按字面意思理解，它是指筷子的长短，主人分给每个人筷子必须长短统一。再有就是用餐前和用餐完毕后摆放筷子不能胡乱摆放，因为会有＂三长两短＂的意思，并不吉利。
　　席不成六，古时酒席桌上一般是＂八仙过海＂（记得繁花小时候见一种桌子叫八仙桌），也就是一桌坐八个人，而不能坐六个人，主要是为了避免宾客们坐成＂乌龟席＂所谓＂乌龟席＂是指一张桌子的两侧分别坐两人，上下分别坐一人，俯瞰形态相一只乌龟，所以才有了席不成六这一谚语。
　　这是我们汉民族中的一种说法，当然也是一种传统。
　　＂菜不摆三＂来源于封建社会的祭祀文化。人们祭祀去世的先人或者在大型祭祀场所举行祭祀活动的时候，往往只在三只碗或者三张盘子里盛满＂牛羊猪＂或者＂猪鸡鸭＂三性。为此，人们在平时吃饭的时候，逐渐形成了饭桌上不摆三个菜的忌讳。
　　＂筷不成五＂与＂三长两短＂的成语有关。因为，人们吃饭的筷子有长有短，绝对不可能都是一样长。假如人们在吃饭的时候只拿出五只筷子来，那就正呼应了人们平时担心的＂三长两短＂成语。
　　＂席不成六＂也是一种忌讳。过去农村和城里的饭桌都是正四边形，如果只有六个人在一起吃饭，入席坐定以后，人们就会发现其形状像＂乌龟＂或者＂鳖＂，而＂乌龟＂和＂鳖＂往往又被别人称之为＂王八＂。
　　中国是礼仪之邦，在很多方面都有大量的传统礼仪讲究，比方在餐桌上，各种用餐礼仪也是非常繁多的，尤其在宴请客人的时候，更是如此。
　　老话说＂菜不摆三，筷不成五，席不成六＂，其实说的就是宴请礼仪。
　　不管是碗碟、调羹跟筷子的摆放，还是菜肴的数量、种类跟次序，还有用餐者的入座顺序跟位置等等，全都是有讲究的，不能乱来。
　　菜不摆三
　　在请客吃饭的时候，经常会听到一句话，叫做＂没什么菜，随便吃吃，不好意思啊＂。
　　即便桌子上都堆得满满的，全都是鸡鸭鱼肉，这句话还是会出现。
　　因为按照我们的习惯，对待客人一定要热情要款待，绝对不能寒酸，如果就简简单单几个菜的话，那可就不是简单的面子的问题了。
　　有时候，即便是客人不想吃大鱼大肉想吃素菜，也还是很难如愿的。
　　请客的时候，如果只有三道菜的话，那实在是有点寒酸，即便请的只有一个人，大多数情况下只有三道菜请客，会被视作在赶客。
　　不仅如此，只有三道菜的话，也是不太吉利的象征。
　　传统文化当中，在祭祀的时候回摆上三牲祭品，而上香的时候也是三炷香，因此以前的人对于三道菜请客，还是比较忌讳的。
　　如果家里自己吃，三道菜没什么问题，但也决不能三道菜呈直线摆放。
　　我们都知道这其实都是虚无缥缈的事情，可传统是一种讲究，一种态度。
　　正因为这样的原因，在我们请客吃饭的时候，最好不要只准备三道菜，这不仅看起来非常薄待客人，而且也有态度的问题在里面。
　　筷不成五
　　筷子是我们的传统餐具，具有悠久的历史，虽然只是两根木棍，但筷子礼仪却很多。
　　在用餐的时候，筷子不能一手拿一支，也不能用筷子敲击碗碟，更不能把筷子插在饭上，用筷子尖指着别人，还有用筷子在菜肴当中扒拉。
　　在餐前摆放筷子的时候，筷子要放在筷架上，或者横放在碗碟上，不能交叉摆放。
　　所谓的＂筷不成五＂，不是说筷子不能同时用无双，而是不能乱放。
　　有个词语叫做＂三长两短＂，筷子在摆放跟使用的时候，不能使用长短不一的筷子，长短不一的话是非常忌讳的一件事，所以绝对不能出现。
　　席不成六
　　在宴席的时候，自然人都比较多，虽然咱们有个词叫做＂六六大顺＂，但是吃席的时候，对于六个人一桌还是很有讲究的，就是避免乌龟席的出现。
　　如果是圆桌的话，并不存在这样的问题，关键是矩形的桌子，那就要注意了。
　　乌龟席，也就是长方形的桌子，两个短边一边坐一个人，而两个长边，一边坐两个人，看起来就好像是乌龟的一头一尾还有四肢。
　　虽说乌龟长寿，但乌龟终究也是个骂人的词儿，如果吃饭的时候出现了乌龟席，四肢部位的客人还好说，头尾部分的客人，实在是很尴尬。
　　吃饭的时候，并不能避免六个人一桌，即便不是请客吃饭，就算是一家人，也经常会有六口人在一起的情况。
　　要是自家的话，也没什么乌龟席的讲究，只是在请客的时候。
　　倘若来客人的时候，刚好是六个人，而且又是家里有长桌，那还是要注意一下。
　　通常，都是要在某个方位空出一个人，不过现在的人，已经没那么多讲究。
　　乌龟席的话，不仅是意头不太好，还有就是长方形的桌子若是呈乌龟席，处于头尾两个位置的话，也并不方便夹菜，因此也就有了席不成六的一种说法。
　　中国是一个文明的古国，古代文化源远流长，各种文化百花齐放。吃饭的餐饮文化更有颇多讲究，菜不能摆三盘，筷不能不齐整，人不能坐六个。讲究多多，都是有说法的。
　　＂菜不摆三＂是什么意思？顾名思义，就是桌子不能摆成三个菜，这样待客是对客人的不尊重。第一，三数为单，与我们传统文化＂好事成双＂不符。招待客人，本为待人接物之喜，摆菜应当为双数，摆三菜明显是对客不重视。第二，三的读音为san，与散同音不同调，容易引起歧意。饭未吃，就叫散？对热情好客的国人来说是很不恰当的。第三，三比四小，我们常有四季发财之说，摆四盘菜寓意大家年年发财，而三盘菜意味着什么？就是比四季发财差一点儿，有鄙视客人、鄙视这顿饭的意思。
　　＂筷不成五＂是什么意思？五者，人手之五指也，长短不一。筷不成五的意思就是说，桌上筷子不能像五指一样长短不齐，应该整齐划一。第一，筷子需齐整，长短一样，不能长的长短的短，看着很乱。第二，筷子颜色一致，不能新的新旧的旧，颜色混乱，更不能黑、白、黄等各种颜色筷子混放。第三，材质需保持一致。同张餐桌，不能木筷、竹筷、铁筷等混杂摆出。若是客人手中一竹筷配一铁筷，那叫什么事儿？同桌筷子长短不一、颜色不一或材质不一，是对客人不敬之意，必须避免如此情况的发生。
　　＂席不成六＂是什么意思？坐席避免成六人。这是什么说法呢？是因为我们文化中有种鄙视乌龟的习惯，而席中坐六人，左右两人，上下一人，形似乌龟，这样的宴席俗称乌龟席，是不尊重客人的意思。即使另外的坐法，要么每边坐两人，空出一边；或者任意两边两人、两边一人，桌面都是显得不平衡的。有种厚此薄彼之意，招待客人必须避免。当然，这是过去吃饭为方桌之故，现代人的圆桌就不存在了。也许圆桌的发明者，正是因为这个意思而避免出现六人席的尴尬，才有了当今流行的圆桌吧。
　　我们文化古国的蛮多讲究，在当今时代仍然在用。特别是农村，讲究更多，影响更加深远。这些规矩、礼节，若是不知，在别人眼里是丢人的事情，给人以＂缺少文化＂之感。所以，现在的年轻人，闲时少打麻将、少玩游戏，多学点餐饮文化，必要时能避免无知，被人小看。
　　菜不摆三，筷不成五，席不成六
　　菜不摆三，筷不成五，席不成六是餐桌礼仪的一种表述，短短的十二个字说明了菜肴上几个、筷子怎么摆、客人怎么坐的餐桌礼仪，这句话表述的含义是，宴请宾客时，不能上3个菜；餐桌上每个人筷子必须长短统一；酒席桌不能坐六个人。
　　菜不摆三
　　＂菜不摆三＂的意思就是在宴请宾客时，哪怕只有一两个人，也不能上3个菜。
　　原因有三个，首先，中国人聚餐或者吃饭讲究一个团团圆圆，好事成双，双数在中国人眼中就是成双成对圆圆满满的意思。三为单数，听起来不是很吉利；其次，三的谐音为＂散＂，寓意解散，中国人习惯将字谐音化。所以，三这一数字的寓意并不是很吉利；最后，在祭祀时，常摆设三盘贡品或者菜品，如此招待宾客，客人可能会心生芥蒂。
　　筷不成五
　　＂筷不成五＂，不能按照字面意思理解，它是指的筷子的长短，主人分给每个人筷子必须长短统一。
　　不仅同餐桌上每个人筷子长短需要统一，在用餐前和用餐完毕后摆放筷子时不能胡乱摆放，看起来长长短短的，因为这样会有＂三长两短＂的意思，并不吉利，甚至还会得罪人，除此之外，筷子也不能竖插在米饭上，这一行为有烧香拜佛祭祀之意。
　　席不成六
　　＂席不成六＂，酒桌上不能坐六个人，也是因为有可能引起误会。
　　酒席桌上一般是＂八仙过海＂，也就是坐八个人，而不能坐六个人，主要是为了避免宾客们坐成＂乌龟席＂。
　　所谓＂乌龟席＂是指一张桌子的两侧分别坐两人，上下分别坐一人，俯瞰如此形态像是一只乌龟，别称王八，虽说乌龟在古代文化中有长寿的意思，但是也可能会让人心生歧义，为了避免误会，所以才有了这一谚语。
　　＂菜不摆三＂说的是席上不能只摆三个菜。三个菜表示古代祭祀文化中的＂三牲＂，因此，代表＂三牲＂意义的三个单数的菜肴是不可以摆席也不可食用的。因而由此引申出必须为双数份额的菜肴才可摆席，以图个吉利。比如六、八、十、十二、十六、十八碗(盘)菜数等等均可。不然冒犯了席宴风俗之忌讳。
　　＂筷不成五＂与＂三长两短＂的成语相互关联。在古代，如果人们在吃饭时摆出五双筷子，而古代的箸(筷子)又是长短不一，参差不齐。正好隐寓了人们平常所忌讳的＂三长两短＂之意。此乃又犯一忌。
　　＂席不成六＂以前的饭桌都是正方形的八仙桌，如果只有六人入席，一上一下为头尾，左右各二为腹甲，正好形成了一个王八的形状，于是被人戏称为＂王八席＂，此乃再犯一忌。
　　曲协该找你了[我想静静]