陕西特色小吃洋芋擦擦的正宗做法，一次做一盆不够吃，真香。洋芋擦擦，洋芋也就是土豆，顾名思义就是用土豆擦出来的，洋芋擦擦是西北地区一种风味小吃，在西北地区是当作主食来吃的，记得以前在陕西西安上大学那会儿，特别喜欢吃餐厅里大师傅们做的炒洋芋擦擦，这么多年过去了，现在想想还特别想吃，刚好这俩天刚从外婆家地里挖了一大袋土豆，今天就用土豆给大家分享一下怎样在家做洋芋擦擦，方法挺简单的，大家可以试着做一下。
　　准备食材：
　　土豆、普通面粉、青辣椒、蒜片、葱花、洋葱丝、食用油、花椒、辣椒面、盐
　　具体做法：
　　1.先把这些土豆清洗干净，顺便把土豆的皮都削掉，然后用擦子把土豆全部擦成丝，土豆擦丝后再用水多冲洗两遍，再用水浸泡五分钟左右，把里面的淀粉泡出来，浸泡五分钟后，将土豆丝沥干水分。
　　2.然后倒入盆里面，再分次往盆里加入面粉，用手翻拌均匀，让这些土豆丝都能均匀地沾上面粉，翻拌到这种丝丝分明的状态就可以了。
　　3.再把拌匀的土豆丝放在蒸屉上面，开大火蒸8-10分钟，在蒸土豆的时间里切点需要的配菜，洗几个青辣椒，把辣椒切小圈备用，多剥一些大蒜，把蒜切成片，切点葱花备用，再切点洋葱丝。
　　4.这会儿土豆蒸好了，把土豆倒入一个大点的盆里面，用筷子把土豆丝挑散备用。
　　5.锅里倒入油，油微热的时候加点花椒进去，炸出花椒的香味和麻味，然后加入葱花和蒜片进去炒香，再加入青辣椒和洋葱进去炒香，能吃辣的再加两勺辣椒面进去，炒出香辣味，然后倒入蒸好的土豆丝进去翻拌均匀，加入盐调味，炒匀后关火。
　　6.咱们这个洋芋擦擦就做好了，味道独特，非常的好吃过瘾，做法简单，喜欢的朋友可以自己试一试。

5种晒干更香的蔬菜，趁便宜多做点，留着冬天炖肉吃，简单美味蔬菜干的吃法，是因为以前大部分人没法吃到错季的蔬菜，也为了在蔬果匮乏的冬季可以增加些鲜味，通常会趁着夏天蔬菜大量上市的时候，通过将蔬菜晒干来进行保存。到了现在，虽然说我们的生活越来现在越来越多的人开始把它搬上了餐桌，你是否曾吃过呢？在农村被称为酸筒杆的植物，实际上就是蓼科植物虎杖。它的干燥根茎就是中药虎杖。别名又叫花斑竹胖竹，酸竹兔，水竹，水斑竹，斑竹，霜杆头，猢狲竹，酸杖，土大黄，山大黄，金光笋，酸筒杆酸桶自制水果酒掌握这个万能公式，没什么水果不能吃醉夏日把白昼无限拉长。这几日出门，碰上晴好天气，总能看到金乌西坠延缓成一个自带慢动作的镜头，所有光彩都扯得悠长而有层次。黛色之后是绛紫，琥珀色下浮着一缕牙白难以捉摸的光彩，层次分明，小米椒降价了，保存不能直接放冰箱，给你支一招，放一年还很新鲜小米椒降价了，保存不要直接放冰箱，给你支一招，放一年还很新鲜说到小米椒，这可是我们家必不可少的调味品，对于无辣不欢的人来讲，生活中辣椒是万万不能少的。小米椒虽说看上去不起眼，但是价做酱牛肉，掌握好3步骤，香浓入味，切开不散，比买的都好吃导语做酱牛肉，掌握好3步骤，香浓入味，切开不散，比买的都好吃马上入伏了，天气越来越热，常做一些炖煮类的食物显然不太合适了，本来就热，再吃一些太烫的食物，会让身体承受不了，而这段时间夏天的美味，今年刚上市每斤高达100元，农民养殖知了猴年赚10万三农高热选题创作营夏天，小暑节气之后，农村野外有数不清的美味，而最喜欢吃的莫过于知了猴了！夏至以后，在农村当听到知了的叫声，就想起小时候捉知了猴的美好时光。随着小暑节气的到来，天气冰糖银耳羹，浓浓的胶质，甜甜蜜蜜，原料和制作过程都超简单美容圣品，每天来一碗，皮肤白嫩光泽好。制作和原料都简单，新手也能熬出非常完美的作品哟。By宅家吃货JACKERLU用料银耳适量冰糖100克清水适量做法步骤1取银耳适量，放入没过银耳初伏吃饺子，我家就爱用它做饺子馅，清香爽口，一周吃3回都不腻人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读明日就开始入伏了，今年的初伏时间为7月11日至20日，中伏的静生活美食美刻法式甜点配冰酒，开启美好下午茶来源东莞时间网i东莞夏季午后的疲惫和困倦，需要有一些小甜头来调剂，给身心加油，迅速启动满血模式。下午茶要如何搭配？每个人都有自己的偏好，今天邀请专业品酒师和法餐大厨向大家介绍法式甜张裕加速游向大泳池来源经济日报在位于山东烟台经济技术开发区的张裕国际葡萄酒城生产中心，一名张裕技术员正在生产线通过一台PAD控制着140座酒罐2台冷冻机4台错流过滤机等设备。在这个全球最大的葡萄酒单这个民族在广西不足三千人，美食却很多！仡佬族美食仡（ge）佬族，是居住在我国西南地区一个古老而神秘的少数民族，主要分布在隆林各族自治县及西林县，人口约0。29万人。仡佬族人的经济生活以农业为主，山地种植玉米，平地种植水