食材:莲藕两节,辣椒粉,葱花 做法:碗中放入两勺辣椒粉,半勺白糖,少许盐和鸡精,撒点葱花,浇两勺热油,倒入两勺生抽,两勺陈醋,一勺耗油拌匀。 莲藕去皮切片,下锅淖水煮熟捞出,晒凉倒入料汁,腌制即可 食材:鸡胸肉一块,黄瓜一根,葱姜蒜,小米辣,香菜 做法:鸡肉冷水下锅,放几片葱姜,加一勺料酒煮熟弄去浮沫 碗中放入葱姜蒜,辣椒粉,少许五香粉和孜然粉,浇两勺热油,倒入两勺生抽,一勺耗油,两勺陈醋,半勺白糖,少许盐和鸡精拌匀。 煮熟的鸡胸肉撕条放入碗中,再放入黄瓜丝,香菜,小米辣,拌均即可。 食材:娃娃菜,白芝麻,辣椒粉,香菜末 做法,娃娃菜对半切开切成细条,倒入少许盐和白糖,两勺生抽,两勺香醋,小米椒,香菜末,白芝麻和辣椒粉,浇上两勺热油,拌好即可。