原来河南焖面是这样做的？怪不得总是炒糊粘锅？看完真的长知识了。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
　　很多河南人的主食，里面都会有一道河南焖面，面条筋道，看着特别有食欲，尤其是网上的那些教程，看似简单，很多朋友照着做了以后，发现焖面，总是炒糊粘锅，而且面条炸酱不好吃，今天我就分享给大家，零失败的河南焖面正宗做法，轻轻松松让大家学会。废话不多说，接下来把做法分享给大家。
　　首先是原材料的准备
　　手工面条半斤，去皮五花肉二两，扁豆角四两，生抽少许，老抽少许，13香少许，葱姜蒜干辣椒段少许。
　　接下来是制作过程。
　　1、首先准备超市买的手工面条半斤，尽量买圆的，不要买宽的，因为圆的受热更均匀，然后再把去皮五花肉二两切成薄片，然后再把扁豆角四两切段，再准备点葱姜蒜干辣椒，接下来，咱们开始上火制作。
　　2、首先把锅烧热，烧至冒烟，然后下入一勺凉油把锅润透，接着把油倒出去，开最小火，再次加入少许食用油，这叫热锅凉油，此时不管锅内下什么原料，都不会粘锅，接着把先把五花肉下锅煸炒一分钟，煸至出油变色发白出香味后。
　　3、把葱姜蒜下锅炒出香味，给肉片去腥，过程大概30秒，然后直接加入半勺生抽，三分之一勺的老抽，加入一大勺的13香，适量的精盐，鸡精味精调味，紧接着再把切好的扁豆角倒进锅里，翻炒30秒，加入适量清水没过扁豆角，接着做焖面最重要的一步来了，大家接着往下看。
　　4、加入清水后，此时应该把半斤手工面条，放进清水中投洗一遍，洗掉多余的面粉，这样等会炒出来才不糊不粘，然后把洗干净的面条，平铺在豆角上，不易铺得太厚，然后盖上盖子，开中火闷二分钟，小火焖一分钟，出锅后洒上蒜末林上香油就可以吃啦。
　　接下来是制作要点
　　1、手工面条，一定要临下锅时，再用清水投洗，提前投洗，很容易让面条粘连在一块。
　　2、炒肉片，一定要热锅凉油，把肉片下锅，否则肉片一定会粘锅，不信你试试。
　　3、做这道手工焖面，一定要加上1勺河南万能的13香，香味和味道会更上一层楼。
　　感谢大家的耐心阅读，喜欢吃河南手工焖面的，一定要收藏好这篇文章，我是大厨江一舟，咱们下期见。

瘦身减肥最好的一道菜是什么？瘦身减肥最好的一道菜是什么？健康苦行僧，开讲啦！要说哪道菜是最适合减肥的，那么我可能会选择西兰花煮鸡胸肉，但可能营养也不够全面，所以说建议大家多掌握一些有助于减肥的菜，这样能够很好泰州人的早茶三宝具体是指哪三宝？泰州早茶三宝清爽可口的烫干丝鲜香扑鼻的鱼汤面热腾腾的蟹黄包。扬州早茶给人感觉是更精细更有档次，而泰州早茶则是更实在更贴近生活。江苏泰州早茶与扬州早茶在江苏是姊妹关系，而在泰州坊间有身边有人爱吃昆虫，是种什么体验？作为一个从小就翻墙刨土抓虾摸鱼经常徒手帮忙同桌小女生抓吓哭她的虫子的人，吃虫子真的不算什么！之前吃过炸蝗虫，其实味道还不错呢人生第一次大规模的吃虫子是两年前。外面的街边摊儿（就是抱做红烧茄子，别直接下锅炒，多加一个步骤，茄子吸油少更鲜香红烧茄子是家人特别喜欢吃的一道菜，今天是除夕，吃年夜饭，这道红烧茄子一定是少不了的，很多人都喜欢吃，今天就来分享一下这道红烧茄子的详细制作步骤。做红烧茄子的时候一定不要着急直接下锅正月十五闹元宵，无论贫富，5道吉祥菜端上桌，寓意红红火火春节过后将迎来一个新的节日元宵节，又称上元节小正月元夕等，这天有赏花灯吃元宵猜灯谜放烟花等一些民俗活动，非常的热闹。元宵佳节，家人团聚，同时意味着新年即将结束，作为春节的最后一个节正月十五元宵节，不管有钱没钱，6道吉祥菜端上桌，寓意招财红火元宵节同除夕一样，是家家户户尤为重视的节日，挂上花灯，吃着元宵，品尝着满桌的好菜，让人舒适又开心。今天就为大家分享6道吉祥菜，寓意红红火火，招财进宝。一锦上添花主要食材菠菜鸡胸肉油正月十五元宵节，荤素搭配10道团圆菜，寓意团团圆圆，欢乐过佳节正月十五元宵节，阖家庆团圆的日子，一家人欢聚一堂，和和美美吃一顿团圆饭，给新年划一个圆满的句号。鸽鸽这里分享荤素搭配10道团圆菜，色香味全，寓意团团圆圆，十全十美，全家欢欢乐乐过佳元宵节招待客人餐桌上必备的6道寓意团圆家常菜，一盘上桌秒光盘大家好这里是小慧说美食，明天就是元宵节了相信大家都会做一桌子好吃的饭菜招待客人，今天小慧分享给大家六道寓意团圆的家常饭菜，做法简单营养美味一盘上桌秒光盘学会了给家人试着做一下吧！一调饺子馅，先放盐还是先放油？顺序对了，饺子鲜嫩多汁，香浓入味各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是调饺子馅，先放盐还是先放油？顺序对了，饺子鲜嫩多汁，香浓入味！过年包饺子，是中国人的传为什么干红葡萄酒瓶底部大都深深地凹陷进去？不仅是干红葡萄酒的酒瓶，几乎所有的葡萄酒瓶都存在底部凹进去的现象。从历史上来说，早期的玻璃瓶烧制的时候，因为工艺技术的原因，底部的凹陷其实是不得已的。但是后来发现这个凹陷在现实中有专业私房香辣鱿鱼怎么做？答私房香辣鱿鱼成本14元售价28元日销20份卖点以前制作鱿鱼都是以整条来烹制，现在我将鱿鱼切丝制作，即解决了顾客下筷难的问题，又美观又有食欲，是一道不错的佐酒佳肴。原料阿根廷鲜鱿鱼