曾将有过一段独居的时间，虽然平时会和朋友聚聚会聊聊天，但是大多数的时间都是自己独处，在很多人眼中都会以为我一个人的生活很孤单很无聊，其实并不会，我的爱好还蛮多的，就比如做菜,自己一个人的时候喜欢钻进厨房，专研一些菜，做给自己吃所以做菜的宗旨就是简单又好吃！ 芝麻茄丁 首先准备材料：茄子，麦芽糖，白芝麻，生粉，白糖，准备好后将茄子洗净去皮切成丁，放到碗里倒入一些水润一下茄子，放入生粉搅拌一下，使茄丁上裹上一层生粉，准备炒锅加油烧热，放入处理好的茄丁，待茄丁表面炸至金黄色后捞出备用，另起炒锅加油烧热，放入白糖，炒糖色然后放入麦芽糖翻炒一下，放入茄丁均匀翻炒，最后放上白芝麻，是茄子周围裹上一层白芝麻后出锅盛盘就可以了。 番茄白果 首先准备材料：鸡蛋，番茄沙司，小葱，准备炒锅加油烧热，打碎鸡蛋放到锅里，等到一面炸至金黄色后翻面炸另一面，炸好盛出放到盘子里，小葱切碎切成葱花，另起炒锅加油烧热放入番茄炒香，再放入番茄沙司，再放白醋，白糖，盐调味再放入水淀粉勾芡，待收汁后盛出淋到鸡蛋上就可以了 鹌鹑蛋丸子 首先准备材料：鹌鹑蛋，鸡蛋，面包糠，面粉 ，准备炒锅加水烧热，放入适量的水，放入鹌鹑蛋煮熟后捞出放到冷水中拔一下，剥去鹌鹑蛋的外壳，撒上面粉使鹌鹑蛋上裹有一层面粉，打碎鸡蛋放到碗里搅拌均匀，放入裹有面粉的鹌鹑蛋，再放到面包糠里备用，准备炒锅加油烧热，放入鹌鹑蛋待炸至金黄色后捞出盛盘就可以了 虽然是一个人吃，但是我觉得就算一个人也应该吃好，开动吧~ 您好！我是美食糖小黑，很高兴能回答您所提的这个有哪些简单好做的美食。 我的回答是海带排骨汤，这个汤很容易制作，汤鲜有营养，常喝的话，对我们很有益。选材 可以去往超市或者菜市场购买这个新鲜的排骨和海带，我们这边超市购买价格相对于来说比菜市场优惠些。准备制作辅料 准备好大蒜，姜片，葱等其他调料。其他步骤 把购买回来的排骨洗净之后装碗备用，海带泡发之后洗干净，改到切成自己喜欢的形状。 由于排骨本身带血，可以选择把排骨用水煮开祛除血水，祛除腥味。 所有材料准备齐全之后直接把排骨，海带，大蒜等材料放置到高压锅里面直接熬煮。 最后时间到了之后，一份热气腾腾的海带排骨汤就做好了。 以上是我的回答，希望对您有所帮助，谢谢! 你好，很高兴回答这个问题，有什么简单易美食？辣椒炒鸡蛋就很简单还很下饭 1首先我们要准备新鲜的辣椒，辣椒要皮薄的长点的那种也不是很辣，这种辣椒炒起来了也很容易熟，炒出来也很香，用来炒鸡蛋我觉得最好吃了 2辣椒先清洗干净，然后切成滚刀的小块的，小块的话容易熟更加入味的，辣椒切好了过后放盘里备用，接着我们就来打鸡蛋，鸡蛋打好了放点盐搅散，我们搅鸡蛋的时候要给它搅到起泡泡这样鸡蛋煎出来会更香，什么都准备好了下面我们就开始来做辣椒炒鸡蛋了 3锅里热了倒油要煎鸡蛋可以多倒点油，油6成热左右倒入鸡蛋煎香，煎香后把鸡蛋弄成小块，跟着就把辣椒倒下来然后放适量的盐别的佐料都不用放，炒辣椒的时候要一直用小火慢慢炒，不要急，这样辣椒炒出来又香又入味又好吃，等到辣椒炒焉了炒香了就可以盛起来了，一道简单易学又下饭的辣椒炒鸡蛋就炒好了，米饭都能多吃两碗啦 在人生的各个阶段之中，总会有那么一段时间是一个人生活的，这也是一个人成长和成熟的必经阶段。甚至在摆脱了一个人的生活后，总会在不经意间想起自己独处的那段日子，多多少少充满了回味和想念。可更多时候，想回去那个时候，却已经不可能了，时间的车轮不会停止转动，总会碾压着回忆一路向前，却不见逆向旋转，所以听到和感慨最多的一句话就是且行且珍惜，真的是没错的。 一个人生活作为人生里独特的一段时光，其实也是有很多乐趣的，有空的时候和几个朋友小聚吃吃饭喝喝酒，不想被打扰的时候一个人在家自由自在无拘无束。一个人呆久了会觉得和朋友欢聚热闹又过瘾，但也不能整天都聚会，这个确实也不太现实。尽管如此，一个人也要照顾好自己，不将就不凑合，在遇到命中之人的时候，才能把最好的自己交给TA。 这当然也体现在饮食上，那么一个人的时候，当一天的工作结束后回到自己的小空间，用什么来犒劳自己呢？一顿好吃的晚饭应该是个不错的选择，但一个人做饭多了会剩下而且时间长，一般做之前特别饿，等做好了也就吃不下了。可要是少了又不够吃，所以咱们就要利用身边的一切能用上的东西。我今天分享一个自己住时经常做的一道简单的一人食。 【香肠煲仔饭】 准备食材： 大米（根据自己食量，反正每次做完都会觉得不够吃），熟食店买几根香肠，坚果，青菜（根据自己的喜欢）老抽，食盐，烧烤酱。 做法： 1、大米洗净后放在电饭煲中，香肠切滚刀块儿，青菜洗净后焯水。 2、把所有的食材放到电饭煲中铺平，加入一点老抽，只要一点点就好，再放入适量的食盐，开启电饭煲煮饭模式就可以啦。做好以后拌入适量的烧烤酱均匀搅拌一下，饭放进去碗中后，把之前的青菜点缀上去，一个人的晚饭就做好了。 其实这只是个做法而已，食材可以根据自己喜欢随意搭配。但这里不能用生肉和米饭一起煮，这个方法非常简单特别适合一个人吃饭的时候来做，食材放到电饭煲中就等着熟就行了，这时可以干点其他事，而且饭基本没有油，所以也算是独居人士的一个不错的健康饮食选择。我是妖夜，爱吃爱玩爱旅行，更爱和你分享美好的一切，喜欢就关注我吧！ 什么美食简单易做又好吃？ 烀饼。 做法如下（以一家三口食用量为计量单位）： 【主要食材】 1、豆角；500g 2、土豆；300g 3、猪肉；150g 4、面粉（白面）250g。 【主要调料】 居家过日子，厨房必备的＂油盐酱醋＂和＂葱花花椒大料＂，不在此开列清单。 【主要做法】 1、豆角掐尖抽筋，洗净，并晾干表面水分。待用； 2、土豆去皮，切类麻将牌大小的块状物，放入凉水中，待用； 3、猪肉切5mm厚，麻将牌大小的块状物，待用； 4、和面做饼： （1）面粉放入盆内，边加入清水边搅拌至出现＂疙瘩＂，并且把疙瘩拨到面板上（面板上先刷油少量） （2）把面板上的面疙瘩，收集一起揉匀，之后赶成厚度3mm左右的博饼，刷油； （3）把上述薄饼从一端卷起成为轴装物，两端收口，立起来之后，压堆赶饼为圆装物，大小能够盖严下一步的豆角、土豆锅里的汤汁即可。 5、热锅加入适量的食用油，加入葱花、花椒爆香加入豆角翻炒至断生； 6、加入土豆，翻炒均匀； 7、加入猪肉翻炒均匀，加清水没过豆角土豆即可，加入大料一个（不是一瓣）及适量的食盐； 8、盖上面饼，大火烧开，转中火5min，再转小火10分钟。 9、出锅时，用锅铲把饼切出扇形，放入餐盘，再加入土豆豆角猪肉，可分餐食之。 大家好，我是小金猪，很高兴回答这个问题 既简单有好吃的菜有很多，今天主要说土豆丝。 食材，土豆2个，青椒3个，味极鲜适量，盐适量，鸡粉适量，十三香适量。 方法 1.首先准备食材，土豆2个，青椒3个，调料我用了味极鲜，食用盐，鸡粉，十三香，因为有孩子吃，我主张的是清淡。 2.将土豆削皮切丝备用，青椒洗净将里面的青椒子去除切丝备用。 3.锅中加入适量植物油，油热后倒入超好的青椒丝，翻炒一下。 4.然后倒入土豆丝，继续翻炒，放入适量味极鲜，也可以放适量陈醋，因为老公不喜欢酸的，我用的是味极鲜。 5.开始加入调料，食用盐和十三香，继续翻炒，喜欢吃脆的炒2分钟就好了，喜欢熟一点的可以炒3-4分钟。 6.然后放入适量鸡粉，翻炒均匀就可以出锅了，配上大米饭，味道还是很不错的。 最好吃又简单的菜，希望能帮到大家，谢谢 我们在吃三明治的时候，可以在面包的中间挖一个小小的洞，将培根，鸡肉，鸡蛋和吐司全都放进去，包在锡纸中，然后烤熟以后我们就可以享受美味的三明治了，拿出这个三明治以后，你会发现它和其他的三明治不太一样，就是他可能会缺少一点味道，如果你在做这些在里面放入一些蜂蜜的话，我想味道会更好一些，这是很多女生都喜欢的。 再教给大家怎么做香蕉冰淇淋。我想香蕉是每个女生都非常喜欢吃的东西，香蕉冰激凌做起来不仅仅会非常的好吃，而且非常的好看，更可以让你发到朋友圈里去炫耀。 首先我们要将香蕉冷冻了，冷冻完的香蕉再切成一半，在下面放一个雪糕柜，然后我们可以将白巧克力全都融化掉。将冷冻的香蕉外面加一层白巧克力，从而在上面撒一些好吃的东西就可以了，咬上一口全都是幸福的感觉，让人忍不住想多吃几口。 简单又易做的美食推荐用鸡蛋来做食材。 看似孤独的鸡蛋，内心很火热。 孤单时它可以只是水煮蛋，却可以填饱肚子。 火热时，它可以和水果、蔬菜、肉类、菌类……各种食材搭配。 蒸、炸、炒、烤……经得起各种烹调方式锤炼。 用鸡蛋来做一个简单又好吃的蒸水蛋吧。 鸡蛋磕在碗里，顺时针打撒（切记要朝一个方向打）。 鸡蛋打好后，在碗里加适量温水(1：2的比例)，加水会让鸡蛋蒸好会更嫩， 加少量生抽或蚝油，顺时针搅拌均匀。 如果有条件可以用滤网，把蛋液里的气泡过滤一，将蛋液静置片刻。 (如果没有滤网可以用勺子捞去浮面泡沫。) 鸡蛋液用保鲜膜封住，用牙签扎几个小洞。 蒸锅内加冷水烧开后，放入鸡蛋碗， 盖锅盖，中火蒸10-15分钟，关火焖3-5分钟，揭掉保鲜膜。 出锅后可按照自己的喜好撒上葱花、香油等。 这个只是蒸蛋的基础版，可以在这个基础上加皮蛋呀、蛤蜊、秋葵、虾仁…… 变幻出不同颜值，不同口味的美味蒸蛋。 简单好吃的菜品有很多，比方说麻婆豆腐和红烧排骨，做法简单，不算困难，而且好吃又下饭，大家动手尝试制作一次就可以熟练掌握 下面我分享一下这两道菜品的制作方法，希望对大家有所帮助 麻婆豆腐 制作麻婆豆腐需要准备：猪肉、豆腐、大葱 将猪肉切成肉末，切好后放入碗中，碗中倒入料酒、食盐、胡椒粉 ，用筷子搅拌均匀腌制十五分钟，豆腐清洗干净后切成大小适中的豆腐块，葱切葱花备用 锅中倒水，放入少许食盐，将切好的豆腐块冷水下锅，水开后再煮两分钟左右盛出（煮豆腐时要用中小火，大火容易将豆腐煮碎） 起锅烧油，油热后放入腌制好的肉末，大火煸炒至肉末变色有些发干后盛出，锅留底油，放入豆瓣酱 ，将豆瓣酱炒出香味，炒出红油后放入炒好的肉末，放入花椒面 和辣椒面 倒入适量清水，将汤汁烧开后放入焯好的豆腐块，大火煮三分钟左右，放入水淀粉 勾芡，勾好芡后撒上葱花出锅即可 好吃下饭的麻婆豆腐就做好了 红烧排骨 大蒜拍扁，葱切段，生姜切片。排骨清洗干净后，剁成大小适中的排骨段备用 锅中倒水和少许料酒，将排骨冷水下锅焯一下，焯出浮沫后盛出，用清水冲洗干净，沥干水分备用 起锅烧油，油温五成热左右放入冰糖，小火将冰糖炒化（大火很容易将糖色炒糊） ，炒出糖色后放入排骨段，倒入老抽，翻炒均匀，让每一块排骨段都均匀的上色，炒匀后盛出 另起一锅，锅中倒油，油热后放入生姜片、葱段、大蒜、香叶、八角 ，将香料炒出香味后放入排骨，翻炒片刻，倒入温水和少许生抽 ，放入食盐 ，大火烧开后转中火，盖上锅盖焖煮二十分钟左右，将香料挑出，放入味精 ，开大火收汁，汤汁快要收干后即可关火盛出摆盘 红烧排骨就做好了，大家可以尝试制作一下 大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！ 如果您喜欢我分享的美食烹饪方法，希望您能关注我，点赞，并转发给更多的朋友们，让我们一起来探讨交流美食的烹饪方法 感谢邀请。 简单易做的美食，绝对少不这一道超简单易做，关键是超好次的菜式------蔬菜饼。 不喜欢吃蔬菜的宝宝们真的是有福了，这道菜以蔬菜为主，但是超级的有味道，非常香，下面开始教大家做。 第一步，准备好食材白菜、胡萝卜、鸡蛋，面粉，都是蔬菜，超级健康。 第二步，把白菜切成丝，然后加入适量的盐腌制10分钟，再挤出里面的水分，把胡萝卜切成丁。 第三步，把准备好的白菜丝和胡萝卜丁加入碗里，再打入一个鸡蛋和适量面粉，搅拌均匀 第四步，捏成一块块下锅两面翻煎，剪到两面金黄，出锅。 真的超级美味，不喜欢直接吃蔬菜的宝宝们，真的可以尝试这个菜，简单易做，新手完全能够驾驭，超级健康又好吃，赶紧来试试吧。