范文健康探索娱乐情感热点
投稿投诉
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文
国学影视

一壶茶泡几遍就可以把茶叶丢弃了?

  中国的茶文化源远流长。茶文化的形成,与中国历代名人、文人墨客对茶的喜爱分不开。宋代文学家苏轼说:"世故不可无茶。"明代诗人汪道令赞茶功:"昔闻神农辨茶味,功调五脏能益思。"据说当年乾隆皇帝巡游江南时,到过不少名茶产地,品尝了各种茗茶,饮了"龙井茶",便封为"御茶",在湖南饮了"君山银针",便定为"贡茶"。毛泽东主席也很喜欢喝茶,有时一边喝茶一边看书。毛泽东说过,"茶,可以益思、明目、少卧、轻身。"因此,中国的茶文化,是中华民族的瑰宝,也是中华民族的国粹。
  茶的种类很多,有红茶,绿茶,湖南安化的黑茶,云南的普洱茶,广西梧州的六堡茶等等。煮茶、泡茶都十分讲究。
  首先,泡茶时,最好选用泉水,泡岀来的茶口感纯正,口味清香,汤色清澈明亮,喝后口味无穷。
  其次,泡茶时要控制好水的温度。如果泡黑茶、六堡茶、普洱茶等,水温要达到100度。如果泡铁观音茶,龙井茶,白毫茶等绿茶,水温一般在80 90度之间。再次,泡茶时一定要把握好时间,尤其是泡功夫茶,从放茶水到岀水,一般只需要5 6秒时间。过早地岀水茶味尚未掺岀来,岀水太慢茶汤变苦变涩,就没有达到滋味鲜爽甘醇,齿颊留香,心旷神怡的目的。之后,每泡一遍都要增加几秒钟的时间,使之前后口感一致。
  但是,也有很多喜欢喝茶的爱好者,因时间关系,不能泡功夫茶,只能把茶直接放在杯子里,喝完后再添水,也有的人喜欢用茶壶来煮茶。无论是泡茶还是煮茶,只要适合自己的口感就行。
  至于说一壶茶泡几遍就可以把茶叶丢弃,主要取决于茶质量的好坏,一分钱一分货。市面上的茶叶琳琅满目,差一点的茶叶几十元一斤,好的茶几百元一斤,再好的茶几千元,甚至上万元一斤。优质上乘的茗茶泡上10遍,口感还是很好。品质不好的茶,泡上四、五遍已经喝之无味。总之,你认为口感还行就不必丢掉,一壶茶泡多少遍没有固定的模式。
  大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。一壶茶泡几遍就可以把茶叶丢弃了?
  不少人在选茶叶的时候经常会问,这款茶耐不耐泡,从茶友的口气中我们能听出,他们把耐泡度等同于优质好茶,以为耐泡的就是好的。然而事实却不一定,要看情况,因为影响耐泡度的因素有很多,所以并非耐泡就是好茶。此外很多人不清楚一壶茶到底要泡几次才能舍弃,有的人泡了两三次就不泡了,而有的人一直泡到没味道为止,那么一壶茶到底能泡几次,是否有标准?
  正如前面所说,耐泡度是受很多因素影响的,所以不同的茶叶有不同的耐泡度,很难说清一款茶具体泡多少次,因为我们还要看你泡的是什么茶,用的是什么茶器,以及你使用什么样的冲泡手法。首先我们来看看影响耐泡度的因素有哪些?
  第一,耐泡度与茶叶品种有关。通常乔木比灌木耐泡,荒野茶、古树茶比台地茶耐泡,高山茶比平地茶耐泡,树龄很大的茶树,制成的茶叶很耐泡。总的来说,耐泡的茶因为具有丰富的内含物质,所以显得很耐泡。
  第二,耐泡度与茶叶嫩老有关。嫩的茶不耐泡,粗老的茶比较耐泡。我们常以茶味多少来判断茶叶耐不耐泡,而茶叶中的茶多酚咖啡碱是茶味的主要表现,它们是苦涩味的。有粗老叶子的茶叶,茶多酚咖啡碱比较丰富,茶味明显,而嫩芽嫩叶中茶氨酸比较丰富,因为它的滋味表现是鲜爽的,换言之就是比较淡的,没味的,所以显得不耐泡。
  第三,耐泡度与揉捻有关。揉捻程度高的茶,内含物质容易快速溢出,在前三泡中可能就完全析出,自然不耐泡。比如揉捻程度很重的红茶,茶汤色泽很深,滋味也很浓,因为析出很多内含物质,所以滋味很醇厚。尤其像切碎的红碎茶,析出内物质速度极快。总的来讲,我们可以看茶叶条索,条索保持完整的,是整张叶子的形态或者不那么卷曲的,那么显得耐泡。如果是卷曲的或者茶叶不完整的,那么显得不耐泡。
  第四,耐泡度与投茶量有关。每个人的口味是不一样的,所以在投放茶叶上也有差别,有的人投3克,有的人投5克,还有的人可能不计量,随意抓取一些茶叶,因为投茶量是不同的,自然每个人的耐泡度就不一样。茶投多了,就显得耐泡,投少了就不耐泡。此外,注水也会如此,水少茶多则耐泡,水多茶少就不耐泡。说白了就是茶水比例不同,那么耐泡度也会不同。
  第五,耐泡度与浸泡时间有关。刚入茶圈的新人,往往没有充分的泡茶经验,不在意茶水比例,没有很多的注水手法,对浸泡时间没概念,可能泡的时间太久,没等茶出味道就倒茶,自然就不耐泡。
  第六,耐泡度与水质有关。好茶需要好水,如果水质太硬,则影响茶叶的耐泡度,茶汤不好喝。用水质好的水源泡茶,耐泡度也会比较好些。
  第七,耐泡度与水温有关。用沸水泡茶则茶叶容易析出内含物质,用冷水或温水泡茶则不容易析出。
  第八,耐泡度与茶器有关。茶器有大有小,容量的的茶器若是直投少量的茶,自然显得不耐泡。此外用玻璃杯泡绿茶与用盖碗泡绿茶,它们之间的次数也是不一样的。通常用玻璃杯泡绿茶,泡上两三次就差不多了,而用盖碗泡绿茶,一般泡上五六次。因为玻璃杯与盖碗在使用时,茶叶的浸泡时间以及茶水比例是不同的,所以次数也就不同。
  第九,耐泡度与个人口味有关。有的人口味重,所以有些还算有些茶味的茶在他们看来却基本没有茶味,本来能泡上5次,在他们眼里,顶多泡3次。因为每个人的口味不一样,有喜欢喝淡茶,也有喜欢喝浓茶的。而在经常喝浓茶的人眼里,绿茶是最不耐泡的。
  综上所述,要想弄清一壶茶能泡几次,那么我们先要了解影响耐泡度的因素有哪些,要看你泡什么茶,用什么茶具以及是否有精湛的泡茶技巧等等。一般情况下,如果用盖碗冲泡茶叶,那么绿茶、黄茶能泡3-5次左右,其他茶叶能泡5到10次左右。当然前提是茶汤还有很不错的茶味,如果不考虑茶味如何,那么可以泡很多次,如果不在意茶味,那么次数会更多,直到泡到没味道为止。
  其实不管是什么茶,精华一般在前面3泡,而且第一次冲泡时,茶叶内含物质会析出大部分,第二次冲泡又析出剩下的绝大部分,之后析出的慢慢变少了。也就是说,我们可以简单地认为,茶叶泡上5次就足够了,基本已经获得茶叶里的大部分营养物质了。至于之后的处置就要看个人选择了,可以接着泡,也可以不泡。
  文|小詹茶肆(专注优质原创文章,欢迎转发分享)
  更多精彩白茶知识,欢迎关注【小詹茶肆】
  以上就是小詹的浅见,欢迎大家指正。
  我喝茶习惯了,一些知识是跟南方茶商、头条网友学的,他(她)们大都说:一壶茶泡三次为佳泡多了没口味,但我很倔,认为我一壶茶过去泡半天(上午8~11点)而现在一壶茶泡五、六次,从来没有一壶茶泡三次的纪录。
  茶叶泡几次可以换新的?咱们是在品茶的范围里谈这件事,如果仅仅是百姓喝水放茶叶提味,从早上喝到晚上,看各自习惯。
  茶叶能泡几次,讲的是茶叶的耐泡程度。
  茶叶的耐泡与嫩度有关,茶叶越嫩越不耐泡,发酵的茶比不发酵的茶来泡,比如,名优的绿茶,黄茶,白茶,红茶,二三泡为最佳,第四泡,茶叶营养物质,茶香,茶味,基本已经淡乏无味了;而老白茶,黑茶,因为是有叶有梗,所以比较耐泡,可以泡九次以上是基本的,甚至煮茶最适宜。
  茶叶的耐泡与加工后茶叶的完整性紧密相关,加工越细碎的越容易,使茶汁冲泡出来,越粗老完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度越慢。乌龙茶七泡有余香,生潽十泡常见,碎银子普洱茶能够冲泡20次以上。
  当然,茶叶是否耐泡,还跟茶叶的质量,茶艺师的技艺有关。质量越好,技艺越好,茶叶会比一般正常情况下耐泡。
  对于中国人而言,茶,已经是生活中不可替代的饮品。不止饮茶,还有源远流长的茶文化,茶是不可或缺的必需品,也是上升到精神层面的一种艺术。最初不学茶的时候,觉得不过如此,比白开水有味道而已。学茶之后才发现"饮罢方知深,此乃草中英"。无论什么,只要想多了解了解,才发现里面别有天地,学问深不可测,远远不是最初想的那样简单。
  茶性俭,不宜广。这只是在精行俭德里的一个小小的分支,不过从品饮的数量中,茶汤的本身说明俭的重要性。"性俭"不仅是指茶的特征看,药用的功效也会随着水太多而大大的减弱,也就是指酌茶的盏数不要过多,以确保茶汤的精华。不宜广,后人总结为"饮茶以客少为贵"。客多则喧,喧则雅趣乏矣。
  茶经里,陆羽重视的是茶汤的品质。盏的多少,茶汤的分配,他的主张最多是五碗。多则无趣,也失去了茶理。品饮趁热,因为茶汤的精华属于浮在茶汤表面的"英气",如果冷了,"英气"就会消散,饮用就没有滋味与意义了。
  茶性俭,"俭"是贫乏,薄,少的意思。煮茶的水要少到适中,使茶汤香醇,浓烈。水过多,会使茶汤的有效成分减少,降低了滋味与功效。饮茶不止解渴,醒神洗脑,以及其他许多对人体有益的功能也是人们所钟爱茶的原因。如果水过多,单只茶滋味变淡,药用降低,这与饮水并无区别。
  我们所说的茶,以客少为贵,这是延伸了陆羽茶性俭的观点。陆羽并没有明确表示客少是饮茶精华的条件。他是从茶汤品质上看,至于量,则是以质衡量的。 量是为了质而服务的。
  茶是我每天都要喝的饮品,我现在基本不喝白开水全都是以茶带水,因为感觉光喝白开水口中无味,喝茶可以提神还能解渴。
  我喝茶不是那么的讲究,一般就是早饭后抓一把茶叶扔进茶壶,然后这一天基本都在续水,直到这壶茶淡而无味后倒掉,那么这天也算是把茶水喝足了。一壶茶泡几遍就可以把茶叶丢弃了?
  一,一壶茶能够泡几遍跟这些有关
  ①.茶叶的品种: 茶叶的品种大致上可分为绿茶、半发酵茶和发酵茶。绿茶如果是嫩芽部分,耐泡的程度会低一些,半发酵茶和发酵茶要比绿茶耐泡,带茶梗的茶要比带嫩芽的茶耐泡。 还有就是茶叶的采摘季节不同,耐泡程度也不一样,一般明前茶的耐泡程度不如秋茶和夏茶。
  ②.茶叶的投放量: 一般正常一壶茶的茶叶投放量在5--8克左右,投放的量大,自然冲泡的次数可以多一些。
  ③.茶具的保温效果: 茶具的保温效果越好,茶叶中的香味会包持的越久一些,因此保温效果好的茶具,一般茶叶的冲泡次数可以多一些。
  ④.泡茶的水温和水质: 不同的茶叶冲泡的水温也是有讲究的,还有就是泡茶的水质也会影响到泡茶的次数,比如自来水就不如矿泉水和纯净水泡茶的次数多,因为自来水中含有氯气也会影响到茶叶的香味。
  ⑤.泡茶的手法: 泡茶是特别讲究技巧的,经过茶艺师泡制的茶跟我们泡的茶来比,自然要比我们自己泡的味道香和耐泡一些。 不过我们自己在家泡茶时,一般遵循一泡茶喝完以后,一定要把里面的水控干再蓄水,这样可以耐泡一些。
  二,一壶茶泡到这种情况基本就可以把茶叶丢弃了
  茶汤的颜色变淡: 茶叶的茶汤颜色由深变浅,基本跟白开水的颜色一致,这时候茶叶就可以丢弃了。
  茶水变得没有味道或有异味: 茶水变得没有味道,或者因为泡制的过久茶水变得出现捂烂的味道,这样的茶叶不论泡了几遍都应该丢弃。
  茶叶的颜色变黄或变烂: 茶叶的颜色因为浸泡的水温过高或过低,出现变黄或变烂,那么这样的茶叶也应该丢弃。
  茶叶浸泡后已经闻不出茶叶的香气: 品茶自然是要先闻后品,如果茶叶已经闻不出其特有的香味,这样的茶叶也应该丢弃。
  茶叶泡几遍应该把茶叶丢弃,这个并没有一定之规,主要是看茶水的味道有没有发生改变来决定。
  这个问题实在误导了很多人。用杯、碗沏茶几片茶叶,添一次水就该换了。用大壶冲泡一撮茶叶,可以三四次,还要看过程时间,泡浸时间长的早换。还有像潮汕、福建小壶茶叶多(泡开后满壶)的,而且即冲即倒出饮用,不让泡浸茶叶的,十泡八泡也不多,这要看茶叶种类和个人浓淡的区别。
  大家好,我是美食领域创作者刘姐,很高兴可以回答"一壶茶泡几遍就可以把茶叶丢弃了"这个问题。
  茶是我们中国的标志,茶文化更是对中国有代表性的文化,对于生活中茶饮爱好者来说,沏上一壶好茶,然后与好友一起聊聊天,是非常惬意的事情。那么一壶茶到底可以泡多久呢?能泡几遍呢?我带大家一探究竟。
  这不仅跟茶的种类有关,更跟茶的包装有关。简单来说,绿茶一般可以泡2-3泡,乌龙茶可以泡6-7泡,反正茶叶淡了就不要喝了。另外,如果是袋装茶,可以泡1到2次,散装茶可以泡3到4次。铁观音基本3-4泡,越好的茶越不耐泡,普洱也可以多泡泡,熟茶耐泡。
  茶叶营养丰富,在预防一些疾病方面也起着很关键的作用,所以现在生活中喜欢喝茶的人越来越多。不过,从健康喝茶的角度来讲,建议大家茶叶泡4~6分钟后喝,养生效果最佳。而且平时一壶茶可以冲泡3~5次,最好不要泡太久,因为泡太久对健康没好处,更不要一壶茶喝一天不换茶叶。
  以上是我对该问题的回答,希望对你有帮助,谢谢阅读。
  得看什么茶,放多少茶叶!
  感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
  一泡茶能泡几遍?这与很多因素有关联。
  第一,茶叶的品质。
  当一泡茶叶被沸水浸润时,茶叶内部所蕴含的内含物质就会被激活、释放,从而泡出一杯茶汤。
  优质茶的内质往往十分丰富,七冲、八冲,甚至十二、十三冲都不是问题。
  劣质茶的最大问题就是内质匮乏,可能第一冲、第二冲就耗尽了大部分内质,那么往后再冲泡的时候,自然茶味寡淡,不值得继续冲泡。
  第二,茶叶的耐泡度。
  比如白茶中的秋寿眉,因为茶叶表面拥有蜡质层的原因,能够有效控制内质的释放速度,避免了内质在前几冲大量释放,而是匀速地释放,自然能够冲泡更多冲。
  第三,冲泡方式。
  比如快出水,要求7-8秒内完成注入沸水到倒出大部分茶汤的流程。
  茶叶与沸水的接触时间短,内质释放控制在一个合理的范畴内,所以茶叶能够泡很多冲。
  又比如闷泡,在沸水与茶叶进行长时间接触的过程中,内质在不断释放。
  闷泡的时间越长,内质释放地越多,那么茶叶内剩下的内质也会明显下降。
  如果说一泡好茶,使用快出水可以喝到十二、十三冲,那么使用闷泡的话,可能就只能喝到五、六冲,差距还是比较明显的。
  所以说一泡茶到底能泡几遍?这是受很多因素影响的,还是要根据茶叶的情况,以及喝茶人的冲泡手法来具体分析。
  想了解更多专业茶知识,欢迎关注【小陈茶事】。

燃到炸!让深圳这家卡丁车俱乐部,带你体验一场飞驰人生只要速度够快,烦恼就追不上我!。深圳这4家卡丁车俱乐部带你感受风驰电掣的快感吧!Part1ONEKART一进门就是头文字D的涂鸦墙,首家大型天台卡丁车!打飞的都要来赛道真的很宽敞,深圳最容易看到流星雨的地方,你去过吗?屹立在海拔224米的悬崖边,标志的天文圆顶和600个阶梯组成了最美山顶栈道。在山顶俯瞰绿谷,层层叠叠的绿色扑面而来,一条盘曲的栈道若隐若现,空气里都是原木的味道。这里是深圳最容易看隐藏大公开!深圳网红奶茶店点单攻略,别再花钱去踩雷啦奶茶作为大家最爱的夏日续命水不仅衍生出了众多口味更是让超多奶茶品牌深入人心书亦烧仙草书亦烧仙草堪称奶茶界小料王者,不管是招牌烧仙草,还是奶茶,那小料都可以跟粥相提并论了点单攻略生打深圳美食懒人宵夜zui爱!来碗灵魂花甲粉,鲜到家了遇到好吃的花甲粉,我能吃到花甲之年用锡箔纸将高汤花甲米线包住加热到咕噜咕噜之后,香气扑鼻鲜美到家的花甲粉一整个爱住!何记花甲全国累计门店1500家的何记一年可以卖出130万份花甲粉少女心爆棚!置身花海享受美食,深圳这5家餐厅太会了不管女生到了什么年纪,唯一不变的一定是那颗满溢的少女心。特别是遇上精致浪漫的餐厅,留下来常驻的心都有了Tomacado花厨一走进花厨,就能感受到它的店如其名。铺天盖地的绚烂花束摆满逛展啦!深圳9月展览指南,第一个就想立马安排九月展览速递请查收!前沿的有趣的震撼的展览全都有趁着假期多多的月份赶紧安排起来01GDCShow2021暨GDCAward20152019精品回顾展回顾6年间中国视觉设计动向缓缓走想吃怕胖,想做又懒?交给大宇空气炸锅在我拥有一台空气炸锅之前,不止一次的听人讲那就是开了热风的烤箱没有油炸没有灵魂一步到位上烤箱,但用过的人却纷纷表示方便好用,所以虽然我对它很心动,但也一直纠结着没有入手。前段时间部拒绝手忙脚乱地平线8号前开盖拉杆箱上学的时候总是喜欢大大的行李箱,每年寒假暑假回家,出发前都要衣服零食特产塞得满满当当一大箱子才好去学校跟大家分享,对于当时的我来说,箱子塞满的标准就是一定要坐在箱子上才能拉上拉链。一日三餐全搞定!米家IH电饭煲老人家用东西,总是不用到坏就绝对不换新,有时候明明都已经非常影响使用体验了也还在坚持!就好比我家那口陈年老电饭煲,年纪虽然没有我大吧,但是一半大估计也是有的,用到现在内胆涂层已经掉这个冬天我要暖烘烘!soseki善思暖被机开箱如果不是淘宝莫名其妙五花八门的推荐,我都不知道世界上还有这么多神奇的东西!!比方说经常有一些奇奇怪怪的潮牌服装,身为90后老年人已经是看不懂了,再比方说还有一些穿透脑回路的小家电,家居改造计划之卫生间篇人人都爱智能马桶盖这篇是我家居改造计划的第二篇啦之前有说过因为住单位的房子,一开始总想着凑合,住久了慢慢添置了不少东西也像个家了,现在想法就变成了反正还要住一段时间的,为什么要委屈自己呢?所以这个双
提倡吃麻辣烫,你同意吗?城市按下了暂停键,每天在家做饭吃,有点吃腻了,特别想吃麻辣烫,婆婆说麻辣烫不能吃,对身体不好。学食品的我不同意这种说法,麻辣烫点好了,是营养搭配非常科学的小吃。首先,麻辣烫有面有菜仲春四月,我家就馋这道菜,每周至少吃3次,营养美味不怕长肉肉经常听办公室的女同事唠叨这样一句话四月不减肥六月徒伤悲,眼下正值春光明媚的人间四月天,到处都是鸟语华夏,所以不少女性朋友都开始了减肥之旅,减肥除了要迈开腿之外,管住嘴也非常的重要!中国最怀旧的42种经典零食,渐渐消失的80年代零食,你还记得吗?时间飞逝,婉如行云流水。曾经的童年,是天真是快乐的。小时候的回忆,那时候是真快乐!我们从懵懵懂懂的孩童现在已经成为人父人母,成了家庭的顶梁柱。小时候的回忆,小时候的味道,想想那个时警惕食源性甲醇中毒不买不喝来路不明的散装白酒来源人民健康网人民网北京4月7日电(记者乔业琼)近年来,由于一些不法商贩使用低成本的工业酒精勾兑各类酒产品(散装白酒为主),导致食源性甲醇中毒的事件时有发生。就食源性甲醇中毒,天津有哪些适合年轻人的养生零食?90后现在也开始养生了!可不是嘛,00后都要大学毕业了!我们日益老去的躯体里藏着一颗永远年轻的心,一边享受可乐的冰爽,一边学着怎么养生。这些养生零食,你一定要吃!解馋又健康!1)南红豆豆绿豆豆花豆豆我来帮你认豆豆绿豆(红)小豆均可煮粥煮饭,也可做豆沙豆馅,在餐桌上比较常见。从植物分类来看,二者属于近亲关系。大众印象中,绿色的就是绿豆,红色的就是(红)小豆。果真是这样的么?其实不然。因为绿豆新鲜的肉经过放置会发生哪些变化?在新鲜肉变成排酸冷鲜肉的过程中,肉会发生哪些变化呢?1。肉里天然存在的蛋白酶会适度分解蛋白质,产生肽和氨基酸,从而使肌肉变得更加柔软易于切割,切面有特殊的芳香气味,烹饪起来好熟易烂铁锅不锈钢锅不粘锅哪个好?我都用过,讲讲使用体验不管在谁的厨房,锅子肯定不会少。作为拥有20年炒菜经验的老阿姨,我换过的锅子不下十个。不管是铁锅,不锈钢锅还是不粘锅我都用过。至于哪个更好,我最有发言权。那么铁锅不锈钢锅不粘锅哪个肉丸子怎么做才不散?小时候我最爱吃的就是肉丸,记得每个周末,爸爸都会做肉丸,咬在嘴里又劲道又香,别提多高兴了!肉丸怎么做才能劲道而不散,关键在于剁肉,一起来看看。肉丸的制作选肉,肥瘦相间三分肥七分瘦的灌香肠时,牢记二八比例,香肠香味浓,不发霉易储存香肠和腊肉腊鱼一样都是冬季必备的美食,虽然现在市场上卖腊肠的比比皆是,品种口味也十分丰富,像常见的广味儿香肠川味儿香肠麻辣香肠等等多达几十种口味但毕竟香肠是肉类食材,自己做总要比外永州血鸭怎么做才算正宗?永州血鸭在湖南是一道名气很大的美食,做法独特,不是当地人一瞧外表褐黑程亮,好像不好吃。实际上只要尝一口,瞬间在味蕾炸裂,香辣味醇,鲜嫩滑美!不由暗叹如此惊艳!做这道菜选料很重要,最