烤羊肉串 食材：羊肉300克 辅料：青椒80克红椒80克姜5克蒜5克孜然粉5克五香粉3克生抽20毫升砂糖10克料酒20毫升辣椒粉适量 步骤： 1、羊肉切正方形小块，姜蒜剁成姜蒜蓉，羊肉块、姜蒜蓉、孜然粉、五香粉等等调料放在容器里，拌匀腌制两个小时以上 2、在烘烤羊肉串前，把青椒、红椒切成羊肉块大小3、把羊肉块和彩椒块用竹签串起来，扫一层油，撒上辣椒粉 4、把羊肉串放在210度预热好的烤箱中层，烘烤15分钟即可 烤鸡翅 原料：鸡翅、生抽、老抽、蜂蜜。 步骤： 第1步、鸡翅开一刀，用生抽和老抽腌1小时 第2步、鸡翅放到175度的烤箱烤20到25分钟 第3步、准备好蜂蜜 第4步、鸡翅烤20到25分钟后取出，涂上一层蜂蜜，烤两分钟，取出在反面再涂上一层蜂蜜，再烤两分钟即可 步骤 1、五花肉洗净，切成半厘米左右的片2、五花肉、生抽、老抽、蚝油、盐、洋葱、料酒、糖、淀粉搅拌均匀，保鲜膜盖上腌制一小时 3、吸油纸折成正好放入烤盘的大小，扑一层土豆片和洋葱丝。土豆片切成1厘米左右厚度，可以用淡盐水泡一下入味。 4、把肉铺在最前面，烤肉时的油会滴在土豆的缝隙里。 5、烤箱180度预热10分钟，五花肉正面的180 度烤15分钟，翻面撒孜然180度再烤15分钟 铁板鱿鱼 食材：鱿鱼2-3条料酒，姜丝，黄豆酱，椒盐，蒜味辣椒汁，食用油，四川风味麻辣酱，白胡椒适 步骤：1．准备好腌制调料，料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒。 2鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。 3．将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开。 4．倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺。 5．搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 6．取出后，用竹签或金属签穿成串备用。 7．平底锅加热，倒入少许食用油，将腌制好的鱿鱼串放入锅中。 8．中火加热，用锅铲反复按压鱿鱼串，将水分逼出。 9．待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，撒入适量椒盐，稍烤制即可出锅。 10．食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。 香辣鸡肉串 食材：海天海鲜酱、油鸡脯肉两块、青红辣椒、蚝油、蜂蜜、一汤匙黑胡椒、葱、姜料酒、色拉油 步骤 1、将鸡脯肉切成小块备用2、青红椒切成小块备用 3、鸡肉中加入酱抽、蚝油、一小勺蜂蜜、蒜、姜、料酒、色拉油搅拌均匀，腌制两小以上 4、把鸡肉串在洗净的竹签上，在相临的地方依次串上辣椒 5、鸡肉串上撒黑胡椒、孜然放入烤盘（铺上锡箔纸）入预热好烤箱，180度上下火，烤制20分钟即可 锡纸茄子 食材： 茄子2个、蒜1个、红泡椒2个、洋葱半颗、猪肉200g、盐适量、黑胡椒粉适量、味精适量、酱油适量、水适量、油适量、白糖适量。 步骤： 1、首先准备好我们的材料，茄子，洋葱、泡椒，猪肉，当然还有蒜，佐料也都要准备好。2、要把茄子去根，从中间破成两半，然后切成条状，但不要断开。 3、把蒜，洋葱，泡椒都切成末盛盘备用。 4、把猪肉切成末，切之前把肉拍打一下会使肉更加松软。 5、把炒勺烧热，放宽油，烧至七成热。 6、将切好的蒜末，洋葱末，泡椒末倒入锅中，大火快速翻炒，炒至蒜末呈现金黄色。 7、将肉末也倒入锅中，快速翻炒，放盐，黑胡椒粉，味精（或者鸡精，或者不放，看个人口味 8、将切好的茄子放到锡纸上，把炒好的料铺到茄子上，连带着多出来的油也撤到上面，这时再稍稍点缀些酱油，放入适量的水。 9、将包好的茄子放到烤盘上。 10、放入烤箱，上管180度，下管200度，设定20分钟。 11、锡纸茄子做好了，最后可以饱餐一顿 原料：豆腐、蚝油、盐、粗辣椒面、孜然、麻椒、熟白芝麻、香菜、五香粉 步骤： 第1步、豆腐切块，码放于垫锡纸的烤盘中 第2步、用叉子插一些孔，便于入味 第3步、刷一层蚝油 第4步、放入预热好的烤箱，230度烤20分钟 第5步、趁着烤豆腐的时间，我们来做干辣椒蘸料：把粗盐、孜然粒、麻椒五香粉放到锅中，不加油小火翻炒至盐色发黄，能闻到麻椒味道，然后加入粗辣椒继续小火翻炒至闻到辣椒香味，关火待微凉，用擀面杖擀碎，加入适量熟白芝麻。这款百搭的干辣椒蘸料就做好了，可以搭配各种烤制、煎炸类小菜。 第6步、20分钟后取出豆腐，翻面再刷一层蚝油，继续230度20分钟 第7步、时间到了，取出豆腐装盘，撒些干辣椒蘸料，再加些香菜 烤大虾 原料：圆葱、海虾、烧烤料、糖、盐、料酒。 步骤： 第1步、海虾买回来后突然有种要吃烤虾的感觉所以就立即行动起来，将虾洗净沥干水份备用，竹签用水浸泡一会儿洗净备用 第2步、海虾好撒上盐、糖、料酒、圆葱腌制半小时 第3步、腌制入味的海虾闻起来好鲜美 第4步、将腌制入味的海虾依次用竹签串起来 第5步、烤虾串串入烤盘中将剩余的调料均匀的撒在虾串上上下火200度烤20分钟即可
我有一瓶93年的茅台，外包装完好，酒瓶红蜡封装完美，现值多少钱？如何收藏请指教？感谢邀请。贵州茅台酒是当今最有收藏价值的白酒，而且是越存越香，越存越值钱，这也是茅台酒收藏价值的永久定律，而且近年茅台酒的价格每年持续上涨10左右。但是老酒的存放越久，它的酒液越容西点的市场越来越大，开一个店面，我该如何选择？你好题主，谢谢邀请，我是一名西点烘焙师，我来回答你这个问题。随着现在人们生活水平的不断提高，人们越来越喜欢吃西点，西点已经成为大众的食品，深受人们的喜欢。所以说西点市场确实是越来越为什么饭店的菜就是和家常做出来的味道有点不一样？饭店的菜肯定比家里做的好吃。首先，饭店里的厨师是经过专业培训的，什么菜放什么调料，他们都是熟练掌握的，不像我们家常菜，调味料品种就少，家里做菜还要少盐少油，注重养生，做什么菜放什么你妈妈做过的最香的面食是什么？只要是妈妈做饭，我都感觉很好吃。说起妈妈做过的面食，真的太多了，但是我特别喜欢妈妈做的饼，那种层次分明，外酥里软的家常油饼是我的最爱，剩下吃不完的做炒饼，或者烩饼都很好吃。家常油饼入秋之后要多吃南瓜，教你一个新做法，加入三个鸡蛋，出锅就光盘关注南宁美食大咖，每天学习一道家常菜！入秋之后，就到了南瓜的季节。这个时候的南瓜刚好成熟，价格便宜。而且南瓜的营养丰富，嫩南瓜的口感鲜脆，成熟的南瓜口感软嫩。现在市场上的南瓜品种也哪些白酒值得收藏？我觉得八大名酒更具有收藏价值。新中国成立以来，先后一共举办过五届全国评酒大会，其中第二三届白酒各评选出八种名酒。1979年第三届全国评酒大会于大连举办。此次大会评选出八种名酒，分别蒸包子，记住不要直接上锅蒸，诀窍全教你，包子松软好吃，不回缩蒸包子，记住不要直接上锅蒸，诀窍全教你，包子松软好吃，不回缩。包子是我家餐桌上经常会出现的一种面食，不管是早餐或者是午餐吃都是很不错的选择，包子的馅料非常丰富，我经常会用各种方法去你们家每天谁在做早餐？如果不是你，你觉得幸福吗？如果是你，你觉得辛苦还是？您好，我是多妈，是一名家庭煮妇，两个孩子的妈妈，同时也是美食头条号魔多厨房的作者，很高兴回答这个关于家里谁做早餐的问题。我们家目前只有我每天做早餐，除了我也没有别人能做了。两个孩子飞天迎宾红花郎十五习酒窖藏1988，哪一款具有收藏价值？有何建议？这个问题有点意思，从品牌角度来讲，迎宾在茅台核心产品体系中是低端产品类型，从酒体到工艺都不能和中高端比，飞天牌也好还是五星牌也好，只是换个品牌罢了，对产品品质不会有太大改变，就像飞如果不讨论季节性，什么茶适合长期饮用呢？喝茶只有口味爱好以及市场方便等条件，并没有季节的要求。网络的便捷，一些自媒体以点概面点信息往往会被放大。就如茶叶的季节性，一些快餐式的茶人茶艺师特别喜欢发这些东西，我倒请问一些问题为什么白酒一年税收五百多亿，烟草却有一万亿？这就是我们现在有烟草院士，暂未有白酒院士的原因。烟草行业一直是中国第一纳税大户。烟草行业的税收占到中国整个财政税收67。在一些产烟大省，烟草更是地方经济财政收入的重要支柱。比如云南