西红柿营养丰富，很多朋友都喜欢吃，我们家里人也特别喜欢吃西红柿，用来炒菜、做汤或者是用来做番茄酱都非常的美味。每个星期我都要买上好几回西红柿，作为一个经常买西红柿的人，我对西红柿有着独到的见解。不知道大家有没有发现，西红柿有的是5片叶子的，还有的是6片叶子的，那你知道它们有什么区别吗？又该买哪一种呢？下面就和我一起来了解一下吧。
　　西红柿又叫番茄，是一种果蔬，它除了用来做菜，还可以直接吃，用它来充饥，还有利于减肥瘦身。那我们在买西红柿的时候遇到5片叶子和6片叶时，我们应该挑选这种6片叶子的西红柿。它们的口感还是相差很多的，因为6叶的西红柿在生长的过程中吸收的糖分和水分比5叶的西红柿更多，所以我们在买西红柿的时候要挑选6片叶子的西红柿。下面再和大家分享3个挑选西红柿的小技巧！
　　第一点，用手掂一下西红柿的重量， 我们可以拿起两个差不多大小的西红柿，用手掂一下它们的重量，要选择手感更重的西红柿，因为这样的西红柿水分多，也会更好吃。
　　第二点，闻一下它的气味， 成熟的西红柿闻起来会有一股淡淡的清香味，这种西红柿比较好。有些商家为了在运输的过程中，让西红柿更加新鲜，就会在上面喷少量的甲醛，这种西红柿闻起来就会有异味，要是碰到这种西红柿就不要购买了。
　　第三点，我们可以用手捏一下西红柿， 好的西红柿捏起来不会太硬，捏起来有点软软的，这种就是自然成熟的西红柿，它的口感和汁水就非常的好。要是捏起来很硬的话，就很有可能是打了催熟剂的，那么这种就最好不要选择了。

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