西蓝花原产意大利，中国老百姓食用西蓝花的历史也没多少年，但它是一个不折不扣的＂高能＂蔬菜。
　　西蓝花看着像蓝色的花椰菜，实际上它们都属于白花菜目，芸苔族的草本植物，同根同源，营养价值都非常的高，尤其是西蓝花，平均营养价值在国外的一项研究中，名列所有蔬菜的第一名，可谓是蔬菜中的＂营养库＂。
　　西蓝花最简单的吃法就是焯水后凉拌，这道凉拌菜想做得好吃，还是需要一定的技巧的，分享一个好吃的做法，和木耳一起凉拌堪称天生一对，还要记住＂三个1＂，西蓝花既干净又美味，营养还不流失。【凉拌西蓝花】
　　所用食材：西蓝花、黑木耳、大蒜、盐、蚝油、糖、干辣椒、香油
　　1、西蓝花结构注定会＂藏污纳垢＂，花蕾中会有虫卵、灰尘、有机肥等杂质，所以吃西蓝花的时候一定要用掰成小朵后，用盐水浸泡20分钟以上，在仔细冲洗干净。
　　2、石舂中加入2瓣大蒜，1小把干辣椒，半勺糖，适量的盐砸碎。
　　3、锅中加入适量的水，加入1勺盐，半勺油，烧开后将西蓝花倒入焯水1分钟。注意焯水西蓝花一定不要时间太长，否则西蓝花吸水过多，变得软趴趴的。
　　4、石舂中加入1勺蚝油，半勺香油，加入2勺水，拌匀后备用。
　　5、泡发的黑木耳也一同焯水煮熟，和西蓝花一起压入小碗中，倒扣入盘子。
　　6、吃的时候，将石舂中的料汁拌入盘中，吃的时候拌匀即可。
　　——老井说——
　　吃西蓝花要记得＂三个1＂，第一是西蓝花一定要用盐水浸泡去除杂质，第二是焯水时间一定不要太长，避免口感发软。第三是一定要吃的时候再拌入凉拌汁，西蓝花的结构导致特别容易入味，不要提前拌入料汁，否则吃起来味道就过于厚重了。
　　我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。

海底捞们改卖冒菜堂食暂停后火锅品牌各寻出路一线财联社新消费日报5月13日讯（记者李丹昱）在几个一线城市相继停止堂食后，外卖成为餐饮品牌唯一出路。但对于注重线下场景的火锅品牌而言，打开外卖渠道却没那么简单。五一期间外卖订单比较可五月早餐这样做，揉一揉煎一煎，软糯鲜香颜值高，一家老小抢着吃五月早餐这样做，揉一揉煎一煎，软糯鲜香颜值高，一家老小抢着吃！五月，自然成熟的蔬菜越来越多，我家的小菜园里也是姹紫嫣红，放眼望去，有白玉般嫩白的包菜有翡翠般翠绿的韭菜，还有嫩绿色清6种已停产的零食，00后没见过，吃过3种以上都当叔叔婶婶了零食是小朋友们最感兴趣的休闲食品，放学的时候，学校门口的小卖部里面总是挤满了同学们，大家都在抢购自己喜欢吃的零食，寻找最近有没有上新什么自己没吃过的零食。周末，家长带孩子去逛超市，超市廉价的牛奶和贵的牛奶，区别在哪里？提起牛奶。大家再熟悉不过了，国人现在生活水平提高了，牛奶已经是我们家家户户餐桌上不可缺少的早餐饮品。专家学者经常提示。为了防止儿童缺钙，老年人防止骨质疏松，和骨质流失，提倡大家每天五一假期！待客最有面的4道菜，简单又解馋，全家夸你手艺好五一假期！待客最有面儿的4道菜，简单又解馋，全家夸你手艺好。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？时间过得真快，没想到今年的五一假期来得这么你还不知道怎么切土豆丝吗？土豆是一种食材，尤其是土豆丝。应该是所有人喜欢吃的一种菜。它的做法也很多。切土豆也有很多种方法，今天就以土豆丝为例，教大家如何切好土豆丝。首先我们拿一个削好的土豆过来，土豆表面是凹农村老人喜欢收集枇杷花，枇杷花有什么作用呢？农村很多老人喜欢收集枇杷花，枇杷花有什么作用呢？在农村里，很多人喜欢在房前屋后在中一些观赏树。其中有些人还会考虑栽种果树，毕竟有些果树不仅很好看，而且还有美味的水果吃，这样是一举多奶奶使用了20年的桃酥配方，不揉面不发面，做法简单零失败现在人们对于生活的品质，要求是越来越高了，不仅要吃的饱，还要吃得好，有时候吃完饭之后，会吃点饭后点心，虽然说现在的点心种类非常的多，但很多人对于小时候的点心总有一点难以忘怀的情怀，原来这些鲜花也能做菜鲜花漂亮，芳香怡人，能让人赏心悦目，中国自古文人艺术家对鲜花都是大加赞赏，如冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲惟有牡丹真国色，花开时节动京城等，鲜花在中华传统的医学和养生中，也起着不可不管做什么辣椒酱，只要牢记这3点，酱又香又入味，放1年都不坏！大家好，我是麟大官人，关注麟大官人每天为您分享更多的美食知识和技巧。（本文头条独家首发）一说到辣椒酱，那真的是我们大湖南的最爱，特别是每次吃那种烧鸭饭或者烧鹅饭之类的菜码饭，鸭肉鹅特别好吃的6道家常菜，简单翻炒易上桌，让你食欲大开很健康木耳烧豆腐结材料豆腐结木耳盐味全高鲜黑胡椒汁白芝麻姜。做法1豆腐结用热水泡一下，黑木耳提前泡发。2锅里加油烧热，加入姜炒香。3加入豆腐结和木耳翻炒。4放入黑胡椒汁和盐，味全高鲜。5