咸鸭蛋是小编非常喜欢的一种美食，它验证了一句话，越简单的食物越美味。看似简陋的外表里，包裹着浓香的美味。咬上一口直流油，口感沙沙的，非常的好吃下饭。味道咸香适中，不管是搭配米饭还是馒头，都超级好吃。
　　很多爱吃咸鸭蛋的人都会尝试着自己在家制作，当然了，很多人第一次做，没有经验，往往会有失败的情况。比如鸭蛋咸了、淡了，或者不流油、不起沙，味道比买的要差上很多。很多人腌咸鸭蛋的时候只知道放盐，其实光放盐是不够的，还需要多加这两味。今天我们就来说一说，腌咸鸭蛋时，别只知道放盐，多加这两味，鸭蛋个个流油起沙。
　　【咸鸭蛋】
　　食材：鸭蛋、食盐、白酒、白糖、花椒、八角、桂皮、香叶、水。做法步骤：
　　1、先将准备好的鸭蛋表面的粪便等脏东西清洗干净，然后晾干水分，放到太阳底下晾晒一个小时左右。
　　2、锅烧热，放入花椒、八角、桂皮和香叶炒香，然后倒入适量的清水，盖上盖子焖煮5分钟，制成香料水。
　　3、准备两个碗，一个碗中倒入适量的白酒，另一个倒入适量的食盐，把鸭蛋先放到白酒中沾上一圈白酒，然后再放到食盐中滚上一圈食盐，然后用保鲜膜将鸭蛋包裹好。
　　4、将煮好的香料水倒入提前准备好的容器中，加入适量的食盐和白糖搅拌均匀，然后放入包裹好的鸭蛋，全部摆放好之后密封好，腌制10天左右即可拿出来煮熟食用。
　　小贴士：
　　加上的这两味就是香料水和白糖了，用花椒、八角、桂皮和香叶熬制而成的香料水，再加上白糖，加上这两样东西腌咸鸭蛋，不但能够增加咸鸭蛋的香味，还能加快咸鸭蛋腌制的时间。
　　这个腌制咸鸭蛋的方法大家都学会了吗？喜欢的朋友们可以试试这种方法哦。如果你喜欢小编的文章，记得关注、评论、分享并点赞哦，每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！
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炸油香，不是炸油饼啊油香，表面上与油饼只差一字，本质上，迥然不同。别看这个西北五省回族同胞身边的小可爱不显山露水，外人想驯服它还真不容易。面粉中加温水，搅拌成絮状，加入老酵子或酵母粉，揉成团，再放食用主食中的热量家人们你们知道你们每天吃的主食中的热量嘛！一起来看看吧！粳米饭（蒸）热量117。00大卡（每100克）杂粮粥，又叫粗粮粥热量46。82大卡（每100克）饺子（猪肉白菜馅）热量218乌鲁木齐市最好吃的羊头肉在哪？羊头肉，从现有文字记载来看，它曾是京菜（宫廷菜）小吃中的精品，文人墨客多有记载，出名的菜品有羊头肉拌粉辣拌羊头肉砂锅羊头参杞羊头爆炒羊头等。明代李时珍在本草纲目中说羊肉能暖中补虚，北京人民要不要囤菜？囤什么？囤多少？来来回回在北京也有十多年了，别的不多说，就看防控疫情期间，物资比往常更丰富，价格更稳定。京都的居民，较之其他地方，更配合政府工作政策，大是大非上比较自觉约束管理。如果实在想有备无患活到现在，你吃过的最难忘的一顿饭是怎样的？我又说起60年困难时期的春节的年夜饭，让我难忘一生。记得大年三十分场每家卖一斤酱油一斤醋，买回家根本就分不来哪是醬油和醋，除了咸和颜色相同无法区分。初一清早外面有叫卖猪肉的声音，父去超市买肉做肉馅时，为什么要先绞碎才过秤？这家超市值得点赞！诚信做生意！买肉做肉馅一般先过秤（电子秤），打出小票后，多少重量多少钱都在小票上，然后服务员再拿去绞肉机绞肉。但在绞肉机里面还会残留一些肉，无法清理。超市为了公平你们老家菜炒咸了怎么说？定位河北邯郸。如果炒菜盐放太多了，我们老家人一般不直白说。会说咋地？盐不要钱啊？或者说，哎呀！这是打死卖盐的了。这样，幽默化解尴尬。那菜呢？要么再炒个菜，不放盐，拌一起吃要么用水淘乌鸡怎么炖？女人，还是适合汤汤水水来滋养哦。乌鸡是补虚劳养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾延缓衰妇女缺铁性贫血症等。食材乌鸡1只，虫草花适量，姜适量，葱适量。用料主料乌鸡600克虫草花适量市面上几十元的酱香型白酒真的能喝吗，你怎么看？可以喝呀，比如茅台股份公司的迎宾酒就是几十块钱一瓶，但是酒质采用的是酱香白酒的翻沙酒，跟飞天还是没法比，毕竟价钱差距太大。酱香型白酒又分为坤沙酒，粹沙酒，翻沙酒，串沙酒，酒质依次下很多人用燕麦当早餐，燕麦是热性的还是凉性的？燕麦是如今很多人选择的早餐之一，燕麦作为一种健康食品，受到了很多人的青睐。燕麦既不是热性的也不是凉性的，是平性的，因此适合大部分人食用。大家之所以热衷于选择燕麦当早餐，是基于它有很大家早餐都吃什么？你爱吃什么吃什么，那才是最好的早餐。因为上班或者上学，吃早餐的时间都比较紧张，要做好一顿早餐要早起床，起床晚就做一些简单的食物，我们家有孩子上学，要早点起床做饭，一般都要熬粥喝，鸡