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长期吃小米和大米一起蒸的饭,会不会对胃不好呢?

  长期吃大米和小米一起蒸的饭,也就是常说的二米饭,不仅不会对胃不好,反而是有益健康的。
  我们常说的大米一般是指白米,属于精加工的细粮,小米属于粗杂粮,粗细搭配有益健康。
  由于小米通常没有经过过度精加工,保留了更多的谷皮、糊粉层和胚芽,膳食纤维、维生素和矿物质含量都要高一些,相比精白米面营养价值更高。
  精白米面口感细腻,比较受"欢迎‘,粗杂粮(包括小米)粗糙一些,相对相对较差,这样粗细搭配,不仅获得了更多的营养,口感也多可以接受。
  中国居民膳食指南中建议:要注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物,每天最好能吃50克~100克。也就是建议粗杂粮最好能占谷类食物的三分之一左右。
  常见的粗杂粮包括:小米、玉米、燕麦、荞麦、高粱、全麦、糙米和各种杂豆,杂豆包括红豆、绿豆、扁豆、芸豆、蚕豆等也都属于粗粮。
  大米和小米是我们日常生活中的最常见的两种谷类,大米常用来蒸米饭,小米常用来熬粥,如果把两者搭配在一起蒸饭也叫二米饭,那么长期吃小米和大米一起蒸的饭,会不会对胃不好呢?
  我们日常吃的大米属于精制谷物,在加工的过程中去除了大量的维生素、矿物质和膳食纤维,这样的主食虽然吃起来比较好消化,但也丢失了大量的营养成分,营养价值有所降低。
  小米属于粗粮,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,其中B族维生素、钾、铁的含量约是大米的5倍左右,营养价值还是很高的。小米由于颗粒小,膳食纤维含量在粗粮中排名靠后,所以吃起来也是很容易消化的,这对于有胃病的人来说也是一种不错的食物,既能获得丰富的有营养,还很好消化,一举两得。
  肠胃的养护离不开各种营养素的支撑,单一的营养成分也维持不了肠胃各种功能的正常运转。因此,大米和小米的搭配,营养价值有所提高,也好消化,对于胃是有好处的。只不过需要注意的是,小米分为粗散的和软糯的两种,如果胃酸比较多,那么就选择粗散的小米吃,如果萎缩性胃炎,胃酸分泌少,那么就吃软糯的小米,要根据自己的身体情况来选择。
  现在随着健康知识的普及,好多人都知道主食要粗细搭配,多吃粗粮,但对于一些肠胃不太舒服的人来说,吃了粗粮可能胃部会不舒服,那么在一开始的时候,可以少加一点,并且充分烹调软烂,或者将粗粮打成糊,循序渐进,也可以选择一些不那么粗硬的粗粮来吃,比如小米就是不错的粗粮,对于肠胃的养护也是很好的,大米小米一起蒸,美味又营养!
  谢谢悟空诚邀!
  长期吃小米和大米一起煮的饭,会不会对胃不好呢?
  这个我们家还真没有,这样吃过二米饭呢,我估计应该对胃,不会不好,营养会更多一点,但是不知道口感如何。感情我也试试看咯!我家只吃过黑米和大米蒸的米饭,口感不错!欢迎试做品吃!谢谢谢谢!
  谢邀
  长期吃小米和大米一起蒸的饭,会不会对胃不好?相对于单单蒸白米饭来说,加点小米或者其他杂粮一起蒸效果会更好,小米不仅能补充纤维素,同时小米还有补血的作用,对胃病引起的营养不良有很好的食疗作用,小米内含维生素B1,脚气病就是因缺乏维生素B1引起的。
  再来看看大米,目前的大米都是精制的多,经过抛光,损失了大量的蛋白质,维生素,矿物质,纤维素也变缺少,更多的是碳水化合物,也就是糖!如果糖尿病患者长期吃大米饭对血糖没有帮助。
  现实生活中小米没有过度的精加工,还保留有一点谷皮,口感也是吃起来没有大米那么细腻,属于糙米。大米和小米可以综合营养,是不错的选择,也可以放点其他的杂粮效果更佳!
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  早上好  乐意回答你的问题
  不会对胃不好,但是任何东西都不能长期吃。现在杂粮品种很多,可以相互搭配,我就是这样做的,这几天放点燕麦片、过几天再放点黑米等等,蒸出的饭别有一番风味,让你吃出健康、吃出美丽。
  我这样回答对吗?评论区留言。
  大米和小米当然可以在一块煮着吃了,小米营养丰富.特别是马庙金谷富含多种微量元素,尤其是硒的含量特别高。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调.维生素的含量亦较丰富,而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的.为产妇,幼儿及老人的滋补佳品.我们平时吃的精致大米,在加工的过程中损失了很多的维生素,属于精细粮,和小米一起做米饭起到互补的作用。我个人比较喜欢混搭,既营养又好喝,又避免食物的单一,大米小米敞开怀来喝吧没事的!!!
  长期吃小米和大米蒸的饭,不会对胃不好,应该比只吃大米做的饭更好。因为小米属于粗粮,富含维生素B,大家都知道维生素B的缺乏会得脚气,口腔溃疡等之类的病,而大米属于精细粮了,跟小米掺在一块吃,正好可以互补,可以养胃。希望这个回答对你有帮助,谢谢!
  不会的啊!以前我们小时候在农村长大,不是都吃玉米面干粮,小米粥,高粱米饭的吗?小米和大米都是米啊,它们也不是相克的食物,怎么会对胃不好呢?
  难道你没有吃过八宝粥吗?里面可是有八种米呢!虽然糯米吃多了不好,但是大米和小米相较来说还是挺好消化的吧?
  任何食物都要适量,吃多了都会对胃不好的,所以吃饭八分饱就行啦!
  不会,我们现代家庭大部分吃的是大米饭,也是可以的,但从养生角度看,经常加点小米,对脾胃都更好。
  小米色泽黄,是最佳的健脾食品(中医认为黄色的食品补脾胃),长期吃小米和大米蒸的或者煮的饭要比吃保健品或者吃药更好。
  老话说的好,"五谷最养脾胃",五谷里小米又是最好的,有人一辈子吃健胃的药,还不如吃小米的效果好。
  生活中,由于要照顾家里人的胃囗,我并没有吃小米和大米一起蒸的饭,我每天早晨喝一碗稠稠的小米粥,喝了两三月了,觉得脾胃比以前好了,我还会继续坚持的。
  对胃好

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