你知道冬至是为了纪念谁吗？
　　冬至吃饺子每年农历冬至这天，不论贫富，饺子都是必不可少的节日饭。
　　谚云：＂十月一，冬至到，家家户户吃水饺。＂那么冬至为何吃饺子呢？十月一，是十月又一的意思，也就是十一月。
　　据说这种习俗是为了 纪念＂医圣＂张仲景冬至舍药留下的。
　　张仲景是南阳西鄂人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：＂进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。＂
　　东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。
　　其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍＂娇耳＂医治冻疮。
　　他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的＂娇耳＂，煮熟后，分给来求药的人每人两只＂娇耳＂，一大碗肉汤。人们吃了＂娇耳＂，喝了＂祛寒汤＂，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。
　　中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、东北的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴，用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。
　　饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意。最为常见的白菜肉馅即百财之意。
　　香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，饱鼓之意，谓之鼓财。
　　还有最近兴起的酸菜馅，据说有算财之意。
　　而芹菜馅则为勤财之意，勤即经常，频繁的源源不断， 谓之勤财。
　　现在随着生活水平的不断提高，养生知识的普及，家家户户都有自己的菜谱和搭配，也不再拘泥于哪种食材，鱼肉，南瓜，胡萝卜，以及里边添加各种搭配食材辅料都可以，我曾经用鲅鱼馅，猪肉馅，胡萝卜，鸡蛋洋葱一起做过饺子也很美味。只要营养搭配均衡大家都可以尝试一下哦！

晚上炒了一盘猪肝，好吃到流口水，鲜香嫩滑无腥味，做法简单晚上给两个孩子做饭，炒了两道菜，其中有一道是爆炒猪肝，好吃到流口水，鲜香嫩滑无腥味，两个孩子抢着夹菜，还一个劲地跟我说妈妈，这道菜好吃。猪肝是指猪的肝脏，含有丰富的营养物质，也是最买白酒，不管啥牌子，认准瓶身这1行字，都是酒精勾兑酒对于世界三大蒸馏酒，你了解多少？它们分别是中国白酒法国白兰地英国威士忌。一中国白酒白酒源头可以追溯到夏禹时期，可以说非常的悠久了。熟悉白酒的人都知道，它是我国的特有，每次想到这里一这一碗蛋炒饭，胡适品过，古龙尝过，蔡澜执拗过美食家逯耀东先生在香港的一次聚会上，遇见了一个世家子弟。先生问府上还吃蛋炒饭吗？其人大惊，道你怎么知道？怎么知道的！先生再问府上的那些大菜，现在还有吗？其人答曰没了，只剩下蛋炒饭。有什么好吃的素菜推荐？素菜，真的是节假日之后帮你摆脱油腻的好帮手。看到这个问题的时候，正好是春节以后的现在，整整15天吃得脑满肠肥的我，真的不想再吃什么大鱼大肉了，连闻到都觉得毛孔里散发出油脂的味道。（澳门热门小吃排行榜TOP5，猪扒包竟然没上榜！澳门的小吃真的是数不胜数，但是总有那么几种小吃是被人们一推再推，在人们的心里留下了一个不可磨灭的地位。你知道人们心中排前5名的澳门小吃是哪些吗？别心急，小编马上为你揭晓！5。榴莲雪你常吃的这种零食，竟是抗衰老王！小小一颗，补遍全身！核桃榛子杏仁和腰果是所有坚果中的佼佼者，被誉为世界四大坚果。不仅产量最大分布地区最广，而且营养口感俱佳，冬天吃坚果，这4种一定不能少！抗氧化之王吃核桃对抗衰老核桃含丰富的卵磷脂，对春节家宴吃腻了大鱼大肉，不妨试试这三道小菜，老人孩子都喜欢还有不到20天就是春节了，而春节对于国人来说是一个非常团员喜庆的节日，在这样的节日里一定少不了的就是吃了，不过春节的家宴可不是那么好做的，一大家人众口难调，传统的家宴往往很多时候都牛街，你去过吗？那里面的美食文化都有哪些？首先，咱们说说可以买回家的好吃的。这一天各清真餐饮企业和食品厂都要汇聚于此，这是难得的机会。比如各类小吃和糕点大概10块钱一份，蜜三刀馓子排叉油酥点心等等，种类非常非常多，再比如各土豆和猪肉不要炒着吃了，换一种新的吃法色香味俱到啊！马铃薯是我们最常见的食材之一，加上新鲜的猪肉，最常见的做法用来炒着吃，或者炖着吃，今天换一种新鲜独特的吃法，不必炒，也不必炖，两者放在一起蒸着吃，养分美味又解馋，学会制作这道菜，用冬日御寒！不想多穿点？那就多吃点！温度真的是越来越低，每天出门恨不得裹上三五层，不成熊不出门。这个时候，是不是就很羡慕肉肉的女生了？脂肪厚，不怕冻，身上穿几件单品就能出门，而且轻松Hold住各种美造型，羡慕嫉妒！于红薯别再煮着吃了，试试此种新做法，一出锅满屋飘香，全家抢着吃红薯再别煮着吃了，试试此种新做法，一出锅满屋飘香，全家抢着吃红薯大家都很喜欢吃，对肠胃消化和皮肤都很好材料红薯3根，糯米粉200克，白糖5克，椰蓉15克，鸡蛋两个做法1先将红薯清洗