我是山西人，在山西和河南甚至山东黄河大鲤鱼的名头是响当当的。家里有孩子考上大学有鲤鱼，遇意着鱿鱼跃龙门。过年的时候也会吃鲤鱼图个吉利。来苏州工作时间长了以后，吃的鱼确实比在老家多，唯独没有鲤鱼。
　　为什么到苏州这边不吃鲤鱼呢？实在想不明白。可能与鲤鱼的口感较其他鱼差有关吧。南方特别是江南地区自古以来就是鱼米之乡，水资源丰富鱼资源也比较多，有更多的鱼种类可供选择。在南方有此地方稻田都会在插秧时放些鲤鱼苗，待到稻子收割前放水抓鱼，这些鱼最后都干什么了？北方地区相对于南方来讲水资源溃乏，大的江河湖泊不多，鱼的种类少人们可选择的余地少吧。
　　不同的地理和自然环境造就了不同的物产，不同的物产又产生了不同的饮食习惯。我国幅员辽阔，南北方饮食文化差异还是比较大的。
　　南方的鲤鱼真的真的真的不好吃！
　　肉质粗，而且土腥味重！最重要的是：这儿有那么多更好的鱼可吃，为啥要＂迟而求其次＂？[捂脸]
　　土腥味太厉害！
　　江苏吃鲤鱼的不多，我问过江苏的朋友，他们的解释大概就这两个，第一，鲤鱼跃龙门，大概意思就是寓意好，不能吃，第二，鲤鱼两面的筋要抽取，不然鲤鱼肉酸，不好吃。
　　我们合肥人也不吃！就是吃也是糖醋鲤鱼！北方人喜欢吃
　　江南人不喜欢吃鲤鱼的。
　　整个江浙沪地区都不吃鲤鱼！
　　主要还是不好吃呗！好吃的话早就给它吃成保护动物了，但还是要说明一下，长江流域的鲤鱼和北方的不一样，这边的鲤鱼肉质松软而且有一股土腥气，所以很少有的，喜欢钓鱼的朋友知道，一般三斤以下的鲤鱼基本都丢河里不要的
　　南方多才子，才子必赴考。鲤鱼跃龙门，才子佑鲤鱼！如此而已，久而久之，代代相传，加之鲤鱼口感稍逊。习惯成自然使然。
　　作为苏州人，只能告诉你，以前鲤鱼是我们祭祀用的，平时不吃。也可能是它腥味太重，肉质也不够紧致，小刺还比较多吧。

年夜饭新吃法饿了么年夜饭搜索量同比增长4倍南方小年刚过，年夜饭的筹备开始进入高峰期，相较线下堂吃，通过外卖平台预订，在家省时省力吃上团圆餐正成为了趋势。饿了么数据显示，节前一周，年夜饭的搜索量同比去年增长了4倍，除了多种组腊肠的前世今生一腊肠的由来中国的腊肠有着悠久的历史，最在出现在北魏齐民要术的灌肠法。那为什么与腊字有关，顾名思义是民间冬季美食，因为其保存时间长方便存放口感尚佳且香气扑鼻，一时间这一美食传入大江懒人年夜饭火了！都是哪些人在买？来源中央广电总台中国之声马上就要过年了，很多人都开始筹划着年夜饭怎么吃吃什么。最近，预制菜突然在年夜饭界火了起来。这种预制菜也叫懒人菜，就是将各种食材加好配料，再经过预加工，最后做七彩溢香年夜饭，虎年阖家口福满寒辞去冬雪，暖带入春风。恰逢岁末寒将尽，东风袅袅送春归。一年一度的新春佳节，在我们的期盼里，如期而至。春节，是中华民族最隆重的传统节日，承载着悠久丰厚的历史文化，春节期间，各地习俗大厨支招年夜饭开启新年欢聚时光年味是什么味？百人百味。年夜饭象征着幸福憧憬，这种幸福来源于父母的叮嘱，父母期盼在外打拼的孩子，归家共团圆。今年的年夜饭，您想好为家人做什么菜了吗？今天，大厨将会带大家烧一桌简单操除夕夜的饺子李庆余饺子原名娇耳，别名，牢丸扁食饺饵粉角等。饺子为节日首选食品，属除夕夜的饺子最具仪式感。调馅除夕夜的饺子馅一般是荤素相配，有韭菜肉的，有白菜肉的，有胡萝卜肉的，也有不加肉的，只酱香羊肉粉丝煲冬天来一锅，开胃解馋又滋补来源昆明日报掌上春城冬季的时候适当吃一些羊肉是很有好处的。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷。酱香羊肉粉丝煲羊肉卷300g金针菇200g绿豆粉丝1把大蒜4瓣小葱年夜饭最好多点家的味道刘奂明笔者家乡的农村，一到过年时，冷拼热炒炖鱼炖肉一应俱全，一些平常舍不得买舍不得吃的美味佳肴也被摆上餐桌。可能不是所有的人都会炒菜，但包饺子人人都可参与。伴随着一家人的欢声笑语，麻辣羊蹄配方八角30克，小茴香30克，白芷15克，千里香20克，花椒50克，麻椒50克，干辣椒段100克，干灯笼椒50克，孜然粒30克，葱100克，姜100克，高汤10斤，草果两个去籽，白扣1春节你们那儿都有什么特色小吃呢？今年过年，我们带孩子去了广东，既带孩子转了长隆野生动物园，也品尝了当地的特色小吃。都说食在广东，广东的各种小吃简直太多了，琳琅满目，数不胜数，我们要想在短短的几天就尝遍各种美食简直什么牌子的麦丽素最好吃？好吃的麦丽素品牌推荐梁丰麦丽素诗蒂麦丽素金丝猴麦丽素好时麦丽素百诺食品麦丽素。1梁丰麦丽素罐装跟袋装配料不一样。袋装的粉感很强。因为巧克力味道弱，所以有明显的香精味。而小时候吃的似