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作为一个吃货,你有什么宝贵又实用的经验分享吗?

  1,一份青菜卖29元真不贵,背后是看不见的费用。
  2,有些餐厅的麻婆豆腐2块钱一份,还是有的赚,甚至因此多赚10000元。
  3,吃饭时,要对服务员礼貌点。
  4,去饭店时,不要点包菜、花菜。
  5,不要点那种难熟的菜,比如羊肉、猪脚,都是提前做好的,不知道放多久。
  6,生意非常好的餐厅少去,一忙起来都很乱。
  7,不要吃颜色非常鲜艳的菜。
  8,现点海鲜时,偷偷做个记号。
  9,打包回来吃的东西,隔了夜还是满屋子香,那就不要在去吃了。
  10,不要餐厅要下班时候去吃饭,要不然很咸,甚至更过分。
  11,再饿也别在餐厅员工吃饭时去吃饭,很没礼貌,一群人在吃,又被看着,真的也很尴尬。
  12,吃到太咸的菜也别拿进去再次加工了,吃到太咸的菜也别拿进去再次加工了,吃到太咸的菜也别拿进去再次加工了。
  13,泡椒田鸡要少吃,为了弹性,都不会煮全熟的。
  14,有些餐厅位置非常偏僻,要有人带路才能找到,但真的很好吃,却非常贵。
  15,去餐厅吃饭时,有时候会看到员工刚好在偷吃客人的菜。
  16,有些前厅的工作人员只会安抚情绪,不能真正解决事情,决定权根本不在他们手上。
  17,不要买刚 si 的螃蟹,看起来是刚刚好,但内部已经出现问题,只是生命力强,一直撑着而已。
  18,吃完饭后,再去上厕所,有时候能看到一些看不到的东西。
  19,有些餐厅洗锅会用到扫把。
  20,少吃外面的辣椒油,那东西真不便宜。
  21,麻辣烫都会放东西下去,越吃越上瘾的麻辣烫,一定不要去。
  22,去快餐店吃饭时,最右上角的菜不要点。
  23,自助餐真的很难吃回本。
  24,去餐厅吃饭时,放在右边的菜不要点。
  25,卤料少吃,一锅卤汁可以一直用,但也很脏,肠胃不好的人很容易吃完拉肚子。
  26,饭店里,对于服务员的强烈推荐某个菜,尽量不要点,有些已经是差不多了。
  27,外卖店的各种水煮鱼、酸菜鱼等等鱼做法,别点,成本很低。
  28,饭后的小点心进货价只要几块钱,却要卖二三十块。
  29,有些餐厅很会理直气壮不提供纸巾。
  30,有些饭店提供各种数据线与充电,就是为了每个月至少能赚20000元,甚至更多。
  31,网上的美食都不太好吃,开业后的爆满排队只是为了加盟费,而不是回头客。
  32,开奶茶店不要加盟,开奶茶店不要加盟,开奶茶店不要加盟。
  33,蜂蜜加水煮一下,凉了放几片柠檬,和店里卖的一样。
  34,鱼可以两吃,鱼骨熬粥,肉拿来水煮、蒸,这就有了两道菜,但只要付一份钱就行。
  35,有些餐厅的周年庆不是真的,甚至只开了三五个月,不必当真。
  36,五星酒店的一份青菜可以卖五六十块钱,其实和外面一样。
  37,饭店里的餐具要用开水烫一下,就算一次性餐具也是如此。
  38,拿来烫餐具的开水,不能喝,有时候都没开。
  39,需要油炸的菜少吃,那油可能用过很多次了。
  40,不要开能赚钱的早餐店,又很容易倒闭。
  41,请客结账时,要多看几眼,有时候会有猫腻在里面。
  42,有些生意非常好的餐馆,吃着吃着也就倒闭了。
  43,炒菜时,下味精后,在加点鸡精,会有意想不到的效果。
  44,吃完饭,漱口后,可以往嘴里放几粒盐。
  45,口香糖吃多了不好,容易嘴巴酸痛。
  46,有些饭店的菜,还会从外面打包回来,然后在卖给客人。
  47,想知道自己吃的油是不是干净,点一份炒青菜,放一会就能知道了。
  48,汤的利润很高,而且非常快。
  49,吃到半热的菜时,那就有可能是提前炒起来了。
  50,想要知道一家餐厅是否干净,那就点一份清炒莴笋就知道了。

简单快手的南瓜盅粉蒸肉,荤素结合,软糯香甜,太下饭了简单快手的南瓜盅粉蒸肉,荤素结合,软糯香甜,太下饭了时间真快,一转眼已经是秋天了,在民间秋天要多吃一些肉食类的食物,存储好脂肪才能够温暖过冬,所以秋后很多地方都有吃肉的习俗。粉蒸肉中秋家宴,我花200块做了10道新鲜菜,团团圆圆今天是中秋节,昨天就把家宴的材料和蔬菜都准备好了,晚上提前做了一波让婆婆试下口感,这样第二天和亲朋团聚的时候再做,心里也就有了谱。1红烧肉食材带皮五花肉水煮蛋冰糖食用油生抽食用盐大腌韭菜,放盐有讲究,牢记1放2不沾,香辣提味,放半年不坏韭菜,是我们日常烹饪中,较为常见的一种蔬菜,通常可以用来炒着吃或是做饺子包子馅饼等面食的馅料,鲜香味美,深受众人的喜爱。而韭菜不但好吃,它的营养也很是丰富,其含有丰富的维生素C维生菠菜面怎么才能做出翠绿翠绿的颜色?在家做菠菜面干净卫生,小孩吃也很健康,我来分享一下平时在家的做法做面材料普通面粉菠菜盐做法1菠菜洗净焯水,取出沥干水分,挤掉大部分水分。2挤干水分的菠菜切碎,尽可能用刀来回细细密密为什么唐朝之后的少数民族越来越难打了?不请自来。这个问题实质上是说为什么游牧民族对中原政权的威胁越来越大了。我的回答是游牧民族还是原来的游牧民族,中原政权却越来越弱越来越失去扩张性了。游牧民族并没有什么太大的改变。从商夏天,吃上一道好吃的凉拌白切肉真舒服凉拌白切肉这道菜的做法更为简单便捷,但吃得更为讲究,主要选择臀尖肉,猪肉的时间更短,细竹签插透无血水即可,煮好的白肉要皮朝上,净布盖住,防止氧化变色,装盘的时候要去掉大部分肥膘,直5斤粮才出1斤酱香白酒,为何酒厂内却见不到堆积如山的酒糟?关注酒糟是好事,但是胡乱编造就不见得了。要想看酒糟的建议这段时间来,从现在到接下来的两个月,在茅台镇见到拉酒糟的车很多,路上也是有散落的酒糟。酱香型白酒厂里面为什么不见堆积如山的酒浙江温州都有什么小吃?浙江温州的特色小吃有很多种。灯盏糕就是其中一种,它是油炸食品,外形像古代时扁圆的菜油灯盏,所以叫灯盏糕。它里边的馅料很丰富,一般不是甜的,有萝卜丝馅,芋头丝馅,番薯丝馅,还可以加肉中秋月饼哪家好吃?中秋马上就要到了,连星巴克都推出了月饼和兔头杯。又要来一波五仁月饼到底好不好吃的死亡讨论了。想想三天小长假回家见见家人也是超级开心的。在这重要的日子里怎么能没有月饼?今年中秋节的月曾经的三株口服液和秦池酒,它们从兴起到没落,你怎么看?我对秦池酒不是很了解,所以不敢乱说。但是我对三株口服液了解那么一点点,我可以简单说一下我的感受。三株口服液营销做的好,主要有以下几点1电视广告打的响,电视广告主要打到了县城电视台,87年的茅台值多少钱?谢邀。茅台酒现在如日中天,供不应求,价格还一天一个价节节攀升。白酒是越陈越好,像87年这种老酒,到今年已经30年了,如果品相完好,没有挥发渗漏的话,参照今天茅台酒自己办的商城15年
好的白酒五味俱全,看看你酿的白酒有没有很多朋友在品酒的时候,都会体会到酸甜苦辣咸等味道,但是这些味道是什么化学成分带来的呢?世人常常把白酒比作人生,五味杂陈,不同的味道,最后融到嘴里是一种饱满和丰盈。但科学来讲,白酒有来点不一样的西瓜酒西瓜堪称盛夏之王,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖苹果酸果糖蛋白氨基酸番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养纯净食用安全食品生料酿酒为什么这么多人选择,和固态有什么区别一生料熟料的特点对比大家平时肯定也经常讨论生料和熟料,很多师傅生料熟料都做过。咱们先从工具上来说吧生料做酒不需要蒸粮食的锅,对初学者来说工具投入的成本少,少个大锅占地方也显得地方宽新工艺酿酒,和液态酿酒,以及固态酿酒,到底有什么区别?要解答上面这些问题,我们首先要简单了解一下中国白酒的酿造工艺。作为一般消费者,大多数还是不清楚什么叫传统工艺酿造?什么叫新工艺酿造?所谓液态发酵酒就是用甘蔗和甜菜渣薯干玉米等制造出酒醅,酒槽,酒曲分别是什么东西?作用是什么?1酒醅在白酒酿造过程中,酒醅是指蒸煮过后发酵好的粮食。这类粮食发酵好后,一般进行蒸馏是可以取酒的。正宗的坤沙酱酒醅就是指蒸煮后的红高粱,加曲发酵后预备蒸馏取酒的醅体。在白酒酿造过程夏天酿酒,为什么我的酒度下降出酒率出酒率是指一定数量的原料生产含一定酒精浓度的白酒数量,有的称作生产实绩和生产效率,通常指实际出酒率。理论出酒率是100千克淀粉(或糖),由化学反应式,在理论上计算应得到的绝对液态发酵法白酒的三种类型白酒按生产工艺可以划分为固态发酵法白酒半固态发酵法白酒和液态发酵法白酒三大类。一提到液态发酵法白酒,很多人的第一反映便是酒精勾兑的酒。事实上,液态发酵法白酒不仅仅是酒精与香精的简单拿出打麻将的精神卖酒,不发都难做酒人做卖酒更像是打麻将,需要盯住对家(同行)看住上家(质量)管住下家(客户,消费者)!做酒人要是做到像打麻将那样卖酒,肯定就离发不远啦!时间观念强打麻将三缺一的时候没人会迟到!打教你白酒闻香识酒,让你轻松学会品酒俗话说品酒六分靠闻,四分靠尝,品酒最重要的也是最考验人的步骤就是闻香。因为人的嗅觉器官比味觉器官灵敏1万倍,通过闻能知道白酒酿造所使用的原料发酵过程的优劣,甚至是酒如何老化成熟的。荔枝大量上市了,荔枝泡酒喝,清甜好喝不上头,还能延缓衰老现在是荔枝大量上市的季节,分享一下泡制荔枝酒的方法。用新鲜优质的荔枝为原材料,将它清洗干净,沥干,剥皮之后放进罐内,加以白酒进行酿制,泡出来的果酒清新香甜,保证了荔枝的鲜香味道,又过年了,白酒好喝又不贵,还是纯粮食酿造哪里买的到?白酒是我国特有的酒,它是以粮食为主原料,经发酵蒸馏制作的烧酒,口感醇厚清透明亮入口绵甜,是全球六大蒸馏酒之一。白兰地是英文Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵蒸馏制成的酒威