节气美食推荐!芒种时节喝这三个汤,防暑养生又美味
芒种,是农历二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始。
到了芒种时节,气温显著升高,雨量也比较充沛,是一年中降水量最多的时节。此时,长江中下游也进入了梅雨时节,长时间连绵的阴雨,空气中的湿度也随之增加。
芒种三候:一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。
这些气候的变化,往往牵一发而动全身的,间接作用到人的身上,所以大家平时的饮食起居,一定要注意养生护心。
芒种过后,气温将会再次上升,为了降温消暑,大家开始频率更高地吃起了凉食冷饮等。
但每天摄入过多的冰凉的食物,会容易造成肠胃功能的紊乱,导致腹泻、腹痛等症状。
俗话说"芒种多吃苦,胜过各种补"。随着6月的气温升高,许多人出现了胃口变差的情况。此时适量增加日常饮食中酸味和苦味食物的含量,可以起到一定促进食欲的效果。
另外,夏至后,还可以多使用百合、冬瓜、绿豆、荷叶、等属性温凉且祛湿的食物。
今天,御甫林记将给大家带来三道美味又健康的养生汤~
银耳枸杞汤
食材 :银耳15克、枸杞子25克、蜂蜜5毫升
做法 :将银耳、枸杞子同时入锅;加适量水,用文火煎成浓汁;晾到适宜温度,加入蜂蜜即可;隔日1次,温开水兑服
功效 :益气和血,滋阴温补,缓解疲惫
三豆汤
食材 :赤小豆1小把、黑豆1小把、绿豆1小把,冰糖适量
做法 :豆子放入锅中洗净,然后放锅中添加适量的水;大火煮开后转中小火,将豆子煮至开花即可;三豆汤快煮好的时候舀出浮沫;在最后要关火前再放冰糖。
功效 :黑豆补肾、益脾清热,赤小豆利尿祛湿、绿豆解毒消暑,三豆汤特别适合芒种时节喝。
桂花酸梅汤
食材 :乌梅25克、甘草10克、陈皮20克、山楂20克、洛神花6克、玫瑰花3克、桂花适量、冰糖适量
做法 :除桂花外,其它食材全部放入纱布袋里;先将所有食材洗干净,然后锅里倒入一升的清水,将食材袋放入锅里,浸泡30分钟;再加1升的清水,开大火煮开,转小火再煮30分钟;拿出食材袋,放入冰糖,搅拌至融化即可;放入冰箱冷藏,口感更佳,喝的时候,倒入容器里,放入冰块,撒上桂花!
功效 :消暑降温,健康保健
芒种,
字面含义为有芒的麦子快收,
有芒的稻子可种。
正如生命的丰厚在于耕种,
耕种的过程必定繁忙。
农作如此,生活亦是如此,
愿您在紧张忙碌的工作之余,
可以通过品尝美食,
来获得写意瞬间和畅快心情~
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绝对的酒楼旺销招牌菜,值得收藏火火的芋翁虾原料汉虾30只小芋头500克葱花3克姜末15克蒜末15克干辣椒节20克花椒5克豆瓣酱30克香辣酱20克辣妹子酱10克盐4克味精3克鸡精2克白糖1克胡椒粉1克十三香1克料
酒楼招牌菜黑米怪味牛肉原料新西兰牛肉130克黑米250克酱油5毫升老抽5毫升辣椒面5克花椒面2克盐味精卤水醋色拉油各适量制作1。牛肉洗净,入卤水锅卤熟后捞出,切成方块,下入油锅炸至表皮酥脆,
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