春季干燥易上火,一定要吃这,清肺祛火理气化痰
春天到了,天气一天一天变暖,这个季节正是干燥多风容易上火的季节,随着天气一天天的增高我们的身体会出现一些上火的情况。那么我们该如何避免和预防上火呢?营养师大乔推荐您春季干燥易上火,一定要吃"它",清肺祛火、理气化痰,不懂亏了,它就是柚子,春季干燥上火,柚子绝对是个不错的选择。柚子中含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等必需的元素,这是很多水果都难以比拟的。特别是在春季这个容易上火的季节,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡的功效。这道蜂蜜柚子茶做法教给你,快动手学一学吧,记得转发和收藏哦~蜂蜜柚子茶
By 心悦小厨娘
配料:
柚子 1个、冰糖 适量、精盐 适量、蜂蜜 适量
烹饪步骤:
1.柚子用盐搓洗干净
2.柚子皮切丝
3.放盐水中浸泡一小时
4.柚子皮煮10分钟去苦味捞出沥干水分
5.柚子皮柚子肉倒入锅中
6.倒入冰糖加适量清水
7.小火煮至水干
8.放量倒入蜂蜜
烹饪小贴士:
1、柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一。中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子,含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效。2、柚子是含维生素C和胡罗素丰富的水果,具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。
这道蜂蜜柚子茶你学会了吗?
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