您好!炎炎夏日,人体的水分蒸发加快,容易引起皮肤干燥、喉哝发痒、肿痛、便秘等上火症状,甚至会引起感冒发热,那么想要避免上火,有哪些润燥降火的食物会比较有效果呢?下面为大家推荐几种效果很好的降火汤。 1、银耳莲子汤:具有清热滋补,养心安神等功效;银耳15克,用水洗净,浸泡冷水中一夜,除去杂物后放入锅中加适量的水,用大火煮沸后,加入洗净除去莲子心的莲子,用小火煮至银耳熟透,再加入冰糖即可。 2、莲藕排骨汤:具有清热消痰,补肾养血,滋阴润燥等功效;莲藕洗净,用刀背压碎,切成小段放入锅中,再加入洗净的排骨用大火煮开后,再换成小火煮至莲藕松烂,适当调味即可。 3、绿豆老鸭汤:具有清热利湿,解毒等功效;将老鸭剖开,去除内脏,取适量绿豆、土茯苓、清水放入锅中,大约煮4小时,再放入适当食盐调味即可。 4、冬瓜海带瘦肉汤:具有消热解暑,减肥瘦身等功效;将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可饮用。 大家好,我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的梨梨。 家里人上火了,我就会煲这些汤来喝,不用吃什么药,食疗是最稳妥的啦,喝下一碗去火气,整个人都舒服多了。 冬瓜海带汤 材料: 冬瓜、海带、姜、蒜、盐适量 做法: 1、冬瓜去皮切薄片,海带提前泡发后洗干净切小片; 2、姜蒜要下锅爆炒,炒香,加入适量水; 3、放入海带和冬瓜,大火烧开后转为小火,慢炖半小时后就可以出锅了。 功效: 冬瓜和海带都是下火清热的好东西,两者搭配一起更是有着极好的降火效果,还能美容养颜减肥去脂。 玉米马蹄猪骨汤 材料: 玉米两颗,猪骨半斤,马蹄10个,生姜三片,猪瘦肉150克 做法: 1、玉米洗净留须,猪骨、猪瘦肉洗净去血水和腥味,生姜洗净切片,马蹄去皮洗净; 2、把所有材料放进锅里加入十碗左右的清水煮沸后,改文火煲1.5小时,最后加盐即可。 功效: 健脾祛湿以及下火去体内湿热,还能开胃消食。 丝瓜豆腐鱼头汤 材料: 丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐四块,生姜三片 做法: 1、丝瓜去角边,洗净切角形; 2、鱼头洗净,切开两边; 3、豆腐用清水略洗; 4、将鱼头和生姜放入煲里,注入适量滚水,旺火煲10分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲15分钟,调味食用。 功效: 清热泻火,养阴生津,凉血解毒,洁肤除班斑,通经络,化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。我是专注吃和研究食疗养生的梨梨,分享吃出健康好气色的美食,欢迎关注! 夏天特别容易上火,喝一些去火的汤是一个不错的选择 去火的汤有很多种,比如苦瓜黄豆排骨汤、绿豆银耳汤、冰糖雪梨汤,都很好喝,而且去火 下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助! 【苦瓜黄豆排骨汤】 生姜切片,葱切段,将苦瓜瓤挖干净后切片,黄豆淘洗干净后放入水中泡一两个小时,猪排骨剁段备用 锅中倒水,将排骨放入锅中冷水焯一下,倒入料酒,将排骨炒出浮沫后捞出。将水倒掉换新水,放入黄豆、苦瓜、排骨、生姜片、葱段,大火烧开后转小火煲一个半小时左右,放入食盐和十三香以及味精调味,再煮十分钟左右即可出锅 【绿豆银耳汤】 银耳放入清水中泡发,泡发好后切掉银耳蒂后再撕成小朵,绿豆淘洗干净备用 砂锅中放入绿豆和银耳,倒入清水,大火烧开后转小火炖煮四十分钟,放入冰糖,再熬二十分钟即可 【冰糖雪梨汤】 将雪梨削皮去核切块备用 锅中倒水,放入雪梨块,大火烧开后转小火煮二十分钟,放入几颗冰糖,再煮五分钟后盛入碗中,将其放凉后再倒入一些蜂蜜搅拌均匀即可 简单又好喝的冰糖雪梨汤就做好了,大家可以尝试制作一下 大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论! 一 玉米马蹄猪骨汤 材料:玉米两颗,猪骨半斤,马蹄10个,生姜三片,猪瘦肉150克。 做法:把玉米洗干净留须,猪骨,猪瘦肉洗干净去血水和腥味,生姜洗干净切片,马蹄去皮洗干净。把所有材料放进锅里加入十碗左右的清水煮沸后,改文火煲一个半小时,最后加盐即可。 功效:经常上火的朋友们,煮一个玉米马蹄猪骨汤喝能健脾祛湿以及下火去体内湿热,还能开胃消食呢! 二 木棉花扁豆鲫鱼汤 材料:木棉花20克,炒好的扁豆35克,一条鲫鱼,猪瘦肉200克,生姜3片。 做法:这款汤的做法同样非常简单,把该做准备的材料都洗好切好后,拿出一个干净的汤锅加入所有材料。也是用十碗水的量煮汤即可,大火煮开后改小火煮1.5小时后放盐就完成啦! 功效:木棉花和扁豆以及鲫鱼的搭配能起到降火祛湿的作用,现在正是容易上火的时候,朋友们多喝降火汤哦~ 最近,天气越来越热,你是不是也进入了这种状态: ①经常犯困,精神头却越来越差 ②莫名地心情烦躁 ③工作恍恍惚惚,哈欠连连 没精神、没食欲、没兴趣………就连逛街都懒得去,我大概是个废人了。 初步诊断:你可能是得了"夏季倦怠症"。 起因:它是由于夏季炎热,温度过高,使人体大量排汗,缺失的水分得不到及时补充,从而导致人们夏季倦怠疲乏、精神不振、心情烦躁。 如何对抗夏季倦怠症? 中医书上说:"虚者补之" 饮食上,应格外清淡,多喝汤水,补其不足 滋养补充体内的阴津 可达到滋阴润燥,清心安神的目的 水润糖水帮你对抗夏季倦怠症 ①双碳糖+柠檬+百香果+薏米 ——提神醒脑—— 食材 薏米、柠檬、百香果、双碳白砂糖 做法 1. 薏米提前浸泡3小时; 2. 薏米捞出放入锅中,加水(比平时煮粥的水量再多一些),加双碳糖,熬制一个半小时。等水熬到变成淡奶白色、状态有些粘稠即可出锅; 3. 薏米水晾凉,柠檬洗净,切片,百香果拿出果肉,放入薏米水中,完成; ② 黄冰糖+银耳+莲子+百合+红枣+枸杞 ——补气安神—— 食材 银耳 、莲子 、百合 、红枣 、枸杞 黄冰糖 做法 1、银耳泡发一夜,百合、莲子提前泡发2小时; 2、炖锅加入适量清水、加入泡发好的银耳,大火烧开转中小火炖; 3、炖至银耳胶质出来,加莲子百合继续炖45分钟; 4、最后20分钟加红枣再一起炖,加入冰糖调味 大家好,我是"慧选生活"!想要过更好的生活,欢迎多多关注我呀! 身体上火喝汤不如喝白开水,天然的降火剂,还有各种好处,通便、润肠、润喉等,里面没有任何成份只有水,可以说是大众饮品了。就像任何时候都会对你说"多喝热水"的那个人,全方位的关心你,不管怎么样都会让你"多喝热水"! 不过如果说非要推荐煮汤的话,无非就是两种,而且都很常见:绿豆汤、红豆薏仁汤 绿豆汤 相信很多人如果上火了的话,第一选择就是绿豆汤,特别是夏天的时候,浑身热得受不了的时候,家里又没空调,一碗绿豆汤下肚,还能再热几个小时! 绿豆汤的功效比较少,但是下火的功能还是很有用的,主要的是!好喝啊!!人人都会喜欢绿豆汤,所以如果你们希望能够下火的话,多喝一点绿豆汤吧! 红豆薏仁汤 这个里面不用添加白砂糖就会有一天的甜味,红豆薏仁天生的口感能够完美的契合在一起,如果是希望下火之外还能够有更多功效的话,这个汤还不错,能够美白、瘦身,这两种效果估计会让很多的女生有些神往,不过薏仁是不能够单独长期使用的,特别是女性,凉性食物应该要少吃,不过搭配红豆两者互补,也不会给身体带来很大的负担! 今天就推荐这两个汤了!喜欢这篇回答的话,欢迎关注"慧选生活"! 也可以在下方评论区留下你的意见! 材料:南瓜、海带、瘦肉 做法: 1.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。 2.海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。 推荐绿豆汤,简单又有效