肝不好，这些症状少不了，如何调养？医生回答有3种食物不能碰

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　　肝不好，身体会出现啥症状？养肝护肝，哪些食物不能吃？今天，＂问上医＂就跟大家详细讲讲。肝脏：维系身体健康的＂将军之官＂
　　（1）肝脏是一个重要的代谢器官：肝脏分泌胆汁、储藏糖原、调节蛋白质、脂肪以及碳水化合物的新陈代谢；
　　（2）肝脏是建在身体里的解毒工厂：人体在新陈代谢的过程中会产生一些有毒物质，这些物质经肝脏解毒、打包后，会变成无毒或比较难溶解的物质，顺着胆汁或尿液排出；
　　（3）肝脏还是生产凝血因子的工厂：凝血因子是在血管出血时，和血小板粘在一起，堵住血管上漏口的物质。人体中几乎所有的凝血因子都是由肝脏制造的。
　　肝不好，各种症状都来找！
　　虽然肝脏有着强大的解毒功能，但肝脏本身也是一个极易受到伤害的器官。
　　肥胖、酒精、药品、感染乙肝/丙肝等病毒、免疫系统异常、其他部位癌症转移等都能造成肝损伤，且损伤会随着时间发展逐渐严重。
　　不同类型的肝病，临床上表现出来的症状可能各不相同。
　　一般来说，急性发病的，像急性的药物性肝损伤、爆发性的肝炎等疾病，患者会出现明显的黄疸，并伴有厌食、恶心、呕吐、皮肤瘙痒甚至昏迷。
　　对于慢性的肝损伤，像慢性乙肝、酒精肝、脂肪肝、自身免疫性肝炎等疾病，一般在早起不会出现明显的症状，因为肝脏有着强大的代偿能力。
　　随着病情的进一步发展，患者可能会出现消化不良、疲劳消瘦、出血等症状。
　　不过，单凭上述症状判断肝脏疾病，可能不是很准确，因为其他一些疾病也会导致上述症状。因此，＂问上医＂建议大家：
　　如果怀疑自己肝出了问题，最好是去医院做一个肝功能化验。如果检查结果显示丙氨酸转氨酶（ALT）和门冬氨转氨酶（AST）升高了且超出参考范围数倍之多，常说明存在肝损伤。少量超标无需过度担心。
　　预防肝损伤，饮食上有＂3忌＂
　　（1）忌高脂食物
　　我们每天摄入的食物都要经过肝脏代谢。但肝脏再厉害也是有极限的。
　　如果天天汉堡、薯条、可乐，肝脏忙不过来，就会变成囤积脂肪的容器。
　　（2）忌高胆固醇食物
　　一提到肝不好，很多人就想当然的认为要以形补形，吃肝补肝。但事实并非如此。
　　我们吃进去的食物，不管是肝还是其它肉类，最终都会被消化成氨基酸、脂肪酸等小分子物质，并不能起到所谓的＂以形补形＂的效果。
　　不仅如此，动物肝脏中往往含有之前积累的毒素、重金属、胆固醇，过量食用会反过来增加肝脏的负担。
　　也就是说，适量吃点动物肝脏是没问题的，但想要靠吃肝补肝，不仅达不到效果，还可能会适得其反。
　　（3）忌酒精
　　酗酒会给肝脏造成很大的代谢负担。因为，酒精主要在肝脏分解，分解过程中产生的乙醛对肝细胞有较强的毒副作用，会导致肝细胞损伤，增加患脂肪肝、酒精性肝病的风险。
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