如何预防餐后2小时血糖升高？

　　很多朋友都收到餐后血糖升高问题的困扰，想要知道有没有餐后血糖升高，通常通过餐后2小时血糖测定就可以发现，这个餐后2小时，是指从进食起开始算，2小时后测定血糖水平，如果血糖值超过7.8mmol/L（以下单位同），就属于是餐后2小时血糖升高的情况了，如果餐后2小时血糖值，如果超过7.8，但未超过11.1的情况，一般称之为糖耐量异常，而如果持续超过11.1，就可以确诊为糖尿病的问题了，针对不同情况的餐后血糖升高，我们来简单谈一下，餐后血糖调理的相关问题。
　　相比空腹血糖升高，餐后血糖的升高，更反映了人体对于血糖控制的失衡，也往往更加隐蔽，很多朋友空腹血糖检查在正常范围内，但一旦进行糖耐量检查或餐后2小时血糖检查，就会发现餐后血糖已经出现了超标的情况，因此，对于一些糖尿病出现风险较高的情况，如有糖尿病家族史的朋友，肥胖、年龄超过40岁的朋友等，在定期检查空腹血糖的同时，也建议可以查一下餐后血糖水平，以便尽早的发现高血糖的问题，同时尽早的进行血糖的调理控制。
　　之所以会出现餐后血糖升高的问题，通常与两个方面的原因都脱不开关系，第一是胰岛素抵抗，体内出现胰岛素抵抗的问题，细胞对于胰岛素的作用不敏感，胰岛素无法有效的促进细胞对葡萄糖的利用，从而导致餐后血糖的升高；而另一方面，同样也可能存在胰岛素分泌不足的问题，胰岛素分泌不足，饮食摄入的能量无法在胰岛素的作用下被迅速利用，同样也会导致餐后血糖的升高。
　　不论是何种原因导致的餐后血糖升高，都是值得引起我们积极注意的，需要明白的是，想要控制好餐后血糖水平，不管是糖耐量异常，还是确诊的糖尿病情况，都绝不仅仅是少吃饭或者坚持吃药这么简单就可以做到的，对于餐后血糖的调理，大家首先一定要有＂综合调理的概念＂，如何综合调理，来给大家详细说一下。
　　对于糖耐量异常，还未确诊糖尿病的餐后血糖升高的朋友，这种情况往往是糖尿病前期的一种情况，如果注意控制，不但血糖能够恢复正常，有利于身体的健康，糖尿病的发生发展也会得到延缓，甚至多年不会发展为真正的糖尿病也是有可能的，因此，尽早的对餐后血糖升高进行调理控制，是控制好血糖代谢异常以及糖尿病病程发展的重要方面。
　　出现糖耐量异常的情况，还没有发展成为糖尿病，这种情况下，通常是不需要服用药物来降糖的，我们更多应该考虑的，是如何通过生活调理干预来降低餐后血糖。餐后血糖升高，当然与饮食的关系有很大的关系，因此，对于餐后血糖升高的情况，首先应该注意的就是饮食方面的调理控制，以下几个建议有助于调理和降低餐后血糖水平——
　　1. 注意摄入量，如果原来饭量很大，身体也偏胖，而且没有大活动量的工作需要太多的能量，不妨就注意让自己少吃一点，合理减少摄入量，是控制餐后血糖的重中之重。
　　2. 在饮食结构上，一些富含碳水化合物的精细粮主食，还有一些糖分较高的食物，都应该尽量少吃。而富含膳食纤维的粗粮谷物、蔬菜等，都可以适量多吃，一方面能增加饱腹感，另一方面也不会迅速升高血糖。
　　3. 少食多餐是好办法，可以将一部分主食变成加餐，在控制好量的前提下，采用少食多餐的方式，能够有助于餐后血糖的控制。
　　4. 进餐顺序有讲究，建议先吃蔬菜，再吃肉类，最后再吃主食，同时注意细嚼慢咽，放慢吃饭速度，这些饮食方式的改变，同样有助于餐后血糖的控制。
　　5. 在食物烹饪方式上，同样也要注意方式方法，油炸、煎、红烧、蜜汁等烹饪方式，都应该尽量减少，推荐尽量采用炖、清蒸、烩、凉拌、煮、汆、煲的烹饪方式，这些烹饪方法，造成食材的营养成分损失少，也不增加脂肪能量摄入。
　　除了注意饮食调理以外，对于糖耐量异常的朋友，控制餐后血糖，还应该注意辅以运动锻炼来加强，饮食调理是控制摄入，而运动锻炼是增强输出，只有两方面双管齐下，才能够更好的控制好餐后血糖，一般建议在餐后1~2小时后，进行适量的运动，增加身体的糖分利用和能量消耗，还能够有助于改善胰岛素抵抗问题，从而达到加强餐后血糖控制的效果。
　　对于糖耐量异常问题的朋友，通过综合的生活调理，应当把餐后2小时血糖控制到7.8以下的合格范围，而对于已经有糖尿病问题的朋友，通常对于餐后2小时血糖的控制达标限度是10以下，但如果身体情况较好的情况下，也应该将餐后血糖尽量的控制到7~9的范围内，同时通过定期检测糖化血红蛋白，使糖化血红蛋白控制到7.0%以下为宜。
　　对于已有糖尿病问题的餐后血糖控制，除了要在饮食上更加注意，运动锻炼要合理坚持以外，多数情况下还需要使用降糖药物来加强血糖的控制，常见的降糖药物如二甲双胍、磺脲类和非磺脲类的胰岛素促泌剂，注射胰岛素类药物，SGLT-2抑制剂各种列净类药物，DPP-4抑制剂各种列汀类药物等，都是具有降低餐后血糖的药物，可以结合自身的实际情况，选择单药服用或联合用药，来加强餐后血糖的控制，在保证用药安全，避免低血糖风险的前提下，同时也应该注意定期监测餐后血糖水平和糖化血红蛋白水平，保证相关指标能够达标，才能够更好的减少糖尿病高血糖对身体的健康危害。
　　很多人会健康查体，有意识的想到去排除糖尿病的可能。这是非常好的习惯，也表明了大家的糖尿病的意识在逐渐提高。
　　在查体项目中，一般以空腹血糖为主，但是我国的国情和饮食习惯决定了我国国民的餐后血糖升高为明显，单纯检查空腹血糖，可能会漏诊掉约50%的2型糖尿病患者。因此餐后2小时血糖被日益提上了非常重要的位置。
　　2017年，我国糖尿病数量达到了1.14亿，还有约6120万人未被诊断，也就是还有约53.6%的人不知道自己得了糖尿病。在糖尿病患者中，单纯餐后血糖高的比例达到了50%，而在糖尿病前期患者中，餐后血糖高的比例达到了75%，而据2015年的研究表明，经过降糖治疗后仍然有46.6%的患者餐后血糖控制不达标，不达标表现为血糖的波动比较大，糖化血红蛋白高，这样导致并发症的风险明显增高。
　　积极控制餐后血糖达标，就会明显降低微血管并发症的发生风险。研究表明，糖化血红蛋白每下降1%，死亡的风险就会下降14%，糖尿病相关死亡的风险下降21%，微血管并发症的风险下降37%，因此控制餐后血糖，更有利于糖化血红蛋白达标，进而提高整体血糖达标率。
　　我们的饮食习惯导致了患者的餐后血糖比较高，因此我们应该首先从我们的饮食着手，配合运动和药物，来降低餐后血糖，减少糖尿病的发病可能。饮食是预防餐后血糖升高的基础
　　吃进的食物都会引起餐后血糖的升高，这在健康人的血糖中也可以表现出来，血糖在进餐后半小时开始逐渐升高，在1小时左右血糖达到最高，最高不超过7.8mmol/L，然后逐渐下降，到2小时时血糖就会恢复正常，到6.0mmol/L以下。
　　但对于糖尿病人来说，进食后由于体内不能分泌足够的胰岛素来降低升高的血糖，血糖就会升高，依吃进的食物而定或快或慢，达到十几甚至二十几的血糖，所以食物的选择非常重要。
　　食物的选择
　　主食定量，粗细搭配，多吃蔬菜，不要吃稀糊样的食物，喝糊状物会让血糖升高速度明显增快，如面汤、粥等，熬煮非常碎的面条等。
　　在血糖控制不理想也就是血糖高于10mmol/L的时候不要吃水果，可以以黄瓜、西红柿等代替水果，或者在两餐之间加用少许水果，并减少下一餐的主食量。
　　足量饮水，减少加工肉类的摄入，限制饮酒，定时定量进餐，细嚼慢咽。
　　注意进餐顺序，注重自我管理，定期接受个体化的营养指导。
　　营养均衡非常重要，食物中要有纤维素、蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素，在吃得时候也要按照这样的顺序来进行，这样升高血糖的高度要比进食混合餐和先吃面食再吃蔬菜要低得多。
　　高脂肪类的食物也会明显升高血糖
　　1g脂肪会提供9千卡的热量，而1g的碳水化合物提供的热量为4千卡。因此脂肪的热量更高一些，这些高热量的食物进入体内通过多种糖异生的途径会增高血糖，并且有可能转化为脂肪储存起来，增加体重及胰岛素抵抗，会进一步增加血糖升高的可能。
　　要清淡饮食，不要吃含脂肪量很高的食物如红烧肉、鸡皮、肠等食物。运动是降低餐后血糖的保障
　　运动能够降低血糖，改善胰岛素抵抗，减轻体重，增加心肺和肌肉的功能。
　　各种运动消耗的热量不一样，按照消耗同样90千卡的热量，将运动种类分为4种，即
　　最低强度运动：如散步、做家务、购物、打太极，需要运动30分钟。
　　低强度运动：如跳交谊舞、平地骑车、做体操、打桌球，需要运动20分钟。
　　中强度运动：如爬山、慢跑、打羽毛球、上楼梯，需要运动10分钟。
　　高强度运动：如跳绳、举重、游泳、打篮球等，只需要5分钟就可以消耗90千卡的热量。
　　而25g（半两）大米、面粉等主食或者500g大白菜、200g胡萝卜或者50g瘦肉、1个鸡蛋产生的热量也是90千卡。
　　因此运动一段时间时间，就可能将你多吃进的那点热量消耗掉。因此运动能够很好的降低血糖。
　　对于刚开始锻炼的糖尿病朋友，可以从低强度运动开始，逐渐增加运动量和运动时间，结合个人的爱好选择运动项目。注意在消耗相同热量的前提下，选择运动强度越低的项目，需要持续运动的时间就越长。
　　运动需要注意的事项：
　　运动时间：运动要在餐后1小时进行，有利于血糖稳定，有效的降低餐后血糖，空腹运动有引起低血糖的可能。
　　运动强度：最简单的办法是用心率判断运动强度，保持运动时的心率小于170－年龄，如50岁的糖尿病朋友，运动时的心率应该保持在120次/分比较合适。
　　安全的运动强度应该是最大运动强度的60%-70%，最大运动强度的心率+200-年龄。老人在运动的时候最好结伴同行或者有家人陪伴，最好选择步行或者快走，根据自己的身体状况选择。药物能够有效的降低餐后血糖
　　在进行了规律的饮食和运动治疗以后，如果餐后血糖仍偏高，不能控制控制目标，则建议药物治疗。因为过于严格的饮食和运动，会让很多患者坚持不下来，并且感觉降糖的过程是一个痛苦的过程，从而放弃严格的控糖。
　　事实上，有些情况下，也不是单纯控制饮食或者锻炼能够把血糖降到比较理想的状况的，这种情况下，就需要药物治疗。毕竟药物的发明，就是为了给我们的生活提供便利的。
　　随着科学和医药事业的发展，降糖药物的品种越来越多，涉及到糖尿病发病机理的各个方面，给我们的降糖治疗带来了极大的便利。
　　药物能够降低餐后血糖的药物有磺酰脲类药物，双胍类、糖苷酶抑制剂、胰岛素、SGLT-2抑制剂、噻唑烷二酮类。这些药物通过不同的作用机理来刺激胰岛素的分泌，促进葡萄糖的利用，补充胰岛素，促进体内葡萄糖的排出和增加胰岛素的敏感性，在临床上，降低餐后血糖的效果都非常好。
　　事实上，任何降糖药物都有降低餐后血糖的作用。综上所述
　　餐后血糖升高是我国糖尿病的发病特点，降低餐后血糖可以明显减少糖尿病的发病率，减少并发症的出现。
　　降低餐后血糖可以采取的措施有饮食、运动和药物治疗。
　　饮食、运动是控制血糖的基础，当饮食和运动不能将血糖控制在目标范围时，建议药物治疗。
　　很多降糖药物能够有效的控制餐后血糖，可以根据患者的病情、合并症、意愿和经济状况选择合适的治疗方案。我是孙医生，关注孙医生讲糖，持续了解更多优质健康知识，有帮助请点赞，有疑问请留言，必复！
　　你好，控糖人很高兴为您解答这个问题！
　　得了糖尿病，以目前的医疗水平，很可能就意味着终生相随，这对于糖尿病人来说是比较痛苦的一件事，但是，只要控制好血糖、血压、血脂等指标，还是能够控制好病情的。其中最重要的就是控制好血糖，包括空腹血糖以及餐后血糖。
　　如何预防餐后二小时血糖升高？
　　1、生活方式干预
　　糖尿病特别是占据了绝大多人数的二型糖尿病，可以说是遗传因素与环境因素共同导致的结果，而生活方式干预是控制好血糖的至关重要的一点。
　　严格的饮食控制：餐后高血糖最常见的原因是吃得太多或者吃的食物不对。
　　每餐进食的时候，一定要严格的按照糖尿病饮食，控制好每天的总热量，讲究营养均衡，主食控制在6两以内，粗细粮搭配。补充优质蛋白质，比如鱼肉、牛奶、豆浆等，多吃新鲜的富含膳食纤维的蔬菜。
　　清淡饮食，尽量少吃升糖指数高、含糖量高的食物，比如甜食、动物油、动物内脏、鱼籽、动物脑、淀粉类食物等，尽量少吃水果，可以用黄瓜或西红柿等来代替水果。
　　每天坚持运动：
　　高碳水化合物饮食可导致餐后血糖的显着升高，而进行餐后运动可以降低餐后高血糖。降低的幅度与运动持续时间和频率密切相关。
　　饭后30分钟到2小时以内，适当的增加一些中强度的有氧运动包括慢跑，游泳，爬山，跳绳，攀岩，打太极等，最好每次进行30分钟以上，这样可以明显的改善餐后血糖。
　　另外，还要注意保证充足的睡眠时间以及积极的情绪，如果通过饮食和运动控制，餐后血糖仍不达标的话，建议糖尿病友加用一些专门改善餐后血糖的药物。
　　2、降糖药物的应用
　　降糖药物均能不同程度地降低餐后血糖和空腹血糖，但以降低餐后血糖为主的口服降糖药包括α-糖苷酶抑制剂、短效磺脲类促泌剂、格列奈类促泌剂、二肽基肽酶-4（DPP-4）抑制剂等。
　　如果口服降糖药物仍然控制不了餐后血糖，可以使用胰岛素治疗。
　　以降低餐后高糖为主的注射制剂包括短效胰岛素及速效胰岛素类似物、短效胰升血糖素样肽-1（GLP-1）受体激动剂。
　　最后还要提醒糖尿病友，降糖药物的使用要在医生的指导下进行。
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　　【专业医生为您做解答】之所以会问到这个问题，表明自身血糖调节机制发生了障碍，否则餐后2小时血糖不会超过7.8mmol/L，因此要预防餐后2小时超标，就要知道机体是如何调节餐后血糖的？
　　从所周知，血糖主要来源于日常饮食，进餐后随着消化吸收的进行，食物分解产生的葡萄糖被吸收入血，血糖便会升高。吃的食物越多，产生的葡萄糖越多，血糖总量也会越多，因此从源头上减少葡萄糖的数量，是控制餐后血糖的基础。通常情况下，成年人每天所吃的主食总量控制在4-6两间，有助于控制餐后血糖；或者可以服用抑制胃肠吸收葡萄糖的降糖药获得帮助。
　　随着进餐后血糖的升高，机体胰岛细胞即会分泌出大量的胰岛素参与血糖的代谢，胰岛素是将血糖运送进细胞中使之被利用的运输工具，如果胰岛细胞分泌的胰岛素数量不足，或者胰岛素在进入细胞时发生障碍无法把血糖运输进去，都会造成血糖无法被利用而过剩，结果便会血糖升高。前者称为胰岛功能受损引起的血糖升高，后者称为胰岛素抵抗现象。
　　解决胰岛功能受损的问题，需要刺激胰岛细胞增加胰岛素的分泌量，需要通过服用胰岛素促泌剂类的药物实现；解决胰岛素抵抗，目前没有专用药，通过生活方式干预比如增加运动等降低体重后即会有明显的改善效果。
　　此外，避免餐后2小时血糖升高还与饮食方式有密切关系，比如饮食中增加膳食纤维丰富的食物，比如蔬菜等，可以减慢胃肠对葡萄糖的吸收速度，降低血糖升高的幅度；进餐时吃的慢一些，把进餐时间控制在20-30分钟之时，也可以减缓血糖升高的速度和幅度，起到降低餐后血糖的作用；可以地进餐后30-60分钟时做做适当的运动，促进机体对血糖及时利用，也有助于控制餐后血糖。
　　总结一下就是：饮食多菜少主食，细嚼慢咽慢慢吃，适量运动减体重，降糖药物给帮助。
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　　糖尿病前期约70%的患者为单纯餐后高血糖，糖尿病约50%的患者为单纯餐后高血糖。由于餐后高血糖不仅增加微血管、大血管并发症，还可增加心血管疾病危险因素、加重胰岛β细胞功能恶化，因此需重点预防。那么，如何预防餐后2小时血糖升高呢？接下来，医学莘将为您解析。
　　血糖主要依靠胰岛素、胰升血糖素进行调控，进食后由于葡萄糖吸收增多，因此胰岛素分泌逐渐增多，胰高血糖素分泌则逐渐减少，以达到降低血糖的目的。但部分人群存在胰岛素分泌缺陷且餐后胰高血糖素的分泌不受抑制，以致不能将餐后血糖控制在正常范围。除开上述原因，外周组织胰岛素敏感性下降，餐后肝糖原输出增多等也可引起餐后血糖升高。餐后血糖通常测量进食第一口食物后2小时血糖，其正常范围为4.4-7.8mmol/L，位于7.8-11.1mmol/L之间时为糖尿病前期，达到11.1mmol/L时可诊断为糖尿病。
　　从正常范围至糖尿病诊断标准，餐后血糖的波动幅度至少为3.3mmol/L，但空腹血糖从正常范围（3.9-6.1mmol/L）至糖尿病的诊断标准(达到7.0mmol/L），波动幅度至少为0.9mmol/L，因此餐后高血糖的显著特点为波动幅度大。而相比于慢性持续性高血糖，急性血糖波动更易损伤靶器官，因此餐后高血糖可增加糖尿病微血管并发症的发生风险如视网膜病变，增加心血管疾病的危险因素如颈动脉内-中膜厚度增厚，增加糖尿病大血管并发症如心脑血管损害，同时可加重胰岛β细胞损伤，使分泌胰岛素的能力下降，以致更难以控制餐后血糖。
　　因此，控制餐后血糖达标不仅可减少慢性并发症的发生，还可减轻胰岛β细胞损伤，延缓糖尿病的进展。对餐后血糖的控制，不仅需控制餐后2小时血糖达标，还应控制糖化血红蛋白。对于普通患者而言，将餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，糖化血红蛋白控制在7.0%以下，可显著降低靶器官与胰岛β细胞损害；但对部分患者而言，可制定更严格的控制目标，主要适用于新诊断、年轻且病程短的患者，同时未合并严重糖尿病并发症、伴发疾病，不易发生低血糖，可将餐后2小时血糖控制在7.8mmol/L以下，糖化血红蛋白控制在6.5%-6.0%以下，各方面受益更多。
　　那么，如何才能降低餐后2小时血糖的升高幅度呢？餐后血糖的高低与饮食关系密切，因此控制饮食的＂质＂与＂量＂，是控制餐后高血糖的重要措施。食物的＂质＂可通过血糖指数的高低来判断，血糖指数是反应食物升糖能力与速度的指标，低于55为低血糖指数食物，达到70为高血糖指数食物。研究发现，与高血糖指数饮食相比，低血糖指数饮食可使糖化血红蛋白进一步降低约0.5%-0.7%，因此餐后高血糖患者应优先选择低血糖指数食物。常见的粮食均为高血糖指数食物，因此无论米、面，糖尿病患者皆应合理控制入量；蔬菜中的黄豆、玉米、扁豆、山药、鲜土豆、胡萝卜等均为低血糖指数食物，多数水果以及牛奶、鸡蛋等均属于低血糖指数食物。
　　对饮食＂量＂的控制，除开控制每日、每餐的进食总量，还应注意食物碳水化合物含量高低的控制。什么意思呢？前面提到血糖指数是反应食物所含碳水化合物升糖能力与速度的指标，血糖指数越高，升糖能力越强，升糖速度越快。但我们每进食一口食物，它对血糖的影响除开与血糖指数有关，还与碳水化合物含量的高低有关。部分食物虽然血糖指数高，但碳水化合物含量低，因此可减轻对血糖的影响，如西瓜；部分食物虽然血糖指数低，但碳水化合物含量却相对较高，如鸡蛋。因此餐后高血糖患者对食物的选择应综合判断，对于碳水化合物含量稍高的食物如山药、鲜土豆、鸡蛋等也应合理控制入量，并非低血糖指数食物就可放开进食。
　　其次，在饮食方面，餐后高血糖患者还应注意选择烹调方式。以土豆为例，鲜土豆为低血糖指数食物，碳水化合物含量属于中等，但采取不同的烹调方式，土豆食品的血糖指数与碳水化合物含量均会发生变化。如炸土豆片，油脂的浸泡使土豆成为了高热量食物，烹调过程中水分的丢失使碳水化合物含量更高，对血糖的影响更大，因此糖尿病患者应尽量少吃油炸食物。此外，运动可有助于消耗餐后血糖，同时可改善外周组织对胰岛素的敏感性，增加血糖利用与储存，因此餐后运动有助于降低血糖，建议选择在餐后半小时至一小时运动，运动半小时为宜，可选择中等强度有氧运动如慢跑、骑车、游泳、太极拳、徒手体操、健身操等，均有助于控制餐后血糖达标。
　　综上，餐后血糖升高与胰岛素分泌减少、胰高血糖素分泌增加、外周组织对胰岛素敏感性下降以及餐后肝糖原持续输出有关，由于餐后高血糖波动幅度较大，因此易引起微血管、大血管病变与胰岛β细胞损伤。对于餐后2小时血糖的控制，普通患者控制在10mmol/L以下即可，新诊断、年轻、病程短、未合并严重糖尿病并发症、伴发疾病、不易发生低血糖的患者可控制在7.8mmol/L以下，同时应控制糖化血红蛋白达标。通过控制饮食的＂质＂即选择低血糖指数食物，少吃高血糖指数食物，合理控制食物的＂量＂，包括控制饮食总量，选择碳水化合物含量低的食物，少吃油炸类食物、合理运动等，有助于控制餐后2小时血糖达标。
　　感谢大家的阅读！
　　若有不妥，敬请斧正！ 欢迎评论区咨询与交流！
　　注：本文内容仅作为健康科普，不作为医疗建议或意见，不具备医疗指导条件。
　　您好！我是内分泌医生，您的问题比较模糊，我大体说一下
　　1.饮食：无论何种类型糖尿病，饮食对餐后血糖的影响都是很大的，所以要控制，最重要的是总量控制，也就是任何类型食物都会升高餐后血糖，其中特别是控制高生糖指数的食物，常见的比如糖、白米白面等，粥的生糖指数也比较高，粗粮好一些，燕麦、青稞等等；少量多餐也是避免餐后血糖过高的方法之一。
　　2.运动：餐后半小时就可以运动，但是需要咨询一下医生，因为有的药在运动后容易出现低血糖，具体药物具体分析。
　　3.控制体重：如果属于超重或者肥胖，在减重后空腹和餐后血糖均会有改善
　　4.药物：包括口服药、胰岛素和其他注射类型的降糖药，具体根据病情才能确定适合哪一种药物。
　　请关注我您可以源源不断获得专业而规范的饮食、运动、减脂减重以及糖尿病等代谢性疾病预防和治疗的知识和信息！欢迎留言讨论。谢谢！
　　餐后两小时血糖是我们经常监测血糖的一个时间点，是指从我们吃第一口饭开始算起，经过两小时检查血糖得到的血糖值。一般情况下，餐后两小时血糖的正常范围为4.4-7.8mmol/L，当超过7.8mmol/L，即为血糖升高，而当超过11.1mmol/L，即应警惕糖尿病可能。
　　餐后两小时血糖与我们饮食等生活方式密切相关，为了预防餐后两小时血糖升高，我们在日常生活中应注意：①合理饮食，注意营养均衡、合理搭配，多吃新鲜蔬菜、粗粮，避免暴饮暴食，少吃高糖食物；②限制饮酒，最好不饮酒，难以戒酒者必须严格限制量和频率；③适当运动，以有氧运动为主，讲求循序渐进；④控制体重，肥胖者注意减肥。
　　大家在改善生活方式的同时，也要注意监测血糖水平变化，如果糖尿病诊断确立，应积极就医诊治，并注意在医生指导下合理用药，药物要个体化，必要时可选择胰岛素替代治疗，以稳定控制血糖水平，减少并发症发生，提高生活质量，改善预后。
　　如您有任何疑问，欢迎文末留言，共同探讨。关注作者，每日持续性更新健康知识。
　　低升糖负荷饮食。
　　把这种饮食方式拆解一下，可以叫做低碳+低升糖饮食。
　　也就是说，一顿正餐中，吃进去的所有食物同时满足碳水总量小（血糖负荷低），升糖速度慢（升糖指数低）两个因素。这样的饮食方式，可以更好的控制餐后血糖水平。
　　为什么要格外在意碳水总量和升糖指数呢？
　　碳水化合物是一类总称，主要包括单糖(葡萄糖、果糖)、二糖(蔗糖、乳糖)、淀粉。像平时常的米饭、馒头等主食，就含有大量的淀粉，这些淀粉实际是由无数个葡萄糖连接而成，到了体内会淀粉酶水解成单个葡萄糖，进入血液，从而升高血糖。因此，预防餐二血糖，高淀粉的主食，需要有选择摄入。比如，精米精面在加工过程中，剔除了大量膳食纤维，没有了膳食纤维的连接，葡萄糖更容易被人体消化吸收，从而快速升高血糖，如此一来，白米白面就不是高血糖人理想的主食选择。
　　相反有一些全谷物，比如藜麦、荞麦、黑米等谷物，虽然也含有较高的淀粉，但同时膳食纤维也非常丰富，所以血糖偏高的人，可以适当多吃一些这类食物，但已是糖尿病的人，还是需要少量摄入。
　　如何利用低升糖负荷饮食，控制餐后2个小时的血糖水平呢？
　　简单举例说一下：
　　早餐：鸡蛋2个、巴旦木30g、蔬菜沙拉、椰奶。
　　午餐：沙丁鱼150g、牛油果1个、虾仁炒西蓝花200g
　　晚餐：黑米饭150g、牛腱肉炒芦笋、菜心/油菜/芹菜不限量。
　　这些食物中，只有黑米饭，具有一定升糖速度，但是与蛋白质、蔬菜中膳食纤维一起进食时，进一步降低升糖速度，同时也减少了碳水在一餐的比例。因此，相对于传统饮食，这样的饮食搭配可以进一步降低血糖水平。
　　关注原食点，了解更多血糖小知识！
　　张医生在线：餐后2小时血糖高意味着什么？该怎么办？
　　在回答这个问题之前，我们先了解一下正常的血糖值。正常人的空腹血糖在3.9~6.0mmol/L之间，餐后2小时血糖应<7.7mmol/L，假如空腹血糖 7.0mmol/L，或者餐后2小时血糖 11.1mmol/L，就要考虑糖尿病了。
　　题主问如何预防餐后2小时血糖升高，我就按你是一名糖尿病患者来讲了，毕竟正常人餐后2小时血糖是正常的。首先，人的胰岛素分泌大体上可分为两个时相，即基础分泌和餐时分泌。人在不进食的时候，胰岛素分泌很少，而在进餐时，胰岛素可通过神经、内分泌调节，迅速增加分泌速度，在餐后血糖升高之前，胰岛素就已经开始大量分泌了，这是为营养物质吸收后的细胞利用提前做准备。
　　而糖尿病患者，由于出现胰岛素抵抗（细胞对胰岛素不敏感）、胰岛B细胞功能减退等病理变化，可出现空腹血糖以及餐后2小时血糖的升高。餐后2小时血糖升高，意味着你的胰岛B细胞功能已经处于失代偿状态了，当进餐后血糖迅速升高，尽管神经、内分泌调节机制依旧存在，但是胰岛B细胞已经无法快速响应，分泌大量胰岛素来降低餐后血糖了。
　　怎么办？
　　其实，餐后血糖明显升高的患者，除了控制饮食量以外（别吃太饱），最好的办法就是注射胰岛素，可以在进餐前，注射胰岛素。可不要小看注射胰岛素这个办法，我们知道，即便是2型糖尿病，后期也会出现胰岛素分泌不足，这是胰岛B细胞长时间代偿性增加分泌量后功能逐渐衰竭的必然过程！所以，餐后2小时血糖升高明显升高，你需要人工胰岛素辅助降糖，同时缓解残存的胰岛B细胞的压力！张医生在线-欢迎你的关注！
　　你好，三诺讲糖很高兴为你解答！
　　如何预防餐后高血糖？其实，还是要从五架马车中找答案。
　　1，控制饮食
　　不暴饮暴食，大鱼大肉，生活有规律，吃饭细嚼慢咽，尽量吃干不吃稀，多吃含糖量低的蔬菜，尽可能不在短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量比较高的食品，特别是高血糖患者，一定要忌口！
　　2，坚持锻炼
　　运动可以有效降低高血糖，建议糖友每天坚持30分钟以上的中等强度的有氧运动，比如慢跑打球打太极拳等，跳广场舞也是可以的。
　　3，注射胰岛素
　　对于基础胰岛素分泌不足造成早餐后高血糖者，睡前加用中效胰岛素可以帮助控制空腹血糖，进而使早餐后血糖明显下降。
　　4，重视餐后血糖的测量
　　2型糖尿病患者要查空腹血糖也要查餐后血糖，并及时做好记录，每三个月还要查一次糖化血红蛋白，病情稳定时，每周至少监测1次餐后2小时血糖，每月至少监测1次三餐后2小时血糖，以便采取有效的治疗方法控制餐后高血糖。
　　5，提前预防
　　糖耐量不正常或有糖尿病家族史的朋友可以在医生建议下服用一些药物增强胰腺功能，每年吃三个月的烟酰胺、Vb1、Vb6、甲基Vb12(弥可保)增强胰腺功能;在季节更替时吃半个月的Vc、Ve,可以提高自身免疫力、清除自由基。