哪个牌子的酸奶最好?营养专家看这3个数字就够了
酸奶中含有的益生菌具有调节肠胃的作用,大家在购买酸奶的时候,应该要观察酸奶上是否有益生菌的标志,酸奶中一般没有太多的食品添加剂,食品添加剂过多的酸奶营养价值会大大降低,而且还会对身体造成不利影响,那么该购买什么样的酸奶最好?
买酸奶,关注"益生菌":
酸奶,建议您每天都喝的一种健康零食,品牌不重要,样子不重要,重要的是您应该去正规的超市和市场选购,另外选购时请您关注细节,无论是蛋白质还是益生菌,买的好才能喝的靠谱,每日一杯酸奶,健康你我他。
购买酸奶,蛋白质也是需要大家去重点关注的一个细节,酸奶当中蛋白质的含量一般在10%—12%之间,有些高品质酸奶的蛋白质含量可能会达到15%,您在购买酸奶的时候应该挑选高蛋白质、低碳水化合物的酸奶。
相对而言,这种酸奶中没有加入更多的食品添加剂,品质很高,营养价值损失小,建议您选择安全、靠谱的"无凝固剂的凝固型老酸奶"。
最简单的"传统老酸奶"
脱脂酸奶就是一种比普通酸奶脂肪含量更低的酸奶,一般其中所含的脂肪物质含量在1%以上。
脱脂酸奶:
当然,您在购买酸奶的时候应该关注活菌情况,一般低温活菌的酸奶中含有乳酸菌,保质期限不到一个月,而常温杀菌型酸奶保质期则是在3—6个月,这种酸奶适合于无法冷藏酸奶的人群。
相比之下,"传统老酸奶"的价格并不高,人们的喜爱度也不高;但其实来说,传统老酸奶是一种固态酸奶,它是一种直接将酸奶倒入玻璃瓶或者瓷器制作而成的一种酸奶,这是一种非常健康的酸奶,没有加入任何凝固剂。
以上我们了解到如何正确的购买酸奶,购买酸奶的时候应该要认准是否有益生菌,最好选择简单的传统老酸奶,老酸奶营养价值更高,老酸奶中含有的益生菌含量更高,益生菌可以调节肠胃可以提高肠道功能。
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