吃脆冬枣补血吗?脆冬枣有营养吗?
冬枣也叫冰糖枣,属于无刺枣树的晚熟鲜食优良品种,现在大棚里的冬枣已经陆续上市了,我今天就买了两斤,已经全部消灭掉了,不知道大家吃了没。
以前常听说大枣补血,印象里都是指干枣,像冬枣这样鲜食的枣是不是也补血呢?
我们平时提到的补血的食物,包括动物内脏、鱼虾、红枣、木耳等,是因为这些食物富含"造血原料"的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。
冬枣中含有较多的蛋白质,以及铁、铜等微量元素,对于提高身体的造血能力,是有一定好处的。
冬枣在营养上最大的特点就是它维生素C的含量极高,是苹果的70倍,柑橘的16倍。
冬枣脆甜,含糖20% 36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g;冬枣含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总黄酮0.26%,烟酸0.87mg/100g,胡萝卜素1.1mg/kg,维生素B10.1mg/kg,维生素B22.2mg/kg。
冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,营养价值为百果之冠,有"百果王"之称。
冬枣鲜食口感最好,现在有了大棚种植,能从八九月份一直吃到十一月,不再像以前那样只能吃几个星期,这真是我这样的冬枣爱好者的口福。今天用的图片都是朋友大棚里种的冬枣的照片,这几天刚拍的,很勾食欲吧^_^^_^。
在农村种植的冬枣价格说真的,并不太便宜,主要还是由于营养价值决定的。这么贵,那就少吃一点,尝尝鲜就好了,土豪可以无视啦。
但是冬枣不合适长时间存放,最好的吃法还是买新鲜的冬枣。但是不建议多吃,吃多了对身体不好。不过当零食吃还是不错的,吃多了容易胃胀胃痛,消化不良,所以要适量吃。
但是只要适量,还是可以放心吃的。它含量最大的就是糖分,对缺铁性贫血还是有一定作用的,但是没有鲜冬枣的效果好。
脆冬枣中的维C,同时还有多种微量矿物质元素,对于改善血管系统的运行状况,有很明显的作用。
保存的话,我给大家说一个妙招,就是把新鲜的冬枣买回来,或者采摘下来,用白酒稍微的蘸一下,最好是把冬枣全部覆盖,然后把冬枣放到一个密封的容器里,封好口,这样等到冬天也像新鲜的一样。
您记住了吗,记得试一试哟,这是我小时候经常用的一个办法。一般都能保存到春节。
你身边可能就有这样的人,感觉头晕、失眠,没有力气,月经期,出血等等,就会拿吃点枣来补补……。
也没错,枣确有补血的功效,大家也都知道补血就要看铁的含量。那我们来看看
每100克脆冬枣的含铁量只有1.2毫克,而同样重量的猪肝,含铁量可以达到25毫克以上。同重量的鸭血含铁量可以达到30.5毫克,即使吃100克的猪瘦肉铁含量3.0毫克,也比100克冬枣的铁含量高,
另外,枣中的铁吸收率很差。吃枣补血的效果远不如吃点猪肝、猪肉或是来点鸭血更靠谱。
虽说脆冬枣的补血效果一般,但是它值得一提的营养价值确是实至名归的:
1."维生素C大补丸"。
冬枣含有高达243 mg / 100 g的维生素C,差不多是苹果的60倍,柠檬的10倍,猕猴桃的4倍,算是水果中的VC之王了。
100 g的冬枣中等个头的大约也就6、7颗吧,VC推荐摄入量为100 mg/天,所以一天吃个3-4个这样的枣,一天的VC就够了,这些说的都是新鲜冬枣,不新鲜的,营养(特别是VC)可是会大打折扣的。
2.冬枣的膳食纤维、叶酸、烟酸含量,也都是水果中的佼佼者。
膳食纤维,对于改善肠道活动,防止便秘也有很大帮助。
特别提示: 冬枣的含糖量很高,冬枣的热量能达到105 kcal / 100 g,和米饭差不多了(116 kcal / 100 g)。所以冬枣好吃也要适量呦,不然你的肉肉就涨上来了。
作者:邢丽霞
国家二级公共营养师
执业中药师
衡膳学院一级讲师
是的,它含有A,C,E等多类维生素。ⅴC比苹果高几十倍,水果中冬枣合铁也比较多。
首先谢谢文友邀请!在此先作一声明:在下平日不大喜食零食,而且对营养保健常识也是所知不多。但既蒙盛邀;只得略谈几句个人拙见以不负文友所托哟!好了,话归正题,依在下愚见:其实人们大多都知道,吃红枣可以养颜补气血呀。尤其是孕妇则更须此物。至于说到冬枣呢;首先必须提到冬枣营养价值极高,含有大量糖份。汇聚了维生素A,E,C等多种纤维营养维生素和蛋白质成份。其中维生素C的含量最高!还有其它许多人体必需的微量元素。在水果中有:"百果之王"的美誉!但有一点须要强调的是:冬枣必须吃新鲜的,这东西不宜久放。否则一来会变质;二来口味也会大打折扣哟!还有要提醒大家的是:这种食品属阴性,吃多了于肠胃不好。而且不易消化。故此保持一顿最多别超过七,八颗哟!这东西最好用一种好的方法储存起来,才能既保持新鲜口味且可以长期食用哟!好了,在下所知,已倾囊而授!妥当与否,望文友鉴谅啊!河北辛集月夜箫声留言给今日头条文友之手机用户71561681046。公历二零一八年九月八日夤夜2:02分发表。
在日常生活中,冬枣是很受欢迎的一种水果,它的味道香脆可口,营养丰富,具有很好的食用价值,很多人都会喜欢吃冬枣。
脆冬枣系精选鲜冬枣为原料,采用独特工艺在低温真空下直接把鲜冬枣脱水制成,不含任何添加剂。既保留了鲜冬枣的营养,且口感更加酥脆香甜,食后回味无穷。另外,小肚腩的形成与平时吃晚饭总是坐着,或者工作忙碌没有时间喝水,出现便秘的情况多有关系。
大枣属于甘温的食物,具有补中益气,养血安神的作用,长期适量的食用对于人体有一定的保健作用。但是由于大枣是偏于温性的食物,所以吃得太多的话,也会稍微的生成一些内热,造成上火的症状发生。
说到冬枣的营养价值,有一个称呼可以说是实至名归:维生素C大补丸。
冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P,含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管,维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益。冬枣中含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物。冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用。冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。脆冬枣好吃更营养,冬枣的营养价值,其实冬枣可以来熬粥的,这样做出来的粥最好喝最营养。
冬枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
脆冬枣以口感清香酥脆、美味可口,而备受市场的青睐。没有核,吃一颗嘎嘣脆~美容养颜,女生必不可少的零嘴。
不过,需要提醒的是,只是待到鲜枣加工晾干成为红枣,维生素C的含量将有大大降低。所以,补充维生素C,还是得选择鲜枣,或者酸枣。另外,枣中也含有丰富的膳食纤维,对于改善肠道活动,防止便秘也有很大帮助。
但是冬枣不合适长时间存放,最好的吃法还是买新鲜的冬枣。但是不建议多吃,吃多了对身体不好。不过当零食吃还是不错的,吃多了容易胃胀胃痛,消化不良,所以要适量吃。
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吃脆冬枣补血么?冬枣有多少营养价值呢?
营养苦行僧,开讲了!
枣类都是有补血功能的,但是补血效果有区别,如果不考虑口感的话,还是推荐大红枣更好一些,但是冬枣也是可以吃的,冬枣不仅能够补血,还富含一些维生素对身体也是极好的。
冬枣的营养价值
冬枣被誉为百果之首,最大的特点就是维生素c含量极高,是苹果的70倍,这样子表述大家就有概念了吧,富含多种维生素,膳食纤维,以及钾钠铁铜微量元素,味道甜,汁水多,甘甜清香,营养价值是十分高的。
经常吃一些冬枣对身体有哪些好处呢?
1:美容养颜
冬枣富含维生素c,是天然的养颜水果,皮肤可以变得滋润光滑,气色也会变得很好
2:养气安神
冬枣适合上班压力较大的工作党,可以养气宁神,还能帮助熬夜的小朋友入睡
3:预防心血管疾病
冬枣中的营养物质可以维持血管壁的弹性,不仅如此冬枣中含有芦丁成分可以治疗高血压
4:护肝解酒
生活中经常有应酬的朋友,可以在家中常备冬枣,冬枣能够帮助解酒护肝
吃冬枣还有哪些禁忌呢?
1:冬枣不能和高蛋白食物同食,会降低蛋白质的吸收
2:冬枣不能多吃,冬枣消化起来会比较困难,多吃会腹胀,体验过一次很难受的感觉
3:冬枣糖分较多,糖尿病患者不宜多吃,也容易肥胖
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爱吃冬枣,冬枣是我们家乡的特产。冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。 冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟,因北方天气入寒较早,因此得名"冬枣"。 冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380 600毫克。
这几年冬枣种植面积越来越多,价格有了很大幅度的降低,已经从贵族水果变为大众水果。有很高的营养价值,价格又便宜,很值得品尝,尤其是通过电商购买,会更新鲜,体会到新鲜的奇妙之味。
不补血,大红枣补血,
枣没有补血功能。
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