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食物的营养成分

  课题: 第一章 第一节  序号 1
  学习目标:
  1.说出人体需要的六大营养物质的名称及对人体的作用。
  2 说明无机盐和维生素对人体的作用及缺乏症。
  重点: 六大营养物质对人体的作用
  难点: 举例比较不同果蔬中维生素c的含量。
  重点难点突破:提供营养缺乏症的图片,让学生对食物中营养成分的作用有直观的感受,在此基础上引导学生自主学习,教师引导总结,得出相关结论。
  教学内容:
  一.预习提纲 (看谁的收获最多)
  (一)食物的营养成分
  1. 食物中的六大营养物质是 、 、 、 、 、
  。其中 、 、 是人体需求量最多的有机物。
  2. 是最重要的供能物质, 是备用能源物质, 是构成组织细胞的基本物质,也是人体 、 、生命活动的调节等的物质基础。
  3. 夜盲症是缺乏 引起的,应多吃 等食物。但植物性食物中不含 ,胡萝卜、玉米中所含的 可以在人体内转化成它。
  4 神经炎、脚气病是缺少 ,建议多吃(粗糙、精细 )的米、面。坏血病是缺少 ,建议多吃含__________.它能使____________退色。缺少维生素d时,儿童会患 ,成人患 。维生素d能促进小肠对_____、_____的吸收.
  5. 水是构成细胞的重要成分,水占人体体重的 ,在 、 等方面都有重要作用。
  6. 无机盐是构成组织的原料,在无机盐中, 是构成牙齿和骨骼的重要成分, 缺少时儿童易患 病,中老年人易患 症。 是血红蛋白的组成成分,饮食中长期缺乏易患 。 是合成甲状腺激素的原料,长期缺乏易患 ,俗称 ___________病。
  二 师生探究(动手动脑共提高)
  1. 青春期的青少年生长发育速度较快,营养学专家建议青少年适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品,为什么?
  2. 天气炎热和激烈运动时,大量出汗以后,是喝清凉的饮料还是淡盐水,为什么?
  3.世界卫生组织建议用铁锅做饭和炒菜,为什么?
  三 总结:
  四 当堂达标 (检测你自己)
  1.在我们的食物中主要有六类营养成分,其中既能给我们的生命活动提供能量,又是组织细胞构成物质的是( )
  a水、无机盐、蛋白质 b维生素、糖类、蛋白质
  c糖类、蛋白质、脂肪 d维生素、水、糖类
  2.构成组织细胞的基本物质是( )
  a蛋白质 b糖类 c甘油 d水
  3.人体生命活动所需要的能量主要来自 ( )
  a糖类 b蛋白质 c脂肪 d维生素
  4.防止夜盲症和骨质疏松症的最佳食物是 (    )
  a.胡萝卜    b.动物肝脏  c.新鲜蔬菜   d.标准面粉
  5.下面是给佝偻病小儿开的药方,其中最科学的一组是(   )
  a.钙片,鱼肝油 b.钙片   c.钙片,葡萄糖  d.钙片,生长激素
  6. 连线找朋友
  ①维生素aa 神经炎、脚气病
  ②维生素b1 b 夜盲症、干眼病
  ③维生素c c 骨质疏松症
  ④钙 d 贫血
  ⑤铁 e 地方性甲状腺肿
  ⑥碘 f 坏血病
  五 中考链接
  1.小新同学最近刷牙时经常牙龈出血,应多吃一些富含哪种维生素丰富的食物( )
  a.维生素a b.维生素e c.维生素c d.维生素d
  2.小强没有吃早饭,接近中午时感到头晕,你建议他补充什么食品最快获得能量?( )
  a 鸡蛋 b 牛奶 c 花生 d巧克力
  3.《齐鲁晚报》刊登一副大头娃娃的照片,患儿是一个不满4个月的男婴,由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉,现已出现了头大,脸肿的症状。就此图的因果关系,利用所学的生物学知识,找出错误的选项( )
  a 蛋白质是构成人体的基本组织
  b人体的生长发育离不开蛋白质
  c组织细胞的更新离不开蛋白质
  d蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量,是最重要功能物质
  4.如果你给贫血患者提供饮食建议,你认为应该选择的食物组合是( )
  a大骨汤、红薯、 白菜 b鸡蛋、鲜血、猪肝
  c海带、紫菜、胡萝卜 d肥肉、土豆、冬瓜
  5.人体一旦缺乏某种维生素,就容易患病。饮食中如果缺乏维生素a就可能患( )
  a夜盲症 b佝偻病 c坏血病 d贫血
  6.抗美援朝战场上,有些志愿军战士到傍晚眼睛看不清东西,应给志愿军提供下列哪些食品( )
  a动物肝脏和萝卜 b大米和白酒
  c黄瓜和西红柿 d鸡、鱼、肉、蛋
  7.组成人体细胞的主要成分和基本物质分别是( )
  a维生素、无机盐 b蛋白质、水
  c水、蛋白质 d糖类、水
  8.下面是李医生给佝偻病患儿开的药方,其中最科学的一组是( )
  a钙片、生长激素 b钙片、鱼肝油
  c钙片、葡萄糖 d钙片
  9.和尚食素,但很少有患夜盲症的,这是因为( )
  a维生素a可以由其他物质代替
  b植物性食物也会有维生素a
  c新鲜水果中也含有维生素a
  d有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素,在人体内可转变为维生素a

9我的信念我的信念一教学目标1理解课文内容2了解居里夫人的人格美以及她取得的巨大成就与其性格的联系。3学习本文质朴真诚富有哲理的语言。二重点难点重点了解归纳居里夫人的人格美。品味本文质朴真诚9我的信念教学目标理解课文内容。了解居里夫人的人格魅力。品味平实而富于哲理的语言教学重点梳理课文内容。归纳居里夫人的人格特点。品味平实且富于哲理的语言课前准备预习课文,疏通文意。搜集居里夫人基因控制生物的性状八年级生物教学反思一课前准备情况(备课教法教具等)1基因控制生物的性状的课件与学习卷2人的性状区别图片资料3讨论法讲授法二课堂教学实效反馈(教学内容多少难易教学方法学生反应学习气氛达标情况主要情况记八年级基因控制生物的性状教学反思范文在基因控制生物的性状的这一节课,需要解决的是生物个体的性状与基因关系的问题,而基因和性状是非常抽象的概念,它看不见,摸不着不过教材设计的比较好,以基因为线索,深入浅出地介绍基因与性基因的显性和隐性教学反思今天初二生物的教学内容是基因的显性和隐性,重点难点都是理解基因的遗传,基因对相对性状的控制。学生学的认真,老师也就教的轻松。学生若没有热情,你使尽百般解数也无济于事。今天三四节连上基因的显性与隐性教学反思基因的显性与隐性这节课,我采取的措施是先用一个例子引起学生的兴趣,如父母都是双眼皮,而他们的孩子却是单眼皮?这是为什么呢?带着疑问我们去看书,学习孟德尔的遗传学规律,当学生看到纯种贸易的近义词近义词商业生意营业来往交易解释商业shngy专门从事商品买卖活动的经济部门。包括国内贸易和对外贸易。通过商品的收购调运储存和销售活动,把产品从生产领域转移到消费领域。是联结生产者和用百年之好造句示例1她愉快地接受了,于是他俩结为百年之好,不久便有了孩子。2自古以来百合就有百年好合百事好合之寓意,深受人们的喜爱。3父亲死后,她由一位中国富人收养,于是两人毫无障碍地结成百年之好,用既然造句示例大全既然造句1既然时间很少,我们就不能耽误时间。2既然知道做错了,就应当赶快纠正3你既然已经来到这里,就干吧。4既然这次考试的成绩不好,就应该努力冲刺,争取下一次考好成绩。5既然有空,课文学会查无字词典的教学反思无字词典指的是生活里的学问。学会查无字词典就是要学会留心观察生活,用心体验生活,从生活中学习语言。这一课告诉我们理解词语的意思,不仅要学会查有字的词典,而且要学会查身边的无字词典同关于挑山工教学反思范文教了高年级一段时间,发现孩子有一定的解决问题的能力,但是,提问题的能力却很得不足。每次上新课前,总会布置孩子一个质疑的作业,但发现这个作业的完成水平是相当打折扣的。不少孩子只能问出
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