苹果这种水果，想必大家都不陌生。而自古以来，从来也不缺少对苹果的赞誉：比如＂一天一苹果，医生远离我＂，＂饭后吃苹果，赛过活神仙等＂。不知不觉，苹果俨然成为了水果的＂代名词＂。 而现如今，苹果的好处，可能又要增加一条了：根据《 美国临床营养学》 研究显示，每天 吃2个苹果 ，居然能 降低血脂， 稳定高血脂病症的功能，这是真的吗? 每天吃2个苹果，能有效降血脂?来看美国持续1年半的研究 在这项研究中，研究者将共计40名的受试者 分为2组，年龄在25到40岁之间 ，而他们共同的特点，就是体内的血液胆固醇含量较高，也就是所谓的 轻度高血脂患者。 其中一组人员，由工作人员每天 提供300g(大约2个)以上的苹果食用 ，而另一组则作为对照组，持续大约半年左右，研究人员回收2组的健康报告结果发现，每天吃2个苹果的研究组，血管舒张程度要比半年前更理想。换言之 ，吃苹果的一组，血管容积扩张更大，血管也变得更柔韧了，对 于控制高血脂，降低血脂水平起到了非常不错的帮助。 为了确保实验的稳定性，后续通过对受试者进行高血脂用药计划，一年后的结果表明，＂苹果组＂的血管，居然对乙酰胆碱的适应性更好，存在一定的血脂药物提升的效果。 又能扩张血管降脂，又能提高降脂药效率，苹果对高血脂患者的效果，真的有这么神奇? 吃苹果能降血脂，这其中有什么原理? 之所以苹果能降血脂，相比于其他水果，它所含合的营养元素针对高血脂这一症状非常契合： 一方面， 苹果中含有丰富的多酚类物质， 一个苹果大约在 500mg左右 ，而多酚类物质是清理血管的重要成分，适当摄入，能够有效富集血管中小型的脂肪粒子，减少血管负担，恢复血管的柔韧性，达到控制高血脂的效果。 另一方面，苹果中还 含有400多mg的花青素成分 ，就花青素是著名的抗氧化成分，能够有效抑制血管氧化，在保持血管健康的同时，也能 降低血栓和炎症的形成风险 ，对预防高血脂并发症，能起到不错的效果。 不仅如此，苹果中还含有丰富的纤维素，维生素E等，对促进肠胃吸收，维持营养均衡等，能产生非常不错的助力。 说到这，可能不少得了高血脂的朋友，都有将苹果加入日常食谱的意愿。但部分高血脂患者可能并发肠胃症状，类似苹果这种较硬的食物，吃下去会有比较大的负担，于是想通过榨汁的方式，来＂喝＂苹果，是否也能起到降血脂的效果。 吃苹果和榨苹果汁，哪种方法降血脂效果更好? 关于这一点，美国 埃莫里大学，曾经对13万名受试者进行试验调查和发放问卷 。结果发现，果汁完全不能起到取代水果的作用，甚至对健康还有害! 研究结果显示，每天多饮用300ml左右的果汁，例如 甘油三酯，胆固醇，血糖水平等＂不降反增＂ ，换言之， 喝果汁不仅不能降血脂，反而会升高血脂 ，喝苹果汁也是如此。 而之所以出现这种情况，主要有2个原因： ①榨汁导致果糖集中浓缩 水果中是含有果糖的，果糖的热量其实并不低，长期摄入也会增加高血糖，高血脂的风险。在吃水果的时候，这些果糖都被封闭在纤维素和细胞壁内，并不能被人体完全吸收。 但榨汁不一样， 榨汁会将细胞壁和纤维素完全破坏， 果糖全部集中在汁水里，果糖摄入效率提高，自然会导致血脂＂不降反增＂、 ②降脂营养成分被破坏 例如 花青素，维生素E，纤维素，多酚类物质 等，在强大的刀刃旋转下，这些营养物质的结构也会被破坏，从而让苹果汁失去了降血脂的能力。 综上所述，高血脂患者每天吃1到2个苹果降血脂，是非常推荐的做法，但如果榨成汁，属实是有些＂弄巧成拙＂了，还请不要轻易尝试。另一方面，也不是所有的水果都有降血脂的功效，有一部分甚至升血脂，谨慎选择。 这2种水果对血脂并不友好，高血脂患者尽量少吃 ①冬枣——虽是维C之王，但含糖很高 冬枣的维生素C含量，是所有水果之最，维生素C能够抗氧化，对保护血管，降低血脂的确有不错的疗效。 但同时，100g冬枣中，甚至 有超过38%的含糖量 。过多的糖分被肝脏储存，会形成脂肪，对血脂控制不利，所以还是尽量少吃为好。 ②牛油果——脂肪含量过高 水果中也有热量高，脂肪多的种类，牛油果就是其中之一，虽然含有一定的不饱和脂肪，但 饱和脂肪的含量同样很高 ，长期食用会对脂肪代谢造成负担，导致高血脂症状不稳定。虽然不是说完全不能吃，但还是少吃为妙。 综上所述，苹果的好处毋庸置疑，每天吃2个完整的苹果，对高血脂患者而言好处多多，但切勿榨汁，抑或是选择错误的水果种类。吃的科学，吃的健康，才能更有利于稳固高血脂病情，打好身体基础。 参考资料： [1]:《一天俩苹果，降脂有效果!随机临床试验显示，每天两个苹果可以降血脂、软化血管，改善心功能丨临床大发现》奇点网，2021-1-12 [2]:Two apples a day lower serum cholesterol and improve cardiometabolic biomarkers in mildly hypercholesterolemic adults: a randomized, controlled, crossover trial美国营养学杂志，
自制火龙果果冻，美味营养无添加，孩子爱吃，家长放心现在是一年中火龙果大量上市的时候，又便宜又好吃，现摘树熟火龙果，绝对是夏日的好朋友。有时候买多会吃不完，把它做成果冻是一个不错的选项，不仅做法极其的简单，而且吃起来既健康又营养，特推荐9道凉拌菜，让你轻松度过夏天，爽口又开胃，大人孩子都爱吃没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享9道凉拌菜，让你轻松度过夏天，爽口又开胃，大人孩子都爱吃，快快收藏吧！凉粉材料豌豆淀粉50克，清水100克，清水500克，辣椒油，请对我们的孩子高抬贵手吧诡异画风这次被印上了儿童服装。我们孩子衣服上印的图案你仔细看过吗？针对近日网友反映某服装品牌的儿童服装上出现诡异画风问题，就在儿童节前一天，杭州市市场监督管理局通报，责令该公司对相张昕冉从横滨中华街看在日华人社会的变迁自近世以来，或避战乱，或求谋生，无数中国人远赴海外，在异国他乡繁衍生息。许多国家都有极具中国特色的唐人街，它们保存着这些海外游子对故乡的记忆与眷恋，成为当地一道特殊的风景线。而与中山西天生桥，走一次就过瘾了难得休闲没事，约上好友李弟，开上自家车，来了一次说走就走的旅行。过辉县，入山西，翻山越岭来到了山西长治市壶关县鹅屋村天生桥。天生桥也叫天桥，由于陡峭，名气很大。桥面宽约5米，南北跨韩青瓦台单日参观名额将增加申请参观人数已超659万中新网6月2日电据韩联社报道，韩国文化财厅方面6月2日消息，12日起，韩国原总统府青瓦台每日接待访客名额将增加。预约也将通过官方平台统一进行。当地时间5月10日，韩国青瓦台时隔74我在这座神仙小县城，从早吃到通宵，5斤肉没白长！浙皖赣三省交界，千岛湖黄山婺源等众多美景中央藏着一个世外桃源衢州开化。作为浙江的西大门，开化的名气倒是不小的。它就如一幅山水画镶嵌在浙江版图上。地处浙皖赣三省七县交界，也让开化的美全球最大的法拉利主题公园！坐上世界速度最快的过山车WELCOMETOTHEUAE打卡全球最大法拉利主题公园体验世界上速度最快的过山车世界上第一个法拉利世界在阿联酋斥资400亿美元建起了一座如同UFO一样的奇幻飞船在里面能坐上世界上深耕高级驾驶辅助系统（ADAS）均普智能助力未来汽车智慧明眸随着智能化自动化技术不断成熟，汽车正在向智能移动终端转变，智能驾驶技术成为行业标配并造就了一场由工业领域和交通领域共同推动的产业革命。同时汽车全供应链上下游的数字化升级转型也在深刻全球化思考本地化运营，京东云助力中国企业出海数智化升级5月31日，京东云城市峰会在深圳顺利举行。作为全球布局的云服务商，京东云在现场分享了云计算在建立全球业务平台和数据平台，实现全球化运营兼顾技术创新和安全合规需求的实践经验。上云出海亚马逊全球开店发布多项举措助力卖家纾困推产业增长亚马逊全球开店近期宣布推出一系列卖家纾困举措，覆盖品牌打造全球多站点运营物流仓储管理税务合规跨境收款和卖家培训等多个方面，旨在帮助中国出口跨境电子商务行业稳增长促复苏，助力中国卖家