夏日炎炎，要懂得多吃5种高钾食物，补充营养，顺利度过高温天

　　导语：夏日炎炎，要懂得多吃5种高钾食物，补充营养，顺利度过高温天
　　再过几天就到夏至了，天气将会越来越热，气温居高不下，热得人直冒汗，尤其是待在室外工作的人，整日都汗流浃背，而流汗多的话，很容易流失体内的钾元素，导致身体乏力、没精神，影响身体健康。所以夏日炎炎，要懂得多吃5种高钾食物，补充营养精神好，健康、顺利度过高温天！快来看看吧。
　　第一种：红豆
　　红豆是不错的高钾食物，出汗多的人要多吃些，它还有补气血的作用，常吃精神好、面色红润。
　　推荐食谱：芋圆红豆汤
　　红豆提前一晚浸泡，泡好后放进锅内，加水熬煮。
　　南瓜去皮去内瓤，冲洗后切成块，放进锅内蒸熟。蒸好后压碎，再放入适量木薯粉混合，揉成面团。
　　然后将面团分成小剂子，每个剂子搓成细长条，撒上木薯粉，切成小丁。
　　锅内加水，煮开后倒入切好的小丁，煮到没硬芯时捞出，过凉水待用。
　　红豆煮好后加适量冰糖搅拌融化，再倒入刚煮好的南瓜芋圆，这样就做好了，还可以加些纯牛奶更美味。
　　第二种：金针菇
　　金针菇含钾高，而且多吃金针菇能促进消化，给身体减轻负担，记得经常用金针菇做菜吃。
　　推荐食谱：蒸金针菇玉子豆腐
　　金针菇的根部去掉，掰成小份清洗干净。玉子豆腐切成薄片摆在盘内。蒜末、葱花切好待用。
　　锅内加水，煮开后放入金针菇，烫软后捞出，过一下凉水挤掉水分，放在盘子中间。
　　碗中放入剁椒、蒜末、葱白、生抽搅拌均匀，将料汁倒在金针菇上。
　　处理好后放进蒸锅，大火蒸十分钟，时间到后取出，给表面放一些葱花，烧热油浇在上面，这样这道菜就做好了。
　　第三种：紫菜
　　紫菜含钾量高，夏天里要多吃，尤其是户外工作的人更要懂得吃。可以常用紫菜做各种汤，也可以用紫菜炒菜，还可以用紫菜做馅料，你快做出来尝尝。
　　推荐食谱：紫菜馅馄饨
　　偏瘦的五花肉剁成肉末，加姜蓉、葱花、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋搅拌均匀，再加少许水搅拌，变得很粘稠即可。
　　紫菜用水泡几分钟，然后捞出挤干水分，再剁碎一点放进肉馅中，加少许香油拌匀。
　　接着把馄饨包好，开水下锅煮熟，碗里放盐、生抽、鸡精、葱花、开水，调味后倒入煮好的馄饨，就做好了。
　　第四种：土豆
　　土豆是一种高钾蔬菜，常吃补充营养精神好，顺利度过高温天。土豆的做法千变万化，多换着花样做，怎么做都好吃。
　　推荐食谱：番茄土豆疙瘩汤
　　番茄放进开水中烫一会儿，再去掉外皮，切成小块。土豆去皮洗净切成小丁。鸡蛋打进碗里，搅散后加水混合待用。
　　另一个碗里放入少许面粉，分次加水搅拌，变成小面絮即可。
　　锅内加少许油，烧热后倒入番茄，炒软后按压几下，再倒入土豆翻炒，接着加适量水。
　　土豆煮熟后倒入面絮，一边倒一边搅拌，定型后就是小疙瘩了，再煮一会儿煮熟。
　　最后淋入蛋液，加盐、胡椒粉、鸡精调味，撒点葱花即可出锅。
　　第五种：菠菜
　　菠菜是一种高钾蔬菜，多吃可以给体内补充钾元素，并且能促进消化，夏天里不妨经常用菠菜做菜吃。
　　推荐食谱：凉拌菠菜粉丝
　　准备几样食材，分别有菠菜、粉丝、胡萝卜、花生米、鸡蛋。
　　菠菜洗净待用，粉丝加凉水浸泡，变软捞出，胡萝卜擦成细丝，加盐混合，腌制一会儿。
　　花生米炒熟盛出，鸡蛋煎成蛋皮，切成细条待用。
　　锅内加水，煮开后放入粉丝，稍微烫一下捞出过凉，再放入菠菜焯水，一分钟后捞出。
　　菠菜过凉后挤干水分，和粉丝、胡萝卜丝、鸡蛋皮放在一起，再放入蒜末、盐、白糖、生抽、香醋、香油、辣椒油、花生米搅拌均匀，这道菜就做好了。
　　以上五种都是高钾食物，夏天流汗多记得多吃些，补充营养精神好，健康度过高温天，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。