夏季凉菜很受欢迎，说到凉菜不得不提的就是海蜇丝了，那么关于海蜇的凉热属性你了解吗？了解海蜇是凉性还是热性才方便我们在身体的不同时期更好的食用海蜇，那么快和小编一起了解下海蜇是凉性的吗？海蜇是凉性还是热性？
　　海蜇是凉性的吗
　　海蜇是平性的，海蜇味甘、咸，性平。能清热化痰，消积，润肠，降血压.海蜇性平,诸无所忌.海蜇可食用，口感爽脆，营养极为丰富。 海蜇每1000克含水分650克，蛋白质123克，脂肪1克，碳水化合物40克，灰分187克，钙1820毫克，磷微量，铁95毫克，硫胺素0.1毫克，核黄素0.4毫克，尼克酸2毫克，维生素B101毫克，维生素B200.4毫克,烟酸2毫克。每公斤干海蜇含碘13200微克。海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质, 是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还是一味治病良药，是很多中药处方的重要成份, 据《本草纲目》记载: 有气味, 碱温无毒, 主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤，众多的经验药方以及研究报道表明：海蓄对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效,，有些含海蓄成份的药方用于癌症治疗, 据报道海蟹还具有消除疲劳和养颜美容的功效。我国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效.
　　海蜇怎么泡发
　　先洗净矾质，整片或切丝，用大量凉水浸泡一天左右，中途换几次 清水，尝一下没有咸味就可以了。凉拌食用前先准备一盆凉水，将切好丝的海蜇放入70到80度的热水中焯一秒后，马上投入凉水中。（经过这个步骤后海蜇是最爽脆的，不过千万别在热水中烫的时间太长，不然海蜇就烫没了）最后根据个人口味加调味料凉拌即可。

酱板鸭是发物吗属于发物酱板鸭是发物，酱板鸭是辣味的，就属于发物的类别，一些做了手术或者上火的人都不能吃酱板鸭，等好了再吃吧。酱板鸭是发物吗酱板鸭是发物，一般来说，酱板鸭在制作过程中会加入一些是发物的香料半边梅的热量是多少半边梅吃了会胖吗半边梅属于加工过的梅子，和新鲜的梅子相比，半边梅里面的添加物质会更多，不建议吃多。那么，半边梅的热量是多少？半边梅吃了会胖吗？半边梅的热量是多少半梅，又称李子梅，梅类的一种。取名半半梅孕妇可以吃吗半梅什么样人群不能吃半梅是一种加工的梅子，里面或多或少添加了其它的成分，因此，不建议吃多。那么，半梅孕妇可以吃吗？半梅什么样人群不能吃？半梅孕妇可以吃吗孕妇可以吃半梅，富含丰富的果胶，可促进大肠蠕动和风干肠用什么肠衣风干肠的肠衣怎么做风干肠是用肠衣包裹起来的一种肉质，里面的肉质捣烂后加入各种调料，然后灌入肠衣即可。那么，风干肠用什么肠衣？风干肠的肠衣怎么做？风干肠用什么肠衣肠衣是用作填制香肠和灌肠的外衣，其基本不同部位的鸡肉怎么烤好吃鸡肉作为外出烧烤时必备的食材，要想烤的好吃需要掌握一些烧烧技巧，同时还要注意食材的挑选与烧烤技巧的搭配，比如鸡肉不同部位便适合不同的烤法，以下我们就来看看不同部位的鸡肉怎么烤好吃？鸡肉怎么挑选鸡肉的选购技巧引发禽流感的H5N2亚型病毒不耐热，摄氏56度加热3小时60度加热30分钟100度加热1分钟即可杀灭，根据世界卫生组织（WHO）的资料，目前尚无任何人类因为食用禽肉蛋而遭传染禽流感糖醋里脊可以用鸡肉吗鸡肉也是可以的糖醋里脊一般选用的是猪里脊肉，但是除了除了猪肉面，其实其它的肉类也是可以的。那么，糖醋里脊可以用鸡肉吗？糖醋里脊可以用鸡肉吗鸡胸肉版糖醋里脊的做法1将鸡胸肉切成比筷子略粗的小条，不烤箱烤鸡肉串温度时间烤箱烤鸡肉注意事项烤箱可以用来烤串串，之前小编已经跟大家介绍过烤箱烤羊肉串和牛肉串的做法。那么，烤箱烤鸡肉串要多长时间？多少度？烤箱烤鸡肉串温度和时间用料鸡胸脯肉300克辅料鸡蛋1个调料食盐适量淀粉如何挑选车厘子？新鲜车厘子的挑选方法？车厘子深受很多人的喜爱，口感细腻，表面光滑。那么，如何挑选车厘子呢？如何挑选车厘子1看车厘子颜色，车厘子外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略风干肠怎么保存？风干肠能保存多久？风干肠其实和我们平时吃的腊肠差不多，但是风干肠必须低温天气保存，不然很容易坏掉。那么，风干肠怎么保存？风干肠能保存多久？风干肠怎么保存可以用牛皮纸包起来存放，但是一定是在冬季，吹北风干肠怎么晾晒？风干肠晾多长时间？风干肠做好后必须进行晾晒，但是风干肠的晾晒方法与一般的香肠不同。风干肠不能直接太阳底下暴晒，那么，风干肠怎么晾晒？风干肠晾多长时间？风干肠是什么风干肠是指以肉类为原料，经切，绞成丁