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洋蓟是什么东西?洋蓟怎么做好吃?

  洋蓟在西方比较常见,会经常当配菜搭配些肉类装盘,可以做汤,也可以炒着吃,有很多种不同的吃法。这种蔬菜的营养价值丰富,只是很少能在菜场或者超市买到,真的是很好的保健菜。洋蓟是什么东西
  洋蓟(拼音:yang jì ),又名食托菜蓟、菜蓟、朝鲜蓟,是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物,香港一般按其意大利语音译作雅枝竹或亚枝竹。它的花蕾可以用来煮菜,最初经由意大利料理而传入华人社会。现在在中国大陆的上海、浙江、湖南、北京、云南、陕西省、山东省等地均有分布。这些年来西欧、美国等发达国家和地区对朝鲜蓟的消费和进口量不断增加,罐头制品在国际市场供不应求,为适应国际市场的需求,我国台湾省有较大面积种植,产品主要供出口创汇。
  洋蓟怎么做好吃
  洋蓟未成熟头状花序的肉质部分是美味的菜肴。可作为观赏蔬菜,芳香蔬菜,调味蔬菜,保健蔬菜,亦可新鲜生吃,其味清甘鲜润,也可作火锅烫等。其口感类似鲜笋与蘑菇之间,有核桃仁的香味,相当可口。具有消渴解酒之功效。洋蓟较小的花头通常最嫩,经烹调浇调味汁食用或做沙拉或开胃菜,罐头;还可配以精肉、橄榄油、柠檬汁、辣椒、大蒜和盐等调味配料清炒,味道鲜嫩爽口;亦可作汤料配以家禽肉类炖、煲,营养丰富,清肝明目,健身养颜。女士食用有助于保护肌肤,颜面润泽。洋蓟花球除花蕾内花苞可直接生、熟食用外,其花蕾外包的花瓣也可充分加以利用,剥下的外围粗纤维花瓣可晒干直接泡酒服用,亦可制成蓟茶泡水饮之,其味带有特殊花类清香,口感清爽,甘味持久,是一种独特而别有花味的"菜蓟茶"。叶也可煮食或凉拌。
  洋蓟药用价值
  洋蓟酸能够:提高肝脏的活力促进排除肝脏中的毒素(如消化蛋白质所产生的氨)促进肝脏细胞的再生增进胆汁的分泌和脂肪的消化(调节体内的胆固醇)洋蓟所含有的其他疗效成份有:类黄酮洋蓟苦味素。这些疗效物质都有辅助洋蓟酸保护肝脏和促进肝脏排毒的功能。
  而黄酮类化合物具有有益的生理效应。对恶性细胞有相当功效。对血管紫癜有缓解作用。常食洋蓟有治疗慢性肝炎、降低胆醇以及治疗消化不良,改善胃肠功能、增加胆汁分泌和缓解便秘、腹泻、恶心、呕吐等的功效,刺激胆汁的分泌,有防止动脉硬化、保护心血的功能。  

足贴可以贴肚脐吗足贴可以贴膝盖吗足贴其实按理说,一般都是贴在脚心处的,毕竟它的名字是叫足贴,不过很多人看足贴贴脚上效果不错,就想要在其它不舒服的地方也贴着看看,那么足贴能不能贴在肚脐和膝盖上面呢?足贴可以贴肚脐吗奶油草莓一年结几次果奶油草莓结果时间奶油草莓是草莓的一个品种,由于其味道比较香甜受到很多人的喜爱,所以销量也比较快。那么奶油草莓一年可以成熟几次呢,下面小编为大家介绍。奶油草莓一年结几次果奶油草莓的结果期很长,只要维奶油草莓为什么叫奶油草莓奶油草莓真的有奶油吗我们在超市选购草莓的时候,经常会看到奶油草莓,这款草莓卖的比较火热,味道也十分香甜。不少朋友都很好奇这款草莓为什么叫奶油草莓,它里面真的有奶油吗。奶油草莓为什么叫奶油草莓奶油草莓的冬天草莓贵吗冬天草莓是反季节吗草莓一直都是很多人喜爱的水果,以前只有夏天可以吃到草莓,现在即使是在12月份,大家也可以吃上新鲜的草莓了。那么冬天的草莓价格贵吗。冬天草莓贵吗春末的时候你就会发现草莓逐渐减少,冬季草莓采摘很贵吗摘草莓为什么比卖的贵现在很多人吃草莓都不在超市购买了,而是选择去草莓采摘园亲自采摘,这样的草莓既新鲜又健康。但是草莓本身的价格就不便宜,采摘就更贵了,自己采摘的草莓为什么比超市里卖的还要贵呢。草莓采摘冬天草莓什么时候上市11月有草莓可以摘吗很多人都喜欢吃草莓,草莓具有很高的营养价值,现在很多蔬菜水果都是用大棚培育种植出来的,所以冬天也可以吃到草莓,那么冬天的草莓大概什么时候上市呢。冬天草莓什么时候上市最早可在12月份白色草莓叫什么白色草莓多少钱一斤每到这个季节草莓就开始悄悄的上市了,市面上有一种白色的草莓,引起了很多人的好奇,白色的草莓其实叫做菠萝莓,外形和普通草莓相似但是不同的是颜色却是白色。白色草莓叫什么白色草莓从品种上红颜草莓是转基因吗不是转基因草莓市面上草莓的品种很多,其中包括牛奶草莓呀,红颜草莓呀等等,有些人说红颜草莓之所以口感这么好价格高,是因为其实转基因的,其实不然,红颜草莓并不是转基因草莓,他是通过杂家进行培育出来的草莓酱的做法教你如何在家自制草莓酱草莓是一个很好的水果,除了直接食用外还能制成草莓酱,草莓酱的制作特别简单,自己在家里就能操作,买来新鲜的草莓洗干净切成小块然后加入白糖熬制就行了草莓酱的做法第一步,将草莓清洗干净,牛奶草莓是牛奶种的吗草莓吃多了会上火吗市面上很多草莓叫做牛奶草莓,而且这种草莓的售价比一般草莓要贵出很多,大家一定要清楚,牛奶草莓并不是指草莓是经过牛奶种植出来的,而是带有牛奶的口味。牛奶草莓是牛奶种的吗牛奶草莓是比较泡温泉可以减肥吗泡温泉可以排毒吗知道泡温泉可以美容养颜,还是对各种关节炎有治疗的效果的,那么泡温泉的时候会有减肥的效果吗?泡温泉的时候排毒效果怎么样呢?泡温泉可以减肥吗在泡温泉的时候是有减肥的效果的,因为在泡温泉
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