大闸蟹的做法有很多种，其中最常见的有蒸的和煮的，每种做法的味道是不同的。那么大闸蟹是蒸还是煮?大闸蟹是蒸的好吃还是煮的好吃?
　　大闸蟹是蒸还是煮
　　大闸蟹还是蒸着吃比较好，有笼屉的那种，是最正宗的，大饭店都是这么做的。
　　如果是水煮的的话，会便宜那些水啊，很可能营养美味都流进水里了,那水又不能喝的。
　　大闸蟹是蒸的好吃还是煮的好吃
　　一直都是蒸大闸蟹，偶然一次试着煮了一下发现鲜美无比。蒸大闸蟹最能保留原汁原味，蟹肉少不得有些寡淡。
　　我喜白嘴儿，煮的时候可放少许盐，几根葱段，一大块姜，提鲜恰到好处，完全不用蘸醋。
　　至于蟹黄会跑出来其实一般不会发生，尤其是紧实饱满的好蟹，最多水面上会浮出少许蟹油。
　　大闸蟹炖粥的做法
　　用料:大闸蟹、大米、料酒、姜、盐、香葱
　　做法.
　　1.大闸蟹洗净去鳃，剥壳切块；
　　2.加入一点料酒腌制去腥；
　　3.大米冷水浸泡30分钟，倒入砂锅中，用开水慢火煮熟；
　　4.大米煮至开花后放入蟹块；
　　5.放姜丝，小火煮10分钟，至蟹块变红熟透；
　　6.起锅前撒入少量盐，撒入香葱碎，搅拌均匀即可食用。
　　(：)

花盖蟹和梭子蟹哪个好吃？花盖蟹和梭子蟹区别花盖蟹，光是听到这个名字就感觉自己要大吃一顿了，花盖又叫海红或者赤甲红，螃蟹盖子的颜色和其他的颜色有所不同，但是很多人是不是和小编一样感觉所有的螃蟹都是梭子蟹呢？花盖蟹和梭子蟹哪个花盖蟹怎么处理干净？花盖蟹如何清洗螃蟹毕竟是一种海产品，很多人吃之前都需要洗刷处理干净，这样吃得才放心健康。那么，花盖蟹怎么处理干净？花盖蟹如何清洗？花盖蟹怎么处理干净1先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，花盖蟹怎么做好吃？花盖蟹怎么分公母夏天餐桌上的海鲜很多，而花盖蟹是很多人都喜欢吃的一种螃蟹。那么，花盖蟹怎么做好吃？花盖蟹怎么分公母？花盖蟹怎么做好吃清蒸花盖蟹子的做法步骤1蟹子买回来要好好清晰，最好放点盐水冲洗。花盖蟹有寄生虫吗？花盖蟹有没有寄生虫一般很多海鲜生物的环境影响导致身体会含有寄生虫存在，所以对于爱吃海鲜的人来说对于有寄生虫的海鲜需要处理干净才能放心食用。那么，花盖蟹有寄生虫吗？花盖蟹有没有寄生虫？花盖蟹有寄生虫吗花盖蟹死了能吃吗？花盖蟹死多久之内能吃？有些人夏天喜欢吃螃蟹，所以从海边或是市场买了一些花盖蟹养在家里，想吃就做着吃，可是由于适应环境差，导致有些花盖蟹奄奄一息。那么，花盖蟹死了能吃吗？花盖蟹死多久之内能吃？花盖蟹死了能花盖蟹要蒸多久能熟？花盖蟹要蒸多长时间夏天的海鲜最受欢迎的除了虾子就是螃蟹了，尤其是一些小朋友最爱吃，因为只需动口不动手。那么，花盖蟹要蒸多久能熟？花盖蟹要蒸多长时间？花盖蟹需要蒸多久一般来说，旺火，开锅后十分钟就可以日式炸猪排的做法及吃法日式炸猪排曾伴随日本民众度过经济不景气的年代，平价的日式炸猪排也在这几年异军突起，成为台湾当红的国民美食，促使不少日本知名的日式猪排专卖店品牌纷纷进驻台湾，形成百家争鸣景象。如何在黑土豆是转基因吗？黑土豆怎么做好吃土豆我倒是吃过不少，但是黑土豆到底没见过，那么这个黑土豆到底是个什么东西呢？黑土豆是否是转基因呢？应该怎么做好吃呢？本期我们来为大家详细介绍下！黑土豆是转基因吗？土豆的品种有红皮黄吃芝麻酱会发胖吗？吃芝麻酱会过敏吗有人说芝麻酱的热量高，这让很多想要减肥又爱吃芝麻酱的人来说是一个打击。那么，吃芝麻酱会发胖吗？吃芝麻酱会过敏吗？吃芝麻酱会发胖吗不会的，常吃芝麻酱有好处据统计，芝麻酱每100克含铁卡罗莱纳死神辣椒辣死过人吗？死神辣椒究竟有多辣很多人在炒菜时喜欢放辣椒，甚至无辣不欢的人来说越辣越有口感，而世界上最辣的死神辣椒很多人都表示很恐怖。那么，卡罗莱纳死神辣椒辣死过人吗？死神辣椒究竟有多辣？死神辣椒辣死过人吗据悉很九日海苔是韩国的吗？本命海苔安利因为护肤品都可以是假洋牌，所以一些零食或者保健品之类的，都可以打着国外的旗号，九日海苔上面有韩文，而且营造一种韩国零食，那么，它是韩国产的吗？九日海苔是韩国的吗九日海苔是韩国的，韩