榨菜是我们生活中，比较常见的下饭菜。不仅开胃好吃，对胃口不好，吃不进饭的人，也有非常多好处！不少人困惑，榨菜的功效与作用有哪些呢？关于，榨菜的营养价值，榨菜的功效与作用。5号网小编来为您一一解答！榨菜的营养价值
　　榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。
　　1.榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神。
　　2.低盐保健型榨菜，还有保肝减肥的作用。
　　3.榨菜有＂天然晕海宁＂之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解。
　　4.饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
　　榨菜的功效与作用
　　1.榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有＂天然味精＂之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓
　　2.榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的
　　3.现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神
　　4.低盐保健型榨菜，还有保肝减肥的作用
　　5.榨菜有＂天然晕海宁＂之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解
　　6.饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
　　榨菜的禁忌适宜人群
　　适宜人群：一般人均可食用榨菜。特别是食欲不振患者。
　　禁忌人群：糖尿病、呼吸系统疾病、慢性腹泻，者不宜食用榨菜。孕妇也要尽量少吃榨菜。
　　如何挑选新鲜榨菜
　　质量好的榨菜颜色呈黄褐色，表面起皱，菜体柔软、有弹性。劣质榨菜颜色发白，表面光滑，有酸败或霉味等异味。把榨菜倒入清水中浸泡，搅拌后静置两分钟观察。质量好的榨菜，其容器底部清亮，没有泥沙沉淀，劣质的则有泥沙沉淀。

青枣有什么营养价值呢吃青枣有什么好处呢大家在生活中应该都听说过青枣吧，但是你了解青枣吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟青枣有什么营养价值呢，以及吃青枣有什么好处呢？跟着小编我们一起来学习吧。青枣有什么营养价值呢青萝卜孕妇可以吃吗？青萝卜的功效与作用很多人吃萝卜更喜欢吃青萝卜，脆嫩而且煲汤口感要比白萝卜更好吃，而且炖煮上白萝卜耗时比较久。青萝卜孕妇可以吃吗可以吃的。青萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富青萝卜是转基因吗？如何辨别潍县萝卜真假青萝卜，很多地方都有种植，但是要数口感最好的就是潍县萝卜了，不过网上购买潍县萝卜可得注意辨别真假，毕竟正宗的潍县萝卜非一般青萝卜可比的。青萝卜是转基因吗不是的，是萝卜的一个品种，和柿子和青萝卜能一起吃吗青萝卜和柿子能一起吃吗柿子是秋季成熟的一种水果，青萝卜也是秋季上市的一种水果，既然是同一时期上市。那么，柿子和青萝卜能一起吃吗？青萝卜和柿子能一起吃吗？柿子和青萝卜能一起吃吗不可以。柿子是属于寒性物质，青萝卜和西红柿能一起吃吗红萝卜和西红柿能一起吃吗萝卜和西红柿都是非常普通的食材，也是平时经常食用的蔬菜，二者都是营养很高的食物。那么，青萝卜和西红柿能一起吃吗？红萝卜和西红柿能一起吃吗？青萝卜和西红柿能一起吃吗这两个可以一起吃一青萝卜和虾能一起吃吗红萝卜和虾能一起吃吗萝卜和虾都属于十分常见的食物，萝卜味道甘甜可口，虾肉质细嫩，都是十分美味的食材。那么，青萝卜和虾能一起吃吗？红萝卜和虾能一起吃吗？青萝卜和虾能一起吃吗中医认为萝卜有通气行气宽胸舒膈青萝卜和能鸡蛋同吃吗青萝卜和鸡蛋一起吃吗鸡蛋经常用来和各种食材搭配食用，因此，鸡蛋的搭配是非常多的。时下正是吃萝卜的时候，那么，青萝卜和能鸡蛋同吃吗？青萝卜和鸡蛋一起吃吗？青萝卜和鸡蛋能一起吃吗当然是可以的。鸡蛋和青萝卜五香萝卜干的做法五香萝卜干可以经常吃吗萝卜干其实很多人都十分喜欢，它是用萝卜为原材料腌制而成的，其中五香味的萝卜干就十分受欢迎，下面一起来看看五香萝卜干是怎么腌的吧。五香萝卜干的做法准备材料白萝卜粗盐花椒做法1将萝卜去萝卜干有什么功效萝卜的功效有什么萝卜大家都知道是一件好的东西，俗话说的好萝卜上了街大夫家里呆，从此就可以看出萝卜的确是一个好的东西，但是萝卜干有什么功效呢，萝卜干和萝卜有什么区别吗？萝卜干有什么功效萝卜干能降血脂萝卜干怎么炒好吃萝卜干的做法大全萝卜干在做法上面是非常丰富的，其中炒着吃是比较常见的一种，可以炒鸡蛋炒毛豆或者直接清炒萝卜干都是可以的，味道非常好。萝卜干怎么炒好吃1将萝卜干洗净然后放进清水里浸泡一会，把它所含的哺乳期吃萝卜干可以吗少吃为妙哺乳期可以吃萝卜干，但是吃了对身体并不好，因为萝卜是寒性的食物，建议哺乳期的女性还是不吃为好。哺乳期吃萝卜干可以吗哺乳期是可以适当吃一些萝卜干炒肉的，但是需要注意的是，萝卜是一种偏