鸭血粉丝汤如果少了鸭血和粉丝，那将是不完整的鸭血粉丝汤。都知道粉丝不能多吃。但是粉丝对人的身体也是有好处的。具有让我们来看看鸭血粉丝汤里的粉丝的好处吧。鸭血粉丝汤里的粉丝好吗
　　粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
　　绿豆粉丝
　　绿豆粉丝是中国常见的食品之一，主要原料为绿豆，最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有＂丝＂之名的由来。
　　蚕豆粉丝的制作方法
　　把蚕豆制成淀粉：先按每100公斤蚕豆加水150公斤的比例，进行浸泡。冬季要用100℃的开水，浸泡五六小时，等到浸泡水被蚕豆基本吸干，用清水洗去蚕豆中的泥炒、杂质。然后转入冷水中，水面高出豆面13厘米，进行第二次浸泡，冬天大约要18个小时。
　　红薯粉丝
　　红薯粉丝又名红薯粉皮、活结和红薯粉条。是古老的传统美食。主要原料是鲜红薯，具有久煮不烂，清香可口、食法多样的特点，是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。质量、口感最为上乘。2010年耒阳红薯粉皮被国家质检总局、工商总局评为中国地理标志商标产品。

鱼露的用法及选购技巧中国料理爱用酱油味精盐调味，而在东南亚的越南泰国和菲律宾等地，则有一款重要程度媲美中国酱油的酱料鱼露（FishSauce）。鱼露怎么来的无论是家庭料理或是外头的餐厅，几乎都会使用滋鱼露可以做什么菜？做什么菜用鱼露？鱼露是很好的调味品，用来做菜很好吃，在沿海一带比较的流行。那么鱼露可以做什么菜？做什么菜用鱼露？鱼露可以做什么菜鱼露可用于汤类鱼贝类畜肉蔬菜等菜肴的调味，如鱼露芥蓝菜铁板鱼露虾等也鱼露可以用什么代替？鱼露可以用蚝油代替吗？鱼露是烹饪的调味品，有时候用完了又走不开，急需要用。那么鱼露可以用什么代替？鱼露可以用蚝油代替吗？鱼露可以用什么代替其实鱼露和酱油是有些相似的，但是酱油没有鱼露的水产品独有的鲜味，鱼露是什么东西？鱼露是什么调料？鱼露味道超级鲜，好喝，以后烧些汤都可以放些提鲜用。那么鱼露是什么东西？鱼露是什么调料？鱼露是什么味道？鱼露是什么东西在我国的沿海省份，渔民也有用鱼露调味的习惯，已经有数百年的历史。花生米发霉了还能吃吗？花生米发霉了怎么办？我们平时所购买的花生，很多都是剥了壳的，吃起来比较方便。但是花生米如果保存不当很容易发霉。那么，发了霉的花生米还可以吃吗？吃了发霉的花生米会怎么样呢？花生米发霉了还能吃吗花生米发生柿饼上的白霜能吃吗？柿饼上的白霜是什么成分？买回来的柿饼，我们可以看到上面会有一层白色的物质，这就是我们所说的柿霜了。很多对柿霜不了解的人，吃柿饼的时候会把柿霜想办法弄掉。那么，柿霜需不需要弄掉呢？柿霜可以吃吗？柿饼上的白霜五常大米是中国最好的大米吗？五常大米多少钱一斤中国人一般都喜欢吃稻米，但是要说哪种大米最好吃很多人推荐的是五常大米。那么，五常大米是中国最好的大米吗？五常大米多少钱一斤？五常大米是中国最好的大米吗五常大米是黑龙江五常市出产的大五常大米哪个牌子正宗？五常大米为什么好五常大米是黑龙江的特产，但是市面上多个品牌，甚至有假冒的五常大米。那么，五常大米哪个牌子正宗？五常大米为什么好？五常大米哪个牌子正宗五常大米很多人都知道，也是一种统称，其中包括正宗怎样鉴别重阳菌是否有毒？重阳菌是发物吗虽然很多山上有野味的真菌可以食用，但是随着环境的恶劣，很多人担心食用的菌类有毒。那么，怎样鉴别重阳菌是否有毒？重阳菌是发物吗？怎样鉴别重阳菌是否有毒煮的时候放几粒米进去，变黑的就是重阳菌可以种植吗？重阳菌为什么不能人工种植？重阳菌很多人吃过，并且是一道夏季餐桌上不可多得的野味，市场上很走俏。那么，重阳菌可以种植吗？重阳菌为什么不能人工种植？重阳菌可以种植吗重阳菌目前还没有人工种植的先例。重阳菌为乳菇属重阳菌多少钱一斤？重阳菌怎么清洗重阳菌在很多地方山区常见，因为是一道营养野味，所以市场上价格比一般菌类要贵。那么，重阳菌多少钱一斤？重阳菌怎么清洗？重阳菌多少钱一斤大连这边也得70到80一斤，我们一般吃就买半斤做