红薯的个头有大有小，无论大小放烤箱烤都需要几十分钟，必须要把红薯里面也烤软了才行。那么，烤箱烤红薯可以切开吗？烤箱烤红薯切开怎么烤？烤箱烤红薯可以切开吗
　　可以，看你红薯的大小，也可以切片来做，绝大部分烤箱内胆是镀铝板的或者不锈钢的，都是食品级的材质，不会存在安全隐患，大个红薯如果不切开，熟透非常慢，所以还是建议切开烤。
　　烤箱烤红薯片的做法
　　1、将经过冷冻的黄油切薄片。
　　2、将红薯切成厚片，放在烤架上。
　　3、每片上放一小片黄油，放入已经预热的烤箱中。下面衬一个托盘免得滴油不好清洗。
　　4、烤箱温度调至200烤20分钟。（也可以不用烤架，烤盘上抹一点黄油，将红薯片直接放在烤盘里烤）
　　烤箱烤整个红薯的做法
　　1、用清水将红薯洗净后不要去皮，单层码放在烤网的上面，不要用烤盘。
　　2、根据需要，可选直径46厘米的红薯，一次可以烤48个。
　　3、温控开关应调在250档上，将时间按钮调到35或45分钟刻度，铃声一响即熟。
　　4、用烤箱烤出的红薯味香浓烈，肉质细腻爽口，皮肉分离易揭易剥而且不焦不糊。
　　温馨提示
　　建议红薯不要太大的。最好拿小刷子洗干净，烤时别摞着放，每个都分开一些。放在随烤箱送的烤架上底下放烤盘，要不然直接放烤盘也可以，但不易熟，不要让烤出来的汤流到烤箱里不好清洗。

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