炒汤圆是一些地区的独特做法，软糯的汤圆和红糖结合在一起翻炒，别有一番风味。很多小伙伴吃腻了煮的汤圆，不妨试试这款糖炒汤圆吧糖炒汤圆的做法
　　食材：糯米粉适量、猪肉泥适量、香葱适量、红糖适量
　　方法步骤：
　　1。备好糯米粉
　　2。猪肉剁成肉泥，香葱切段；
　　3。备好的糯米粉装大盆里，放进肉泥，葱末，红糖水揉匀。
　　4。将揉好的汤圆做成汤圆，做好的汤圆放进蒸锅里隔水蒸熟。
　　5。将红糖切碎，锅移火上开小火，倒一点食用油或清水，再将红糖放进锅里，将糖烧成糖汁。
　　6。再倒时冷却好的汤圆翻炒，炒至红糖完全融和到汤圆里即可出锅。
　　炒汤圆怎么做好吃
　　1、锅里加入水1000毫升大火烧开，把圆子一颗一颗快速的加入水里，然后用锅铲子往锅底部推两下，以免汤圆粘锅，盖锅盖烧煮3、4分钟，汤圆都浮在水面就可以捞出了，准备一个大碗放入凉开水，把煮好的汤圆捞在碗里过一下凉水，然后捞出沥干水分，这样使汤圆不会粘在一起。
　　2、炒锅加入熟猪油20克文火烧热，加入白糖60克，再加入一汤匙开水，用锅铲子快速搅炒至淡咖啡色。
　　3、倒入汤圆翻炒，加入花生碎和芝麻翻炒均匀，出锅装盘撒上桂花，非常美味的炒汤圆，滑糯香甜而且有点Q弹。
　　汤圆的营养价值
　　1。补身怯寒汤圆（元宵）是用糯米粉等原料做成的圆形食品，内有其他食物，高碳水化合物的一种食物，同时有一定的纤维、脂肪和蛋白质。
　　2。健脾开胃汤圆（元宵）在中医学上视为开胃健脾的营养食品，有促进食欲，润肠胃健脾胃的功效。
　　3。调血补充能量汤圆（元宵）的热量较高，有补充人体所需能量的作用，同时补虚生血，强身健体，视为瘦弱人士的保健佳品。
　　汤圆一般吃几个合适
　　汤圆的主要原料都是糯米粉，比较难消化，食用汤圆最好一次不要吃太多。很多川菜馆中的有赖汤圆，小小的一碗中只有三两个小汤圆，这就很好啊。您可能不知道，四个汤圆就是一碗米饭的热量，要是一顿吃十个八个的，不但影响吃其它食物，而且汤圆缺乏膳食纤维而让肠道饱受蠕动缓慢的负担，自己吃了不舒服，更不利于控制体重。

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