专家解答吃蔬菜的8大疑问专家解答吃蔬菜的8大疑问专家解答吃蔬菜的8大疑问Q1：是否颜色越深的蔬菜越有营养？总体而言，颜色深的蔬菜营养素和抗氧化因子的含量较高。同一类蔬菜中，也是颜色深……如何将西兰花抗癌能力提升至最高如何将西兰花抗癌能力提升至最高如何将西兰花抗癌能力提升至最高一项新研究发现，喷涂一种植物激素有助于进一步提高西兰花的抗癌潜力。一个人患癌几率的最重要因素之一。……香菜容易加重引发气虚感冒香菜容易加重引发气虚感冒香菜容易加重引发气虚感冒香菜是生活中常见的一种蔬菜，炖鱼、吃火锅的时候加入一些香菜可以起到提味的作用。中医认为香菜有温中健胃的作用，但是香菜……这些蔬菜带皮吃最有营养这些蔬菜带皮吃最有营养这些蔬菜带皮吃最有营养黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排……盘点十字花科植物的独特保健作用盘点十字花科植物的独特保健作用盘点十字花科植物的独特保健作用芥蓝补维生素C。芥蓝富含维生素C，远远超过菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量很高的蔬菜。在烹调……这些食物有“强国”的美称你知道吗这些食物有“强国”的美称你知道吗这些食物有“强国”的美称你知道吗6月5日，美国疾病控制与预防中心在其官网上刊登了一项备受关注的新研究。研究负责人利用美国农业部权威数……一碗水感冒咳嗽都怕它秋冬季节，感冒咳嗽的病人一下子多了，咽痒咳嗽一咳就停不下来。大蒜色白入肺，性味辛温，最善除肺经之风邪。所以自己咳嗽或者家中有久咳不愈的病人的亲们不妨试试以下几个妙方，立竿见影，……饭后一个小动作100护肝解乏很多人忙了一整天，晚上就想休息休息，刷刷微博看看视频，殊不知，这样很伤身体。其实只要一个小动作，不仅能护肝，还能迅速恢复全身能量。那就是闭目养神。闭目养神为何有如此神效？……山楂皮滑肉黄才甘甜金秋时节，山楂成熟了。吃些酸甜可口的山楂，既补充了营养，还可健胃消食。山楂中维生素和矿物质含量丰富，特别是其所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。中医认为，山楂有消积化滞、……柠檬水忽视6点等于白泡柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，有着很好的美白护肤功效。柠檬果肉极酸，虽不宜直接鲜食，但切片泡水却有利于营养物质的……冬季进补正当时一片阿胶百病消人体的脏器就如同人一样，吃得饱，干起活来才有劲，而血就是脏器的饭，所以，健康要从养血开始。说到养血，自然会想到阿胶。阿胶被《神农本草经》列为上品，其药用、滋补保健历史距今已有2……饭后吃黑蒜大大提高免疫力大蒜中含有一种名为“大蒜素”的营养物质，在预防疾病、杀菌消炎等方面，大蒜都有杰出的效果，但由于大蒜味道浓郁且难以消散，许多人在食用大蒜时或多或少都会有一些口气方面的顾忌。不妨来……