山楂皮滑肉黄才甘甜
1月21日 碎骨族投稿 金秋时节,山楂成熟了。吃些酸甜可口的山楂,既补充了营养,还可健胃消食。
山楂中维生素和矿物质含量丰富,特别是其所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。中医认为,山楂有消积化滞、收敛止痢、活血化淤的功效。
山楂味酸,想买偏甜一点的还真是门学问。北京农林科学院农林果树研究所研究员张锐告诉《生命时报》记者,要挑选酸甜可口的山楂可以从5个方面来看。一、果形。山楂扁圆的偏酸,近似正圆则偏甜。二、果点。山楂表皮上多有点。果点密而粗糙的酸,小而光滑的甜。三、产地。产自山东和东北的发酸;河北、河南的酸甜适中。四、果肉颜色。果肉呈白色、黄色或红色的甜;绿色的酸。五、果肉质地。软而面的甜;硬而质密的偏酸。挑选时,5个方法任选其一即可。
山楂味道偏酸,胃酸过多的人和老人与其直接吃,不如用来泡水、煮粥。山楂红糖水、山楂枸杞粥,不仅弥补了酸味,而且健胃消食,营养与口味兼得。
鸡蛋可以放微波炉吗?什么东西不能放进微波炉?微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为我们平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。鸡蛋可以……
不爱吃西红柿皮?三招搞定西红柿去皮据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿含的“番茄素”有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、……
你真的会洗水果吗?不同水果不同对待!现在早就过了“不干不净,吃了没病”的年代啦,所以洗水果可别再马虎喽别偷懒用水冲冲就算完事了,今天教教大家怎么洗水果,不同水果不同对待哦你真的会洗水果吗?不同水果不同对待!……
每逢周末大采购:食物如何长期保存现在很多人喜欢去超市把一个星期的或者更长时间的食物一次性买回来,这样可以省去很多的时间,但是该如何保存食物呢,这就是一个很大的问题,下面给大家介绍一些保存食物的小技巧,肯定能帮……
油污重灾区:厨房360度清洁窍门大放送妈妈们都想煮多几款菜式犒劳一下孩子们,结果,厨房的油渍比平时厚出一倍,清洁起来更吃力。其实,厨房油污不一定要等到出现明显痕迹才清理的,每天一小抹,灰尘也少点。瓷砖,台面,洗碗盘……
盘点不同水果的清洗方法草莓表皮凸凹不平,而且表皮很薄,稍用力就会烂掉,所以草莓是最不容易清洗的。建议各位在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及脏东西渗入果肉,就用流动的水一直冲洗草莓即……
这些水果放冰箱只会烂得更快热带水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉就会腐烂。到底哪些水果不能放冰箱。这些水果放冰箱只会烂得更快什……
这些隐藏在厨房里的危险因子需谨慎都说民以食为天,厨房可以是幸福的源泉,从这里制作出的美食满足了人们对食的美好要求。与此同时,厨房也是现代高科技生活的体验馆,大到微波炉、电烤箱以及各种锅具,小到抹布、消毒巾和保……
笋瓜的功效笋瓜的做法笋瓜的功效笋瓜的做法笋瓜的功效笋瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃笋瓜有助于防治糖尿……
笋干怎么做?笋干的做法笋干怎么做?笋干的做法笋干的做法每年清明节前后采挖鲜笋,经过修根剥壳高温煮透清水浸漂压仓发酵太阳曝晒等工艺,历时半年制作出清香醇厚,色泽明黄的优质笋干。整个制作过程……
蒜薹有哪些做法?蒜薹的功效蒜薹有哪些做法?蒜薹的功效蒜薹的功效通便防痔蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔……
蒜黄的吃法吃蒜黄的好处蒜黄的吃法吃蒜黄的好处吃蒜黄的好处蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用,经常食用可以减少体内病菌感染,配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用,可有效的防治心……
喝多了吐黄水怎么办?现在很多的工作都需要应酬,所谓应酬指的就是喝酒,很多人为了一笔生意,喝得天昏地暗,甚至到了喝多了吐黄水的地步。也有一些人是嗜酒如命,爱好喝酒,喝多了吐黄水还要再喝。那么,当出现……
先运动还是先吃饭的顺序问题对于刚接触健身的人来说,对于运动和吃饭的顺序很容易困扰他们。先运动再吃饭的话,他们会觉得由于疲劳感影响了食欲或者异常增加了食欲,从而对于身体体重的控制很难再在一个理想的水平线上……
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吃金针菇不消化怎么回事?很多人在食用了金针菇之后会出现不消化的情景,如果你在自己的大便里发现了昨天涮火锅时吃的金针菇,千万不要惊慌。这不是因为你的肠胃出了问题,而是金针菇本来就是穿肠而过的“旅行者”。……
甘油三酯高吃什么食物好大家现在的生活水平提高了,生活治疗和饮食方面的问题也在日渐提高,所以很多时候人们都不太注意自己的健康问题,现在由于人们饮食和运动不注意导致的甘油三酯高的问题也是比较常见的,那么……
控制食欲的药物有哪些很多人为了让自己的身材更加美丽,基本都会选择减肥,有人运动减肥,有人节食减肥。可是人一旦饿起来自己都会控制不住自己想吃东西的欲望,那该怎么办呢?有没有什么药物可以控制饮食呢?那……
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早上空腹喝蜂蜜柚子茶好吗?很多人都会想要喝蜂蜜,因为现在的生活条件水平都上升了,很多人都会想要追求一种健康的生活方式。而现在早上空腹喝蜂蜜是一种很正常的现象,那么早上空腹喝蜂蜜对身体是有好处的吗?有没有……
酒喝多了拉肚子的治疗方法酒喝多了拉肚子的危害想必很多人还不太了解吧,会对我们的身体产生各种各样的危害,给我们的身体造成了极大的损害,轻者会使我们患上某种疾病,重者很可能会使我们丢失性命,所以,喝酒的问……
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