桂圆营养且能增加食欲，但很容易让人“上火”。因此，食用时量不宜过多，尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等疾病者，应不吃或少吃桂圆等“上火”类水果。
　　如何挑选桂圆？与桂圆搭配相宜的食物有哪些
　　如何挑选桂圆
　　桂圆在生活中很常见。因为营养丰富，补益效果好，所以很受人喜爱。挑选好的桂圆并不是人人都会，下面一起来看看。
　　1、外壳没有裂开的，桂圆的外壳很硬，也稍脆。桂圆很容易有裂口，裂开的地方很容易落灰，所以建议大家多挑表面平整的。
　　2、没有虫眼。很多桂圆的表面会有，小眼，虫眼。建议大家多挑选表面光滑的，没有洞洞的。
　　3、桂圆的味道。在外壳的地方闻闻，如果有感觉很舒服的味道，那么是不错的。如果闻到化学类的味道，那么不建议挑选。
　　4、桂圆的口感。大家可以打开一个桂圆，常常味道。如果是很浓郁的香甜，那么是不错的。如果有怪味，那么不建议挑选。
　　5、桂圆的重量。太轻的是时间很久的了。挑选较沉的，桂圆肉会比较多。
　　与桂圆搭配相宜的食物
　　桂圆含有多种人体必须的营养素及蛋白质、矿物质，而且含有的高糖分中，有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益。桂圆搭配相宜的食物，就能将功效发挥到极致。
　　1、桂圆人参
　　人参、桂圆都具有滋养强壮的作用，做成饮品饮用，可使身体保暖，增强体力。
　　2、甲鱼桂圆山药
　　甲鱼所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A均较丰富，还含脂肪、维生素B等，自古视为滋补佳品。甲鱼还有润肤健肤、明目的作用。
　　甲鱼若与桂圆、山药相配食用，有补脾胃、益心肺、滋肝肾等功效。
　　3、桂圆红枣
　　桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分，对闭经有一定疗效。
　　4、桂圆鸡蛋白糖
　　桂圆若与鸡蛋、白糖搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
　　5、桂圆鸡肉当归
　　桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力有一定的疗效。
　　6、桂圆百合红糖
　　桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗作用，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。

海参花胶乌鸡汤应该怎么做？海参花胶乌鸡汤在生活里面也是常见的一款汤，许多女性朋友对这款汤是非常喜爱的，因为海参和花胶含有较高的胶原蛋白，加上乌鸡的性补，对身体健康和皮肤弹性都是很好的帮助。海参和花……紫菜虾皮蛋花汤的做法是什么紫菜虾皮蛋花汤是一种沿海地区常见的美食，它属于粤菜系，两者相互搭配营养非常丰富，而且口味也是非常的鲜美，在制作的过程中，也少了一些繁琐，那么它的做法是什么呢？紫菜虾皮蛋花……胃下垂康复汤有哪些胃下垂可以通过正确科学的饮食进行调节，比如熬制一些营养粥或者一些汤类的食物，都可以很好地帮助调节，核桃炖蚕肾，或者是羊骨粥，鸡肝粥这些食物都比较合适。1、肉馅馄饨取……无花果炖瘦肉汤做法要知道无花果炖瘦肉汤这是一道汉族的药膳，无花果和瘦肉是这道菜的主要食材，这道药膳不仅味道鲜美，对人们的身体也有很多好处。无花果炖瘦肉汤的做法非常简单而且多样，滋补效果也很好。1……菠菜蛋花汤的做法和营养价值菠菜蛋花汤，就是将生活当中常吃的菠菜以及鸡蛋搭配在一起，这一道食物可以起到健脾开胃的作用，不管是大人还是小孩都是比较合适的，而且菠菜也能够有效的润肠通便，预防痔疮。一、做……米酒蛋花汤的做法有哪些米酒蛋花汤的制作方法其实很简单，所需要的材料就是鸡蛋以及米酒，而且这道食物可以很好地帮助我们缓解神经衰弱，精神恍惚的症状，加快身体的血液循环，起到舒筋活络作用。1、做法：……羊肉萝卜汤的做法有哪些羊肉萝卜汤可以起到补血益气血，滋养肝脏的功效，同时还可以更好的帮助我们消化，补充蛋白质，羊肉萝卜汤这一道食物，同样可以起到很好的开胃健脾的作用，又可以进补防寒。做法一……薏米绿豆粥的作用有哪些薏米绿豆粥，是我们平常比较见的粥，因为味道鲜美，营养丰富，所以深受人们的喜爱。而且对于北方人来说，粥更是不能少的，经常喝粥，可以补充人体所缺的水分，可以减少上火的几率，而薏米绿……绿豆小米粥的作用有哪些相信很多人都喜欢喝绿豆小米粥吧，特别是北方人，很多的北方人在晚饭的餐桌上，经常会见到绿豆小米粥，可以补充水分。看似简单的粥，有什么特殊的功效吗？绿豆小米粥的作用有哪些呢？相信这……紫菜胡萝卜粥如何制作紫菜胡萝卜粥营养丰富，味道鲜美可口，主要的材料是紫菜、胡萝卜、大米、猪肉，当然还可以根据自己的喜好添加其他辅助材料，比如说选择适量的味精、大葱以及香油等。这道菜具体的制作并不困……猪肝胡萝卜粥怎么做猪肝以及胡萝卜都是常见的菜品，吃猪肝可补充微量元素，比如可补铁。很多贫血病人，医生都建议吃猪肝。猪肝中还含有丰富的维生素a，同时含有丰富的锌元素、铜元素等。猪肝鲜嫩可口，制作猪……红薯小米粥的做法有哪些红薯小米粥，其实可以起到很好的养胃，补中益气的效果，而且不管是红薯还是小米，都是生活中比较容易接触到的食材，所以如果能够自己动手制作红薯小米粥，自然是比较营养健康的，但是想要把……