西兰花怎么做最好吃
　　导语：西兰花相信大家都吃过吧，但是哪些是它的好吃的做法呢，小编下面为你推荐下它的方法吧。
　　西兰花怎么做最好吃
　　方法一
　　配料：西兰花，植物油，花椒，辣椒，盐，糖，鸡粉
　　1：将西兰花弄成小块，然后洗净后放入锅里焯水，西兰花焯的时候不到不好吃，绰的过了口感就不好了，那么焯到什么火候最好呢，这里我有一个窍门，就是将西兰花冷水下锅，等到水开了就可以关火了，这个时候一定要马上将西兰花捞出，因为在热水里泡时间长了也不好吃。
　　2：开火倒油，等到油五成热的时候放入花椒和辣椒爆出香味后，放入西兰花翻抄，不用炒太长时间，翻几下就可以然后加如盐，糖（提鲜用不需多放），关火后在撒入少许鸡粉即可。
　　挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。
　　方法二
　　1、原料西兰花400g，大蒜15g，淀粉5g，盐2g，鸡精5g，水90ml。
　　2、把西兰花洗净，适当切块，放到沸水里烫熟，捞出装盘待用；大蒜洗净包好，制成蒜蓉，用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用；
　　3、干净的炒锅中，放入已经调好的淀粉水，文火轻轻搅拌到透明状；撒下蒜蓉立即关火出锅，淋在已经装盘摆好的西兰花上，蒜蓉西兰花即成。
　　方法三
　　材料：西兰花500g，胡萝卜1根，油适量，盐适量，麻油适量。
　　做法：
　　
　　2。西兰花切小朵，洗干净，沥干水分备用。
　　3。锅里加水煮开，放入西兰花煮开，放入胡萝卜同煮片刻捞出。
　　4。加上生抽，麻油，盐调味，装盘即可。

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